食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?小编特别整理来自网络的荷兰豆炒百合的做法,还请多多关注我们网站!
亲戚饭店请吃饭点了一盘,几十块钱做出来一点不好吃,于是自己回来买食材自己烧盘经济实惠又下饭
材料:
荷兰豆一盘,白合一小把,干椒四个,盐一勺,十三香一勺,鸡精一勺,
荷兰豆炒百合的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备,荷兰豆去两头丝洗干净
步骤2,白合倒入烧了开水的锅里煮十分钟,取出来备用
步骤3,荷兰豆到入开水锅里掉两分钟
步骤4,取出来备用
步骤5,锅里放入适量的油油热放入干椒爆香
步骤6,在倒入掉过热水的荷兰豆
步骤7,加入一勺盐一勺十三香一勺鸡精翻炒均匀
步骤8,最后在加入白合一起翻炒均匀即可出锅
步骤9,不吃辣的少加干椒
97msw.Com扩展阅读
荷兰豆炒百合(1)
食材明细:
主料::荷兰豆200g,百合100g,
辅料::油1g,盐1g,红萝卜10g,水淀粉5g,
荷兰豆炒百合的做法步骤:
1.准备好食材。
2.食材洗净切好。
3.百合和荷兰豆焯水备用。
4.锅内热油,下红萝卜炒。
5.加入百合和荷兰豆。
6.加盐炒均。
7.加入水淀粉炒均出锅。
小贴士:
1、荷兰豆和百合提前焯水更易熟。
2、盐不宜放过多。
百合烧荷兰豆
食材明细:
主料::荷兰豆150克,百合一个,
辅料::红椒半个,
配料::蒜2瓣,食用油适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,
百合烧荷兰豆的做法步骤:
1.百合剥成瓣洗净备用。
2.荷兰豆去两头筋丝洗净斜刀切段备用。
3.红椒去籽切成百合大的块,蒜去皮切片备用。
4.炒锅上火放入食用油,爆香蒜片。
5.放入百合翻炒,然后倒入半碗水小火焖两分钟。
6.放入红椒翻炒两下。
7.放入荷兰豆翻炒断生。
8.加精盐和鸡精翻炒均匀,少量水淀粉勾芡一下即可出锅。
荷兰豆百合虾仁
食材明细:
主料::荷兰豆300克,鲜虾仁250克,百合120克,
辅料::油适量,糖适量,盐适量,
荷兰豆百合虾仁的做法步骤:
1.准备原料
2.锅内坐水焯烫一下荷兰豆
3.翻炒均匀即可出锅~
#团圆饭#荷兰豆炒百合
食材明细:
主料::荷兰豆适量,百合适量,胡萝卜适量,
辅料::玉米油适量,盐适量,鸡精适量,
#团圆饭#荷兰豆炒百合的做法步骤:
1.胡萝卜切花。
2.百合洗净。
3.荷兰豆和胡萝卜绰水捞出。
4.锅内适量油烧,葱姜炒香。
5.荷兰豆,百合,胡萝卜放入翻炒几下。
6.适量盐,鸡精调味。
7.翻匀关火盛盘。
8.成品。
9.成品。
荷兰豆炒百合舌尖上的春宴的做法
我国很多地区都被雾霾影响,我们在食物上也尽可能吃些排毒、清肺等食品,至少自己心里能得到小小的安慰,这百合就成了不错的选择哟。新鲜的百合配上爽脆的荷兰豆,色彩鲜艳名目,营养丰富又非常下饭,是道很清爽的美味佳肴。
材料:
荷兰豆250克,新鲜百合2个,红萝卜小半根,水淀粉1小勺,油盐适量,,
荷兰豆炒百合舌尖上的春宴的做法的做法步骤:
步骤1,烧锅开水,加入几滴油和适量的盐;
步骤2,将荷兰豆和百合放入里面焯煮;
步骤3,直至水开,荷兰豆变色,焯煮好后捞出沥干水分;
步骤4,热锅凉油,放入红萝卜片煸炒;
步骤5,再倒入刚刚焯好的荷兰豆和百合翻炒;
步骤6,加入适量的盐调味;
步骤7,最后出锅时加入点水淀粉勾芡即可盛入盘中。
步骤8,端上桌了。
秋天怎么吃百合玉菇荷兰豆的做法
