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材料:
鸡蛋面2块,鸡蛋2个,肉粒多火腿肠1根,甜椒半个,洋葱三分之一个,盐少许,白胡椒少许,鸡粉少许,
鸡蛋香肠炒面的做法的做法步骤:
步骤1,锅内水烧开,下面条煮,水中放适量盐,可以让面条更劲道。面条可以选择比较粗一点的,会更好吃。
步骤2,面条煮软后捞出,放到凉开水中,用筷子把面条调松,这样能让面条劲道,同时快速降温,不让面条相互粘连。
步骤3,捞起面条,控干水,放入少量熟油,也是为了让每根面条彼此独立、不粘。
步骤4,鸡蛋搅散,起锅热油,把蛋液倒入热锅中翻炒,再加入香肠片,炒至肉变白,再加入青菜叶翻炒一会。
步骤5,放入面条,加入适量盐、酱油,翻炒均匀即可。
秋意渐浓,吃点火辣辣的食物,不仅是视觉上的冲击,味觉也会被瞬间提升!秋天怎么吃,这个季节节,万物生长,皆有所获,色彩缤纷的食物更能挑起食欲!这单,番茄青椒面筋,辣中带着丝丝甜味,很是下饭!
材料:
面筋200g,西红柿1个,青椒2个,盐适量,生抽一汤匙,葱一小段,植物油适量,花椒适量,辣椒1个,八角1个,
秋天怎么吃番茄青椒炒面筋的做法的做法步骤:
步骤1,水面筋3个,番茄一个,青椒2个,盐适量,葱一段。
步骤2,番茄顶部划十字刀,开水烫一下,去皮,切成小块
步骤3,面筋洗干净,切成小长条备用。葱切成小丝。
步骤4,不喜欢吃太辣的,就买了不是爆辣的青椒,青椒洗干净,去掉根蒂,掏出辣椒籽,切成小块。
步骤5,葱去掉老皮,葱切丝备用
步骤6,锅里倒入油,油热放入葱花爆香,放入辣椒,八角。
步骤7,把面筋,青椒,倒入锅中迅速翻炒,加入生抽,盐等
步骤8,放入番茄块,翻炒至番茄出汁,放入盐,炒均匀即可出锅。
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,成品图
步骤12,成品图
食材明细:
主料::手擀面适量,西红柿2个,洋葱半个,葱适量,午餐肉适量,
辅料::黄油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,生抽适量,
番茄炒面的做法步骤:
1.手擀面;
2.黄油,准备好原材料,该洗的洗好后,煮锅做上水,开始各种切;
3.葱切碎;
4.洋葱切丝;
5.午餐肉切小丁;
6.西红柿切碎;
7.煮面条;
8.待锅热后放入黄油融化;
9.黄油化好,先放入葱碎煸炒,再放入洋葱煸炒;
10.待洋葱炒至透亮,放入西红柿碎;
11.一直煸炒至西红柿炒烂,成泥,如果西红柿出水少的话,需要加些水;
12.放入午餐肉碎丁,搅拌均匀;
13.煮好面条捞出,过一下清水;
14.放入锅里翻炒均匀;
15.翻炒均匀后撒点黑胡椒,出锅,喜欢黑胡椒还可以再撒点。
食材明细:
主料::面条50g,西红柿半个,鸡蛋一个,菠菜2根,木耳3朵,
辅料::玉米油适量,盐适量,蚝油适量,
鸡蛋美食——儿童版番茄蛋炒面的做法步骤:
1.水开煮面条我的是前几天做的多彩海螺面,放在冰箱里坑冻,所以要多煮几分钟。
2.面条煮好后,把洗净的西红柿和菠菜放去煮面的水中,焯一下菠菜。一分钟就可以。
3.烫过水的西红柿很好扒皮。扒掉西红柿的皮。
4.把西红柿和菠菜切小块。我家有泡好的木耳,我也放了三朵。这个不放也行。
5.鸡蛋一个打散。
6.放油炒鸡蛋。然后盛出。
7.再放一点点油炒西红柿木耳和青菜。炒一分钟后下面条。
8.放入面条后,再放入炒好的鸡蛋。加盐,耗油。翻炒几下,出锅。
9.完胜,儿子都吃了,开心。
小贴士:
蚝油可以不加,我之前都不给孩子加。
现在我家儿子过三周岁了,就少加了一点。
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