食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材了解有多少呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“鸡蛋香肠炒面的做法”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
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材料:
鸡蛋面2块,鸡蛋2个,肉粒多火腿肠1根,甜椒半个,洋葱三分之一个,盐少许,白胡椒少许,鸡粉少许,
鸡蛋香肠炒面的做法的做法步骤:
步骤1,锅内水烧开,下面条煮,水中放适量盐,可以让面条更劲道。面条可以选择比较粗一点的,会更好吃。
步骤2,面条煮软后捞出,放到凉开水中,用筷子把面条调松,这样能让面条劲道,同时快速降温,不让面条相互粘连。
步骤3,捞起面条,控干水,放入少量熟油,也是为了让每根面条彼此独立、不粘。
步骤4,鸡蛋搅散,起锅热油,把蛋液倒入热锅中翻炒,再加入香肠片,炒至肉变白,再加入青菜叶翻炒一会。
步骤5,放入面条,加入适量盐、酱油,翻炒均匀即可。
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材料:
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烤鸭香肠炒面的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备
步骤2,洋葱切片
步骤3,青翠的小青菜看着就诱人
步骤4,水面稍煮片刻过凉白开备用
步骤5,炒鸡蛋成块儿状盛出
步骤6,洋葱煎出香味后依次放入西红柿、烤鸭、香肠、蘑菇翻炒
步骤7,放面
步骤8,放青菜和鸡蛋根据个人口味倒入烤鸭卤汁放适量的开水以防糊锅
步骤9,当当当当~~~
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材料:
干面条200g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,葱适量,生抽适量,
鸡蛋炒面的做法的做法步骤:
步骤1,原料:鸡蛋,小葱,干面条
步骤2,锅中烧水,放入盐和油煮沸
步骤3,水沸腾后放入面条煮至八成熟
步骤4,煮好的面条过凉后沥干
步骤5,鸡蛋打散,葱切末
步骤6,锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼
步骤7,盛出切成条状
步骤8,用锅中余油爆香一半的葱花
步骤9,倒入面条
步骤10,放入生抽,用筷子翻炒均匀
步骤11,加入盐炒匀
步骤12,放入鸡蛋
步骤13,加入剩下的葱花炒匀即可
步骤14,开吃啦
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