多吃蔬菜对身体好!如果这道菜还营养丰富,制作简单,那就太赞啦
材料:
荷兰豆300g,白玉菇一包150g,大蒜两瓣,百合干一把,
秋天怎么吃百合玉菇荷兰豆的做法的做法步骤:
步骤1,荷兰豆掐去两头并撕掉筋
步骤2,然后清水里浸泡一会儿
步骤3,百合干提前浸泡(至少两小时)
步骤4,准备好白玉菇和大蒜
步骤5,荷兰豆洗净
步骤6,大蒜去皮洗净之后切成片
步骤7,白玉菇洗净之后对半切成段
步骤8,泡好的百合干洗净,全部沥干水分
步骤9,起油锅,热锅凉油
步骤10,下大蒜
步骤11,小火煸香
步骤12,下荷兰豆白玉菇百合
步骤13,转中大火,翻炒30秒
步骤14,加适量热开水
步骤15,盖上锅盖,小火焖煮2分钟
步骤16,待锅内汤汁差不多收紧,加一小勺细盐
步骤17,加一丢丢细砂糖带出鲜味,翻炒均匀即可
步骤18,装盘
步骤19,健康又美味
步骤20,成品图
炒荷兰豆
食材明细:
主料::荷兰豆500g,肥瘦肉100g,
辅料::酱油只需一点点让肉变些颜色就行,盐适量,鸡精适量,红线椒2个,葱适量,油适量,姜适量,蒜适量,
炒荷兰豆的做法步骤:
1.先将荷兰豆两头带边上的筋摘掉备用,肉按肥瘦分开切好备用(形状随自己喜欢),红线椒洗净切圈备用,葱姜蒜切好备用
2.炒锅加水烧开,倒入荷兰豆淖水1到2分钟,倒出沥干水备用,炒锅加热放植物油,再把肥肉放进锅里煸炒直至出油,接着放瘦肉进去炒,肉断生后放一点点酱油把肉稍微变色即可,放点盐让肉入味
3.加入葱姜蒜末和红线椒圈翻炒几下,倒入荷兰豆继续翻炒1到2分钟,放鸡精拌匀装盘即可
小贴士:
一定把荷兰豆两边的筋摘掉,淖水时不能过久,否则就不脆了,放酱油时千万注意,只放一点让肉稍微变色即可,别放多不然菜炒出来就黑了,即影响美观有影响口感
百合腰果炒荷兰豆节后清肠大作战的做法
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆(Sugarsnappeas),扁身的称为青豆或荷兰豆(Snowpea),还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。胡萝卜有利健康长寿、防止血管硬化,降低血压及减少心脏病、增强免疫功能、益肝明目、美丽容颜、预防感冒
材料:
百合1个,腰果15个,荷兰豆100克,胡萝卜50克,蒜6克,盐适量,鸡精选用,,
百合腰果炒荷兰豆节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,锅中煮开水,分别将荷兰豆和百合焯水
步骤3,胡萝卜切成菱形片;大蒜切片
步骤4,热锅凉油,加蒜片炒出香味
步骤5,加入胡萝卜翻炒片刻
步骤6,加入荷兰豆、百合将所有食材炒熟
步骤7,最后加入腰果、少许盐、鸡精调味
步骤8,炒匀出锅即可
步骤9,请您享用~
步骤10,成品
百合炒兰豆
食材明细:
主料::百合200g,荷兰豆200g,
辅料::蒜5g,胡萝卜50g,
配料::盐3g,鸡粉5g,糖1g,生粉3g,
百合炒兰豆的做法步骤:
1.百合掰好洗净清水浸泡,荷兰豆去丝,胡萝卜切片,蒜拍碎。
2.热锅下油,蒜头炒香然后倒入荷兰豆和胡萝卜百合片稍微翻炒。
3.加适当清水和调味料,稍微们制片刻。
4.最后勾芡出锅。
小贴士:
百合和荷兰豆都是比较易熟的食材,所以我们在翻炒是要注意不能炒太熟;
勾芡生粉不能过多,过多会结浆影响菜式整体美观。
相信《荷兰豆炒百合的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了炒荷兰豆专题,希望您能喜欢!