吃火锅剩下了一点肥牛和毛肚,不够再涮一次,早饭的时候下到挂面里,好吃而且很快
材料:
挂面适量,葱适量,盐1勺,酱油1勺,肥牛适量,毛肚适量,菠菜适量,,
牛肚清汤挂面快手早餐的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好,牛肚洗净,生葱切丝
步骤2,葱丝放到碗里,加入一勺酱油,几滴香油,拌匀
步骤3,起锅烧水,锅里放入一勺盐,分别焯熟毛肚、肥牛、菠菜,最后煮挂面
步骤4,从锅中舀两勺煮沸的汤放入有葱丝的碗,去掉生葱味,调成汤汁,一般不用再放盐(味道不够再放)
步骤5,碗里放上挂面和各种食材,浇入葱丝汤汁,就好啦,放点辣椒油搅拌开超好吃~
鸡蛋和挂面可以制作出最简单的原味挂面煎饼,如果配料丰富还可以变换出各种风味,比如加入葱花、芝麻、虾皮和我今天用的培根碎等等,绝对适合大家脑洞大开哈~~另外表面抹酱我这里用了最普通的甜面酱,你也可以换成其他的适合自己口味的抹酱~~~参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料:
挂面40克,鸡蛋1个,培根1片,盐适量,胡椒适量,鲜奶适量,甜面酱适量,,
挂面的另类吃法~~挂面煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,培根切小块后下锅煎至略焦黄盛出备用。
步骤2,小锅内清水煮开后加入挂面加热至七八成熟。
步骤3,鸡蛋加盐加一小勺鲜奶打散备用。
步骤4,与此同时另取一小平底锅放入比煎荷包蛋稍多些的玉米油小火加热,挂面煮好差不多小锅也已烧热,把挂面略沥干水分均匀的码入平底锅内,尽量码放地平整些。
步骤5,表面放做法一的培根后小火加热约一到两分钟后,把打散的鸡蛋均匀的淋在挂面上继续小火加热。
步骤6,至表面的蛋液基本凝固即可翻面,继续加热至两面都呈金黄色即可出锅。
步骤7,表面抹上适量甜面酱后切开即可食用。
前不久老妈在电视上看到一种叫做挂面煎饼的美食,里面除了挂面本身几乎都是严格素食者无法食用的材料。可如此新鲜有趣的做法,怎能因此就放弃尝试呢?于是…开发Vegan版本的实验启动并且成功了!纯素挂面煎饼(不含鸡蛋五荤)走起~~
材料:
挂面,面粉,淀粉,块状咖喱,青椒,红椒,胡萝卜,香菜,榨菜,黄豆酱,生抽,,
高人气怪咖:挂面煎饼(独创Vegan版)的做法的做法步骤:
步骤1,建议先把黄豆酱炸一下(如果时间有限或嫌麻烦可跳过此步骤,味道会稍打折扣):热油加些姜末、青椒碎、香菇碎、豆腐末翻炒一下,再加黄豆酱炸香,稍加点糖,待用;
步骤2,青椒、胡萝卜、香菜、榨菜按自己喜欢的配比剁碎,拌在一起待用;
步骤3,黄豆酱(炸好的)加一小勺生抽调成酱汁;
步骤4,挂面煮熟后捞出空水;
步骤5,切一小块咖喱(常见块状咖喱中的一个小格子,切小半块即可),温水溶开,加面粉(为主)、淀粉(为辅),搅拌均匀成略稀的面糊;
步骤6,平底锅热一薄层油,热后转中火,煮好的挂面入锅铺开一层(把面抖开,不要黏在一起);
步骤7,搅好的面糊均匀的浇在铺开的挂面上,尽量把空隙填匀;
步骤8,中小火慢煎至一面金黄(可小心起边儿查看),朝上的一面抹一层油,翻过去煎另一面将至金黄;
步骤9,调好的酱汁涂在一个半圆的位置,拌好的各种碎撒在上面,另一半折过来夹成一个半圆形的饼子;
步骤10,用铲子按压几下,看看两面都已至金黄,并且很容易整个翻面即可出锅。可以切开吃。
超级好吃的空心挂面,易吸收易消化,配上紫菜真的超级鲜美!参与活动:#秋天怎么吃#
材料:
挂面一小把,香葱一根,香菜一根,紫菜适量,小白菜适量,盐少许(按自己口味调),胡椒粉少许,花椒油半勺,蚝油一点点,香油一点点,
秋天怎么吃清汤挂面的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,香葱和香菜切碎
步骤2,香葱和香菜放入碗中
步骤3,放入少许盐(咸淡不合适最后增加)
步骤4,少许胡椒粉
步骤5,半勺花椒油
步骤6,一点点蚝油
步骤7,放入紫菜
步骤8,锅中烧开水,放入一小把金龙鱼空心面
步骤9,倒入一点点香油,煮至8分熟即可
步骤10,小白菜煮1分钟捞出
步骤11,全部放入碗中即可,
步骤12,搅拌均匀开吃,超级好吃哦
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