中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?你可以读一下小编整理的九阳炒菜机--荷兰豆炒虾仁的做法,请在阅读后,可以继续收藏本页!
高蛋白低脂肪的一道菜肴。虾仁高蛋白,荷兰豆富含维生素和氨基酸,少油少盐,适合晚餐食用。荷兰豆脆爽,虾仁鲜嫩,一起搭配,色泽亮眼,而且用炒菜机简单易做。
材料:
虾仁300克,姜片5片,蒜头3片,红辣椒适量,盐适量,花生油适量,荷兰豆适量,酱油适量,
九阳炒菜机--荷兰豆炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,高蛋白,低脂肪。简单,美味。
步骤2,食材准备。荷兰豆提前锅内烧开水焯烫一分钟。
步骤3,九阳炒菜机选择肉类功能,预热几秒。
步骤4,倒入花生油,关上盖子10秒后打开,放入姜片,蒜头,辣椒丁。关盖,爆炒一会。
步骤5,放入荷兰豆。
步骤6,倒入虾仁。关上盖子。全自动。
步骤7,炒菜机显示时间还有一分钟时,开盖,加入适量盐,酱油,盖上盖子,直至炒菜机程序结束。
步骤8,出锅。
步骤9,高蛋白低脂肪的一道菜。
步骤10,有了炒菜机,的确方便不少。还怕厨艺不好么?
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蒜蓉荷兰豆炒虾仁的做法
材料:
荷兰豆300g,虾仁100g,胡萝卜100g,,
蒜蓉荷兰豆炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,荷兰豆去掉两头的梗和筋,洗净备用
步骤2,虾去除虾线,加,少许盐,糖,料酒,淀粉,拌均匀
步骤3,胡萝卜切片,蒜切末,葱备用
步骤4,少许底油,中火放入腌制好的虾仁,炒至变色捞出
步骤5,剩下的油先放入胡萝卜,炒至出微红色油,放入荷兰豆,翻炒
步骤6,段生后,直接放入少许蒜末,葱,炒香后再和胡萝卜,荷兰都,混合炒
步骤7,出香味后放入虾仁,大火烹入料酒,少许盐,糖
步骤8,最后烹入蒜蓉,再大火收汁
虾仁清炒荷兰豆的做法
早上起来,看到朋友们的留言,说想做个菜给妈妈吃,但昨天的两个可能不太合胃口,不够香香的,有没简单做的小炒类又健康的?飘刚好看到冰箱有些存货,就只好厚着脸皮分享,一起来做个虾仁清炒荷兰豆吧。先说说要点,给妈妈吃,一是口感要好,卖相要足,味道要香,还要健康。粤菜小炒讲究“镬气”,拿现在这个菜理解,就是荷兰豆不能过熟,看起来要翠绿油亮,吃起来要爽脆,虾仁要韧滑。
材料:
荷兰豆500g,基围虾100g,姜适量,鸡精适量,
虾仁清炒荷兰豆的做法的做法步骤:
步骤1,虾去头去壳去脚去虾肠,背部横向改刀切至首尾相连,把虾尾从打开的背部穿过去,就成了一朵花了。(如果对这一步表示不解,可以移步上一个菜谱“田园虾仁豆腐羹”查看,http://www.douguo.com/cookbook/220345.html)
步骤2,热油锅爆香姜丝把虾仁炒至变色成形,装盘备用。
步骤3,下油爆香姜丝,把摘去边角的荷兰豆下锅炒半分钟,放入少许盐,倒入高汤或水少许,盖锅一分钟中小火煮开,再倒入虾仁翻炒五秒钟,可上锅摆盘。
虾仁荷兰豆(1)
食材明细:
主料::虾仁200克,荷兰豆300克,
辅料::油20毫升,盐适量,鸡精1克,黑木耳50克,
虾仁荷兰豆的做法步骤:
1.虾仁加入适量盐、小苏打、白糖、生抽、木茨粉、油抓匀腌制。
2.泡发好木耳,洗净,烫熟备用。
3.荷兰豆整净后飞水过凉备用。
4.锔烧热下油、葱姜辣椒炒香。
5.下虾仁略炒。
6.下木耳继续煸炒。
7.下荷兰豆翻炒调味。
8.洒上胡椒粉,勾芡淋上香油。
9.装盘。
荷兰豆香菇虾仁
食材明细:
主料::荷兰豆适量,香菇适量,虾仁适量,
辅料::蒜两瓣,水淀粉适量,
配料::盐适量,鸡精适量,料酒适量,
荷兰豆香菇虾仁的做法步骤:
1.香菇洗净切块,荷兰豆炒熟泡在冰水里
2.虾仁加盐料酒腌制一下
3.锅里加少许油,放蒜片,爆香后加虾仁,翻炒一下加香菇
4.加荷兰豆,加少许水,不停翻炒
5.水炒干,差不多都熟了,加盐鸡精,水淀粉,勾一下芡,出锅
小贴士:
1,香菇和虾仁都是很容易熟的,荷兰豆不容易熟,所以要先焯熟,泡冰水是为了保持翠绿,没有就用冷水,也影响不大。
2,勾芡以后的口感比较好,非常入味。
九阳豆浆机红枣豆浆的做法
豆浆的种类里面,我最喜欢的就是红枣的了,自己在家做更是营养卫生,有台豆浆机就可以轻松完成了。
材料:
红枣4棵,黄豆70g,红豆30g,糖适量,
九阳豆浆机红枣豆浆的做法的做法步骤:
步骤1,准备好黄豆和红豆
步骤2,用水浸泡一晚上
步骤3,泡好的豆子用水清洗两遍,然后放入豆浆机里面
步骤4,将水加到豆浆机里面的水位线,再放入几颗红枣里面
步骤5,豆浆机盖好
步骤6,通过WIFI连接到手机,在手机上选择五谷豆浆
步骤7,半个小时后完成了,就提示做好了
步骤8,拔掉电源,根据口味加糖就可以享用了。
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