食材明细:
主料::排骨450克,南瓜400克,
辅料::牛排调料10克,黑椒牛肉酱粉15克,西兰花30克,橄榄油20克,
香烤南瓜排骨的做法步骤:
1.先准备食材。
2.排骨用清水泡洗,换水二三次。洗去血水。
3.排骨沥去水份,加入牛排调料10克抓匀。封好入冰箱冷藏腌制1小时以上。
4.南瓜去皮,切厚块。烤盘底涮油,放上南瓜块。
5.腌制好的排骨铺上。
6.烤箱预热,上下火热火烤,200度,二层。烤20分钟。
7.取15克牛肉酱粉,和约3倍清水。
8.小火煮至浓稠。
9.20分钟后取出排骨,翻面,淋上或涮上酱汁。可以留一些后用。
10.再入预热烤箱210度,上下火热风烤,10分钟。另把西兰花焯熟。
11.烤后取出摆上西兰花。
12.淋上酱汁即可。
小贴士:
1、烤肉料随自己喜欢的咸度添加减。
2、如酱粉不够,可以添入一些蚝 油、水淀粉煮至浓稠即可。
3、西兰花装饰而用。有的话配一些更好。
4、喜欢偏甜的可以涮些蜂蜜。
食材明细:
主料::面粉300g,小白菜100g,西红柿50g,
辅料::盐2g,白油5g,
【四叶小馆】南瓜手擀面的做法步骤:
1.南瓜切粒
2.加水用搅拌机搅拌成汁
3.南瓜汁和面
4.面团擀平卷起来切丝
5.切好的面条撒上面粉防止沾粘
6.小白菜和西红柿
7.小白菜切丝(把杆和叶子分开放);西红柿切小块
8.水烧开。1.放入西红柿煮烂;2.放入面条和白菜杆;3.面条煮熟放白菜叶;4.调入油盐。即可起锅
9.香软的面条就酱紫出现了
10.配上一些小菜,就是一顿香香的饭了
小贴士:
可以不是南瓜汁,可以是各种你喜欢的蔬菜~~~
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