花式蛋炒饭
好久没吃过自己做的蛋炒饭啦,读书的时候为了方便经常做蛋炒饭吃,虽然单调了点但吃了那么多次也不会觉得腻,自己做蛋炒饭可以加很多蔬菜,其实也不会太单调,香喷喷地一个
食材配方
主料:
白米饭
黑木耳
胡萝卜
洋葱
小青菜
白菜
鸡蛋
油
盐
酱油
做法 共17个步骤
1.胡萝卜木耳切小
2.青椒切成小块
3.洋葱切成小块
4.青菜切小块
5.白菜洗净切好
6.先把鸡蛋放油锅煎上
7.倒入胡萝卜木耳
8.加白菜炒匀
9.加洋葱
10.加少许盐
11.加青椒
12.加米饭
13.加酱油
14.炒匀
15.加青菜
16.加入甜玉米粒
17.加点盐翻炒匀就可以出锅啦
扁豆蛋炒饭
相信大家都会做蛋炒饭。要说蛋炒饭,还是扬州蛋炒饭最为精致。 五颜六色的,有蛋,有虾,还有豌豆,嫩玉米,香菇,火腿肠什么的,放了那么多的料,能不好吃吗? 但是在家
食材配方
主料:
冷饭
鸡蛋
扁豆
香菇
油
盐
葱
蒜
六月鲜酱油
做法 共12个步骤
1.准备好食材
2.扁豆撕去筋,洗净切小块
3.香菇浸泡好,切碎.
4.鸡蛋打匀炒熟盛出.
5.锅里油热,放蒜爆香,放入扁豆与香菇.
6.煸炒至转色,加适量清水,中火煮至扁豆熟。
7.加点盐煸匀,大火收干水份,.盛出待用.
8.锅里油热,放入冷饭煸炒.
9.放入扁豆与香菇
10.放入炒蛋煸匀
11.加些六月鲜酱油
12.加些葱花煸匀即可..
三文肉肠蛋炒饭
三文肉肠蛋炒饭--咸鲜口味 头一天晚上剩下的米饭,配上蔬菜、火腿和鸡蛋炒了一下,又变成美味的早餐了。而且营养比较丰富。这样做出来的米饭还是真好吃呢。
食材配方
主料:
米饭
鸡蛋
青椒
红椒
三文火腿肉
杏鲍菇
油
盐
胡椒粉
味精
葱
姜
做法 共16个步骤
1.先把青、红椒、杏鲍菇洗净,葱、姜备好。
2.鸡蛋磕到碗里。
3.杏鲍菇、青、红椒切成丁。
4.三文火腿备好。
5.剥去皮,切成小丁。
6.鸡蛋放入油锅滑炒一下。
7.盛出来备用。
8.锅里放油,葱、姜切碎放入锅中煸炒出香味。
9.放入杏鲍菇翻炒。
10.放入火腿丁翻炒。
11.然后放入米饭。
12.把米饭翻炒均匀,放入红椒。
13.再放入青椒翻炒。
14.放入鸡蛋翻炒。
15.加盐、味精、胡椒粉翻炒均匀。
16.盛入盘中,即可享用。
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