西红柿炒茄子
一直在美食网上看到这个菜,这是第一次做,这类与番茄有关的食谱我都喜欢,因为酸酸甜甜就是我! 很好的下饭菜呢,如果你没有胃口,不想吃油腻的话,来道这个菜是个不错的
食材配方
主料:
西红柿
茄子
青蒜骨
油
酱油
热开水
做法 共9个步骤
1.茄子滚刀切块,西红柿切片,青蒜骨切小粒粒;
2.炒锅下油烧热,倒下茄子;
3.小火慢慢的翻炒至软身;
4.倒下青蒜粒;
5.倒下西红柿;
6.全部翻炒均,炒至西红柿变软出汁;
7.淋入酱油、倒下热开水炒均;
8.盖上盖子焖煮2分钟;
9.开盖,炒几下即可出锅。
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