“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,想必你家里也有类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?小编推荐你不妨读一下番茄鸡蛋挂面汤怎么做好吃 2020番茄鸡蛋挂面汤的做法大全,相信会对你有所帮助!
番茄鸡蛋挂面汤
家里一直备着一包挂面,早餐没的可吃时,就煮上一碗,配上自己喜欢的菜,就是一份不错的早餐,简单又方便。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面
食材配方
主料:
番茄
1个挂面
100g鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量大葱
适量做法 共9个步骤
1.番茄切成小块,再切适量葱花,
2.锅中倒油,中火加热,下入葱花爆香,
3.下入番茄块翻炒,
4.加少量生抽,
5.加入适量热水,
6.下入挂面,
7.煮至挂面断生,加适量盐,
8.淋入鸡蛋,
9.大火再煮1分钟即可。
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甜面汤圆怎么做好吃 2020甜面汤圆的做法大全
甜面汤圆
冬至那天没有自己做汤圆,买了一包水晶汤圆。剩下的几个汤圆没吃,到下午做了这个甜面汤圆。 其实冬至那天很想做咸汤圆,我们冬至都是吃咸汤圆,可是带着宝宝没办法做。在
食材配方
主料:
面饼
2个辅料:
水晶汤圆
适量黄糖
适量做法 共8个步骤
1.准备的材料
2.锅里烧开水放入面饼煮
3.用筷子散开煮软
4.捞起后冲冷水
5.另用锅加入适量的水和黄糖煮至糖融化
6.加入面条
7.再倒入汤圆
8.煮开,把汤圆煮至透明即可关火
西红柿鸡蛋挂面怎么做好吃 西红柿鸡蛋挂面的做法,配方
西红柿鸡蛋挂面
西红柿鸡蛋面条色泽鲜艳,看着就让人食欲大增。
食材配方
主料:
西红柿
1个鸡蛋
1个辅料:小油菜
适量油
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.西红柿和小油菜洗干净备用,鸡蛋一个
2.西红柿切小块
3.锅中放油,倒入葱花炒香,加西红柿翻炒
4.加适量水进去
5.在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟
6.最后放入打好的鸡蛋液和小油菜,盐煮开即可
番茄鸡蛋炒面怎么做好吃 2020番茄鸡蛋炒面的做法大全
番茄鸡蛋炒面
想拥有白皙的肌肤,饮食方面也要多加注意,内外兼修,就能事半功倍啦!有些天然食物中含有的成分,可以促进肌肤新陈代谢,保持白皙水灵的皮肤。我所知的及经常吃的美白食物
食材配方
主料:
鸡蛋
2个大番茄
1个挂面
50g辅料:
番茄酱
适量韩式甜辣酱
少许做法 共4个步骤
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;
2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;
3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;
4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。
番茄鸡蛋拌面怎么做好吃 2020番茄鸡蛋拌面的做法大全
番茄鸡蛋拌面
虽然是一份素面,但是营养丰富,味美价廉。番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。鸡蛋缺少的是维生素C,而番茄维生素C含量很多,恰好弥补了鸡蛋的
食材配方
主料:
小麦面粉
250g番茄
2个鸡蛋
3个辅料:
油
适量盐
适量红葱头
适量鸡精
1小勺芝麻油
适量黑木耳
适量做法 共13个步骤
1.准备好食材。
2.番茄去皮切小块,鸡蛋打散,木耳切丝,红葱头切小块。
3.热油锅下红葱头爆香。
4.把番茄下锅翻炒。
5.加入木耳翻炒。
6.加入两碗开水。
7.水沸腾时淋入蛋液。
8.加入一勺鸡精和适量盐搅匀关火。
9.再淋入芝麻油增味。
10.用面条机压好面条。
11.把水烧开,下面条煮熟后取出控水。可以根据天气情况选择过不过冷水。
12.把面条放入碗底。
13.做好的番茄鸡蛋连同汁一起打入面碗中拌开来就可以开吃咯~
老面汤包怎么做好吃 老面汤包的做法大全
老面汤包
家里人爱吃肉包,隔几天就得做这个,以前做的肉太实了,略干,这回加了肉皮冻进去,果然有水啦,可是杯具的是我每次做包子总有一半的底会粘破,这次也不能幸免,一半的包子
食材配方
主料:
猪肉末
500g肉皮冻
200g大白菜
100g老面
200g小麦面粉
400g辅料:
生抽
适量盐
适量香油
适量酵母
3g馒头伴侣
2g白砂糖
15g水
140g
做法 共8个步骤
1.老面200克(就是以前做馒头多出来放冰箱的面团)
2.所有材料加上老面放面包机和成团后发酵至两倍大
3.肉皮冻切碎
4.肉糜加白菜加盐加生抽加香油加皮冻后搅拌均匀
5.最好能打至出浆
6.面团排气后分成25克每个面团压成圆片包上肉
7.放蒸架上半小时后再开火蒸20分钟焖三分钟即可
8.这几个是最好看的了
番茄鸡蛋意大利面怎么做好吃 2020番茄鸡蛋意大利面的做法大全
番茄鸡蛋意大利面
营养美味
食材配方
主料:
意大利面
300g番茄
300g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量醋
适量十三香
适量做法 共8个步骤
1.所有材料
2.番茄切小块
3.鸡蛋打匀
4.鸡蛋炒好备用
5.西红柿炒出汁
6.倒入鸡蛋放盐十三香炒匀即可
7.烧水煮意大利面
8.面捞出放少许盐醋浇上西红柿鸡蛋即可,喜欢辣椒还可以放些辣椒油
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