“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你是不是也在研究美食菜谱呢?以下是小编为大家收集的“西红柿鸡蛋粥怎么做好吃 西红柿鸡蛋粥的做法,配方”请马上收藏本页,以方便再次阅读!
西红柿鸡蛋粥
番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素,番茄还具有凉血平肝、清热解毒、降低血压等功效。因此可以美容减肥。
食材配方
主料:
西红柿
150g火腿肠
30g黄瓜
100g鸡蛋
2枚辅料:芝麻油
适量精盐
适量大葱
适量姜
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.黄瓜切丁 火腿肠切片 西红柿去皮切片
2.姜丝 葱花备用
3.水淀粉备用
4.鸡蛋搅碎待用
5.加水700克 放姜丝 烧开
6.放入西红柿 火腿肠 黄瓜
7.加入水淀粉
8.倒入鸡蛋 葱花 淋上麻油 出锅
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这个是为凉面配的卤儿,是家里凉面的必备单品,呵呵
食材配方
主料:
西红柿
2个鸡蛋
2个辅料:食用油
适量盐
适量味精
适量水
适量做法 共4个步骤
1.西红柿洗净,切小块
2.鸡蛋打散
3.锅里热油,油温不要太高时下入西红柿块,翻炒至出汁
4.倒入鸡蛋,搅散,继续翻炒,再加少量的水使菜成半汤汁状,加入盐,味精调味即可
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西红柿鸡蛋挂面
西红柿鸡蛋面条色泽鲜艳,看着就让人食欲大增。
食材配方
主料:
西红柿
1个鸡蛋
1个辅料:小油菜
适量油
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.西红柿和小油菜洗干净备用,鸡蛋一个
2.西红柿切小块
3.锅中放油,倒入葱花炒香,加西红柿翻炒
4.加适量水进去
5.在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟
6.最后放入打好的鸡蛋液和小油菜,盐煮开即可
西红柿鸡蛋疙瘩面怎么做好吃 西红柿鸡蛋疙瘩面的做法,配方
西红柿鸡蛋疙瘩面
一个人在家,不想做,就烧了碗,方便
食材配方
主料:
西红柿
2个鸡蛋
2个面
100克清水
50克辅料:葱姜蒜
少许盐
1勺味精香油
少许香菜段
少许做法 共9个步骤
1.西红柿洗净,在顶部切十字刀口
2.锅里放水烧开,水开后放西红柿烫一下捞出,用手撕去外皮
3.西红柿切块备用
4.锅里放少许油烧热,油热后放葱姜蒜末
5.放入西红柿块翻炒,炒至西红柿完全出汤
6.锅里放适量清水,放一小勺盐调味
7.将面粉放入盆中,然后倒入少许清水,用筷子沿着一个方向不停的搅拌,水不够的话要一点一点的加,将面粉搅成大小差不多的雪片状的面疙瘩
8.汤开后放入准备好的面疙瘩,将一个鸡蛋打散,淋入锅中,用勺子快速搅散,形成蛋花
9.加少许味精和香油调味,然后撒入香菜段出锅
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昨天下午女儿从幼儿园回来,说好想吃妈妈做的拌汤了 ,幼儿园整天就是稀饭 ,难喝死了。呵呵,女儿最喜欢喝的当然是西红柿鸡蛋拌汤了,今天就给做着吃了,喝了好大的一碗
食材配方
主料:
面粉
200g西红柿
100g鸡蛋
1个辅料:
香油
适量盐
适量韭菜
适量
做法 共7个步骤
1.准备适量的面粉,一个鸡蛋一个西红柿 备用
2.把面粉加上适量的水,用筷子搅拌起来成絮状
3.上锅烧水,等水开了,把拌好的絮状面疙瘩倒进去
4.等锅开了 ,加入切好的西红柿丁一起煮
5.然后在把鸡蛋磕到碗里,搅拌起来,倒进锅中
6.等锅内的拌汤煮好了,加上少许的盐和香油
7.最后把拌汤盛到碗里,把切好 韭菜撒到上面,搅拌起来,就可以喝了
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西红柿炒鸡蛋
此菜口感甚好,红黄相间,鲜香酸甜。营养丰富,常吃具有滋补、美容功效
食材配方
主料:
鸡蛋
西红柿
葱
盐
鸡精
姜
蒜
做法 共4个步骤
1.把准备好的西红柿洗净,切好。鸡蛋打好。准备
2.先将锅内倒入油,把打好的蛋液倒入锅内,蛋膨胀后用锅铲炒散,盛出准备
3.把西红柿放入锅内,加葱姜蒜翻炒几下。
4.待茄汁都炒出来后,加入我们刚刚炒好的鸡蛋,加盐,鸡精翻炒一分钟即可。
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这是一道不错的早餐,炝锅面,方便快捷,营养,尤其是冬天的早晨吃上一大碗热乎乎的炝锅面,那叫一个舒服啊!
食材配方
主料:
西红柿
1个鸡蛋
2个挂面
200g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量醋
适量做法 共10个步骤
1.西红柿一个
2.挂面适量
3.鸡蛋两个
4.西红柿切块备用
5.葱切片备用
6.锅里放油,放葱花爆香
7.把西红柿倒入再放入盐、醋煸炒,然后加水
8.水开之后下入挂面
9.临出锅前倒入鸡蛋液
10.一碗热气腾腾的面条就好了
(原创首发)西红柿鸡蛋面怎么做好吃 (原创首发)西红柿鸡蛋面的做法,配方
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中午只有我和宝宝在家,宝宝说要吃面条或者稀饭,看了看,冰箱也只有西红柿和鸡蛋(因为明天一早就回家了,回家老公一个人在这就不做饭了,菜必须吃完了,就不买了),那就
食材配方
主料:
干面条
西红柿
土鸡蛋
盐
鸡精
香油
清水
做法 共8个步骤
1.鸡蛋打散备用
2.西红柿洗净切块备用
3.干面条备用
4.热油锅,下鸡蛋翻炒
5.然后放入适量清水煮开
6.水开后把面条放入,用筷子拨开,加入适量的盐
7.把西红柿也放入一起煮,煮至面条熟就行了
8.加精出锅,烧上香油
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