食材明细:
主料::鲜虾150g,西红柿1个,
辅料::面条适量,鸡蛋适量,青菜适量,
配料::油适量,盐适量,香油适量,味精适量,
西红柿鸡蛋鲜虾面条的做法步骤:
1.准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。
2.将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。
3.将西红柿切成块。
4.鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。
5.锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾。
6.然后加入适量水。
7.水开后放入面条,开锅煮一会。
8.将炒好的鸡蛋倒入锅内。
9.再放入洗好的青菜。
10.放入盐、味精、滴入香油,美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。
食材明细:
主料::切面100克,
辅料::西红柿1个,鸡蛋1个,蘑菇3个,
配料::青蒜适量,豆瓣酱适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,
西红柿鸡蛋蘑菇烧面条的做法步骤:
1.准备食材:切面、西红柿、鸡蛋、蘑菇、青蒜
2.西红柿切小丁,蘑菇对半切开,青蒜切小段。切面沸水煮至5成熟,过凉水沥干待用
3.炒锅热后放油,先将鸡蛋煎成荷包蛋后,将鸡蛋拨到一边,放西红柿后用小火煸炒成汁,同时将荷包蛋用铲切成小块
4.先后放入豆瓣酱,蘑菇,生抽,白糖(不喜欢吃甜的可以不放)少量盐和适量水,搅拌后倒入面条,拌匀,开小火喂2-3分钟,放入青蒜,开大火拌匀收汁即可
5.成品
小贴士:
1,西红柿用小火炒成汁。
2,火不要太旺,倒入面条后,用小火慢喂,面条才入味
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