好的美食离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?经过整理,小编为你呈上糖汁南瓜,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::南瓜半个,
辅料::黄瓜1块,胡萝卜1块,淀粉1匙,冰糖3粒,清水1碗,
糖汁南瓜的做法步骤:
1.准备好半个南瓜,黄瓜,胡萝卜合2小块备用。
2.南瓜去瓤,去皮切成图中那样的小块。
3.将切好的南瓜放到一个平盘中,再放入蒸锅中大火蒸15分钟左右即可。
4.碗中准备一匙淀粉,加入一碗清水搅匀。
5.起锅倒入水淀粉,并加入冰糖。
6.待水淀粉开后起泡即可。
7.南瓜蒸好后,把黄瓜,胡萝卜切成小块,胡萝卜切成细丝,并摆成灯笼的样子,如图,我这个摆的不是太好看哈~
8.然后将熬好的水淀粉浇在南瓜上即可,如果喜欢甜一点就在熬水淀粉的时候多加两粒冰糖。
9.成品
10.成品
小贴士:
南瓜还是很好吃的,做粥,做南瓜饼都很好,喜欢的朋友可以收藏点赞,也可加微信:qingyushm18,没事儿的时候可以做点好吃的,生活中唯有爱与美食不可辜负!
97msw.cOm延伸阅读
糖汁核桃
食材明细:
主料::核桃仁300g,
辅料::糖适量,水适量,
糖汁核桃的做法步骤:
1.核桃仁用水煮几分钟。
2.沥干水分。
3.锅中倒入油炒熟核桃。
4.沥干油备用。
5.锅中倒入少许清水白糖炒浓稠,倒入核桃翻炒裹上糖汁。
6.成品。
糖汁猪蹄
这是一个比较粘手的菜,不同于红烧猪蹄。它没有红烧猪蹄的浓郁酱香,也不同于麻辣猪蹄,没有麻辣猪蹄的麻辣和火热。有的是肉皮的软弹,微带卤味的香浓口感。
糖汁猪蹄做法比较的简单,如果您动一番心思,多放一些冰糖并熬制的浓稠一些,可以升级成脆皮猪蹄。
糖汁猪蹄,甜蜜蜜的肉皮,吃起来真的是解馋、粘手。这,是一个爱不释手的美味。
糖汁猪蹄---爱不释手
原料:猪蹄1000g
辅料:植物油20g,精盐适量,冰糖20g,料酒适量,老抽适量,八角1个,桂皮1块,生姜5片,香叶5片,肉蔻1个,草果1个,红辣椒5个
糖汁猪蹄的做法
1、准备好所需的配料,生姜切大片。用刀子把猪蹄刮剃干净。
2、把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。
3、把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。
4、把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。
5、锅里倒入清水放入猪蹄,大火煮开,撇掉浮沫后捞出。
6、把焯水的猪蹄放入压力锅,放入生姜、八角、香叶、桂皮、肉蔻,草果。
7、调入精盐、料酒,压力锅煮开上汽后,小火压8分钟后关火,泄压。捞出煮好的猪蹄,控水备用。
8、炒锅里倒入植物油小火烧热,放入冰糖小火炒到冰糖溶化,颜色金黄。
9、调入老抽,放入辣椒小火炒至汤汁粘稠。
10、倒入猪蹄,小火翻炒至猪蹄蘸满糖汁。
小贴士:
1、炒糖色要小火且不停的翻炒,待颜色稍微变黄就要关火,防止焦糊。
2、喜欢猪蹄肉皮焦脆口感的,可用小火煎一下猪蹄,使肉皮微焦。
网站小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
黄瓜冰糖汁
食材明细:
主料::黄瓜适量,
辅料::冰糖适量,
黄瓜冰糖汁的做法步骤:
1.备黄瓜。
2.备黄瓜切条放进原汁机里。
3.边榨边放。
4.用原汁机榨汁原汁原味。
5.榨好的黄瓜汁。
6.备冰糖。
7.放上几块冰糖提甜。
8.原汁原味的果蔬汁。
感谢您阅读“97美食网”的《糖汁南瓜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题,希望您能喜欢!