“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化已在中国普及,随着生活的提升,食疗越来越被科学所证明。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“2024食疗知识:3款营养美味的西式汤品 冬季养生汤”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
汤是人们日常生活中经常吃的一种食物,汤的种类各式各样,而且营养美味。那么你知道冬季养生汤有哪些吗?你知道养生食谱的做法吗?今天小编推荐给大家3款营养美味的西式汤品,一起来了解一下吧。
1、西式芦笋汤
材料
鲜青芦笋6根、鲜奶油半杯、洋葱半个切片、鸡精2小匙、蒜子1个拍烂、盐、胡椒粉少许、黄油50克、三明治面包1块、面粉1匙、牛奶1杯、食用油。
制作方法
1)、将芦笋切成小段,用清水煮一下。
2)、用黄油炒蒜茸,将洋葱片放入炒一会,加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。
3)、煮沸后,用密箩滤去渣,放入汤煲内,加入牛奶及鲜奶油,不停搅拌,熟后便可离火,放入煮烂的芦笋拌匀上桌,三文治面包切方丁,用油炸后放在汤面上即可。
2、鲜奶南瓜汤
材料
南瓜500克、牛奶250毫升、淡奶油125毫升、炼乳(或糖)适量。
制作方法
1)、南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟,取出翻拌,再次加热)。
2)、熟南瓜放入较深容器内,加入适量牛奶,用料理棒打碎搅匀。
3)、加入适量淡奶油打匀,根据口味调入适量炼乳打匀即可。
3、椰浆蘑菇浓汤
材料
蘑菇3个、素火腿1片、小麦面粉1大勺、椰浆50毫升、食盐1小勺、植物油20毫升、黑胡椒适量、法香适量。
制作方法
1)、素火腿室温化冻后切下一片,再切小粒,口蘑洗净切碎。
2)、炒锅烧热,倒入植物油,放入面粉小火炒香。
3)、倒入开水搅匀,放入蘑菇和素火腿,煮3分钟左右,至汤汁浓稠。
4)、倒入椰浆搅匀,加盐调味,磨一些黑胡椒,再撒一些法香碎即可。
总结:通过小编上文的介绍,你知道3款营养美味的西式汤品的做法了吗?你知道汤怎么做更加美味了吗?大家不妨尝试一下制作这些养生汤,味道非常鲜美,而且富含营养,一定能够给你带来不一样的味觉享受的。
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::欣和豆瓣酱适量,肉适量,黄瓜适量,紫薯适量,南瓜适量,黄瓜皮适量,
配料::豆瓣酱适量,香油适量,葱适量,肉适量,蚝油适量,淀粉适量,盐适量,
【欣和调味礼盒】试用报告3---炸酱彩虹猫耳朵的做法步骤:
1.1、紫薯和南瓜蒸熟压成泥,黄瓜皮加少许水搅拌机打泥
2.2、分别加盐和适量水和成棉絮,白色的是普通面粉,压面机压成面皮,切大小一样
3.3、每层刷少许清水叠加一起,略微压一下放20分钟
4.4、切成条状,再切成大小一样的小方块,压面机压的比较硬好吃,一点也不沾
5.5、取一个小方块,用拇指在寿司帘上面压一下
6.6、一片片可爱的猫耳朵做出来了
7.7、肉把肥的分出来,葱,黄瓜切好
8.8、锅内加油,把肥肉先放进去,炒一下,然后放面酱,
9.9、面酱和肥肉一起炒
10.10、炒至面酱变的色深,变香,一定要炒透的
11.11、然后加入瘦肉一起炒
12.12、把瘦肉炒好
13.13、加入葱爆香
14.14、加黄瓜丁翻炒几下
15.15、加入蚝油提鲜,加入少许水,烧开
16.16、准备水淀粉
17.17、烧开后加入少许的水淀粉,拌匀烧开加香油
18.18、炸酱就做好了,很香的啊
19.水烧开把猫耳朵放进去,煮熟
20.煮熟的猫耳朵捞出来
21.过一下凉开水,彩虹猫耳朵很很滑很好吃啊
22.加入酱料就可以吃了
食材明细:
芒果80g,淡奶油50g,糖8g,水果粒随机,酸奶50g
3分钟教你做哈根达斯冰淇淋的做法步骤:
第1步芒果80g,淡奶油50g,糖8g放入摇摇杯用力摇晃两分钟
第2步将混合物倒入冰乐盘(-18度冷冻24小时以上拿出来)冰铲翻炒3分钟
第3步冰淇淋勺装好玻璃杯放好酸奶和芒果粒,加入冰淇淋球,即可
第4步根据口味可以填加不同水果各种颜色搭配不同口味
第5步树莓,火龙果也可以番茄也可以呢
小贴士:
芒果冰淇淋:芒果最衬这炎热的夏天,轻咬一口,果肉的清香在舌尖蔓延,大颗果肉和融化在嘴里的冰淇淋,带来鲜明的味觉层次,让你体验不一样的热带风情。
食材明细:
黑巧适量,白巧适量
3D甜心巧克力的做法步骤:
第1步黑巧白巧隔水融化,具体调温法可参考以上。先把一种颜色倒入模子中,最后加一点点另外的一个颜色,用筷子稍微搅拌出花纹即可。入冰箱冷藏一会至凝固。
小贴士:
因为巧克力种类多样,所以具体巧克力融化的温度,操作的温度,以及结晶的温度不一样,可参考以下:黑巧: 融化温度50-58度,结晶温度28-29度,制作温度31-32度。白巧: 融化温度48-50度,结晶温度26-27度,制作温度27-29度。牛奶巧:融化温度48-50度,结晶温度27-28度,制作温度29-30度。(以上内容来自蓝带基础糕点课)
食材明细:
面粉400克,面肥100克,肥瘦猪肉300克,霉干菜100克,冬笋50克,鸡架1个,配,料:,香油20克,熟猪油20克,酱油75克,白糖15克,料酒20克,精盐3克,味精5克,姜末10克,碱面3克。
干菜包(1-3岁)的做法步骤:
1)将猪肉和鸡分别用开水烫一下捞出,用凉水洗净。然后放入锅内,加入酱油、白糖、料酒、清水,开后,转微火煮至肉酥烂时将肉取出,稍凉后,切成豆粒大小的丁。
2)将霉干菜用温水洗净,放入屉内蒸2小时取出,用凉水洗净,切成碎末,放入肉丁内,加入姜末、香油、熟猪油、味精搅匀。冬笋先用水煮熟,切成细末,也加入肉丁内,搅拌成馅。
3)将面粉放入盆内,加入面肥、温水200克和成面团,待酵面发起,加入碱液揉匀,稍饧。
4)将面团揉搓成长条,揪成50克4个的小剂,擀成中间略厚、边缘较苤的面皮。码入屉内用旺火蒸12分钟即熟。
制作关键:此种做法所用馅料,都要煮熟后再切碎拌馅。包子口要收严,防止露馅。要用旺火、开水、急气蒸熟。
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