泡椒藕片
说到泡椒,可能我们味蕾的第一反应是“泡椒凤爪”,毕竟,这个泡椒和鸡爪的搭配,已经在我们味蕾上根深蒂固许久了。但,泡椒不是凤爪的死党,泡椒可做的事情很多。 用泡椒
食材配方
主料:
藕
盐
胡萝卜
木耳
泡椒
白糖
做法 共10个步骤
1.木耳泡发,洗净择成小朵。
2.藕切片用清水浸泡。
3.胡萝卜切片。
4.煮锅里倒入清水,水冒小泡时放入木耳焯水。
5.同样胡萝卜焯水后捞出,控水。
6.藕片倒入煮锅,快速焯水。
7.焯过水的藕片倒入清水盆里,冲洗后浸泡。
8.把藕片、胡萝卜,木耳控水后盛到干净容器里,倒入泡椒,泡椒水。
9.调入白糖,拌匀。
10.入冰箱冷藏一段时间。
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