蛋炒饭做法收藏
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用料
老干妈两勺米饭一盘鸡蛋1个盐适量黄瓜半只胡萝卜半只火腿肉适量蒜3瓣孜然粉适量
将胡萝卜,黄瓜,火腿肉切成丁备用
鸡蛋分离出蛋黄,和米饭拌在一起备用
锅内放油,放入蒜蓉,炒香。倒入黄瓜,胡萝卜,火腿丁。炒熟后,放入盐,鸡精,孜然粉调味。放入老干妈,放入拌好的米饭?。翻炒。出锅。
小贴士
个人比较喜欢吃菜,所以米饭和菜的比例一比一,味道会刚刚好。油只放一次,下菜前放,少量,不然最后炒饭会过于油腻。
广大中国人民的女神——老干妈,用来做蛋炒饭,真是又香又辣,一碗
吃碗又一碗,真是忍不住口呀?
米饭1碗鸡蛋1个老干妈油豆豉1勺盐少许
将隔夜米饭打松备用
加入少许油烧热后,放入米饭炒散后加入老干妈油豆豉,炒散后打入鸡蛋、盐继续炒匀,熟至颗粒分明即可出锅食用
加少许醋一起炒,更容易将米饭炒散
米饭2碗鸡蛋3个老干妈2勺火腿肠1根黄瓜半根盐2勺胡萝卜半根葱一小段
将葱切成葱花,胡萝卜,黄瓜,火腿肠切丁
油烧开,放入葱花,再放入鸡蛋翻炒,将鸡蛋炒成块,而不是碎末
放入隔夜米饭,用铲子将米饭打散
放入胡萝卜,黄瓜,火腿肠丁
放盐,再放2勺老干妈
一人在家不想做饭?诶!锅里还有点剩米饭,来个炒饭得了,方便快捷,不失品味
米饭1碗鸡蛋1个老干妈1勺葱适量盐适量
准备配件,米饭一碗打散,鸡饭一颗打散,老干妈,葱花
锅内倒油烧热
倒入鸡蛋,成型打散,撒葱花
倒入米饭打散,翻炒均匀
加入适量的盐(老干妈也有盐),可以加适量鸡精或者味精,翻炒均匀
加入一勺老干妈,喜欢吃可多加
翻炒均匀出锅
还可以加点黄瓜丁、胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁,蛋炒饭自由度很高,喜欢什么加点就可以
一个人在家,不晓得吃什么,来碗老干妈蛋炒饭:方便,快捷,简单
大蒜叶一根熟米饭500g色拉油根据个人需要肥腻程度盐2g生抽7 g老干妈辣椒根据个人需要麻辣程度鸡蛋1至两个
把油加热,在这同时,把蒜叶切成蒜花
放入米饭,用铲子碾碎
待饭都被碾碎后,加入盐,生抽,老干妈,鸡蛋
将蛋与饭充分混合,尽量产生较少的蛋块,中火炒3至5分钟
放入蒜花
装入盘中,一盘香喷喷的老干妈蛋炒饭就出锅了
盐和老抽是多少程反比
蛋要与饭充分混合,让蛋都占在米粒表面
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材料:米饭,鸡蛋,广式香肠,青椒,洋葱,生抽,大喜大牛肉粉,,香肠蛋炒饭的做法的做法步骤:步骤1,洋葱、青椒、香肠都切丁 步骤2,油热后倒入锅里翻炒至熟加少许盐 步骤3,把炒好的菜盛出或推到锅子的一...
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继续十分钟快手晚餐,这次做的是牛肉酱蛋炒饭。。用牛肉酱做炒饭是无意中尝试的,至此就有些不可收拾了,每到做炒饭我都要放些牛肉酱来提味,也让我原本不爱吃炒饭的人深深的喜欢上炒饭了。 材料:剩米饭一碗,柴鸡...
我和家人都爱吃各种各样食材的蛋炒饭,因为其不挑食材,做法又快捷简单,家里有啥现成的食材都可以随意搭配,打开冰箱看见冰箱有昨天晚上吃剩下的米饭和海虹,再搭配上蒜苗和青红辣椒,最关键的是我豆果给的试吃鲍鱼...
第一次尝试做饭,自己本身就是个大吃货,居然味道不错~受食材的限制,下次可以加点青瓜,胡萝卜,玉米~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃# 材料:腊肉150g,香肠100g,老干妈1勺,鸡...
大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法,最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。 材料:隔夜米饭一小碗,鸡蛋两枚,酱油10ml,老干妈一勺,油少许,,老干妈蛋炒饭的做...
植物蛋不含胆固醇更健康,用来做家常饭菜方便简单又好吃 材料:米饭一碗,植物蛋半瓶,火腿肠一根,牛肉酱一勺,盐半勺,,植物蛋美味尝鲜记牛肉酱蛋炒饭的做法的做法步骤:步骤1,热锅下油 步骤2,待油温热了之...
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蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒,有滋有味。蛋香、酱香,让人食欲大增。 材料:剩米饭一碗,鸡蛋两个,小黄瓜一条,胡萝卜半根,仲景香菇酱适量,植物油适量,盐少许,,香菇酱蛋炒饭的做法的做法步骤:步骤1,材料准...
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身为一个爱吃米饭的北方人,基本上米饭的各种做法我都尝试过了。盖浇饭,汤拌饭,锔饭,炒饭,焖饭……其中炒饭是我平时最经常吃的,因为方便好味。但单一的炒饭吃多了,也会觉得有些腻烦。就算变换几种食材,口感也...
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