荷兰豆营养特别好,不论是清炒,还是和肉一起炒,都是一种很不错的搭配,今天与大家分享一道荷兰豆的美味吃法,荷兰豆炒海鲜菇,加了一些蒜蓉,用多力浓香花生油烹饪这道菜,就连无肉不欢的宝贝,也吃的不亦乐乎。参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料:
荷兰豆100g,蒜头4小瓣,味极鲜1小勺,盐依个人口味,鸡粉少许,海鲜菇1小把,
多力金牌大厨带回家-上海站蒜蓉荷兰豆炒海鲜菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,首先将海鲜菇去根。
步骤3,荷兰豆去根去尖,依次做完。
步骤4,将荷兰豆焯水,锅中加水烧开,滴几滴多力浓香花生油,再加入一点盐,下荷兰豆,大火煮沸捞出过冷水。
步骤5,将海鲜菇焯水,煮开捞出。
步骤6,大蒜去皮放入无线绞肉机中,绞成蒜蓉。
步骤7,准备工作完成。
步骤8,起锅,倒入多力浓香花生油,加入蒜蓉炒出香味。
步骤9,加入焯水的海鲜菇翻炒1分钟。
步骤10,再加入焯水的荷兰豆,快速翻炒1分钟。
步骤11,滴入味极鲜。
步骤12,按个人口味加入盐,翻炒均匀。
步骤13,加入鸡粉,快速翻炒,关火。
步骤14,盛出装盘,点缀了几个红辣椒。
步骤15,简单快手家常小炒,营养均衡。
步骤16,成品图。
步骤17,近看,特别鲜美。
牛里脊肉切片。牛肉片用料酒、盐抓匀后,放干淀粉再抓均匀腌渍10分钟。荷兰豆择去两边的弦洗净。
材料:
主料:荷兰豆150g,,
辅料:植物油适量,酱油10ml,料酒10ml,芝麻油5ml,蚝油5ml,鸡精3g,细香葱适量,姜适量,八角2朵,玉米淀粉适量,
牛肉片炒荷兰豆的做法步骤:
1. 牛里脊肉切片。
2. 牛肉片用料酒、盐抓匀后,放干淀粉再抓均匀腌渍10分钟。
3. 荷兰豆择去两边的弦洗净。
4. 锅中倒油烧热后下入大料、葱、姜爆香。
5. 再下入腌渍过的牛肉片。
6. 翻炒入味。
7. 下入荷兰豆。
8. 翻炒。
9. 倒入料酒。
10. 酱油。
11. 鸡精。
12. 盐。
13. 蚝油。
14. 出锅前到香油。牛肉片炒荷兰豆烹饪技巧
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