食材在我们生活中随处可见，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？根据你的需要，小编精心整理了咖喱鸡蛋炒面，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：面条适量，鸡蛋适量，
辅料：：油咖喱适量，盐适量，油适量，调味鲜适量，
咖喱鸡蛋炒面的做法步骤：
1.鸡蛋打成蛋液，
2.油咖喱，
3.面条煮熟，
4.煮好的面条捞进碗里，放进油咖喱，撒上调味鲜拌匀。
5.倒烧好油的不粘锅里，
6.煎香，
7.倒进蛋液，
8.稍等，
9.炒匀，
10.撒上香葱，
11.炒匀，
12.即成。
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咖喱鸡蛋青菜
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，青菜170克，
辅料：：咖喱块2块，料酒适量，盐适量，
咖喱鸡蛋青菜的做法步骤：
1.食材：鸡蛋（已打入碗中）、青菜（已清洗切开）、咖喱块
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5.随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的青菜翻炒一下。
6.接着，搁入咖喱块。
7.加适量的清水煮开煮至青菜断生。
8.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9.最后，加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
咖喱鸡蛋炒冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜310克，鸡蛋1只，
辅料：：咖喱块1块，料酒适量，盐适量，
咖喱鸡蛋炒冬瓜的做法步骤：
1.食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、鸡蛋（已打入碗中）、咖喱块
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
6.接着，搁入咖喱块，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
7.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.调味炒匀，即可。
咖喱鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：饭适量，鸡蛋2只，
辅料：：洋葱适量，红甜椒适量，葱适量，香菜适量，姜适量，
配料：：咖喱粉适量，食用油适量，盐适量，香油适量，
咖喱鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.准备食村
2.将饭盛起待凉,红椒、洋葱、葱及香菜切粒,姜拍末、鸡蛋打入碗加些盐拌勻
3.大火热锅下油爆香姜末及葱白
4.然后倒入白饭爆炒
5.将饭炒至全部散开跳起时加入盐及咖喱粉
6.然后将饭炒勻盛起
7.再热锅下油倒入洋葱及甜椒粒,加些盐及咖喱粉爆香
8.然后倒入饭炒勻
9.随后倒入鸡蛋炒至饭粒散开干爽
10.最后洒上葱及香茶粒及香油炒匀关火
11.哇！好香,上碟开吃啦！
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