不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“西兰花香肠披萨的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
披萨是有菜做咸的！有水果啊做甜的！品种多样想怎么做就怎么做！
材料：
高筋面粉120克，油糖5g-5克，盐1克，温水70-80克，酵母2g，培根2片，香肠2根，西兰花胡萝卜甜椒适量，番茄酱奶酪适量，，
西兰花香肠披萨的做法的做法步骤：
步骤1，材料混合或成团，放烤箱发酵！
步骤2，材料备好
步骤3，培根烤半熟
步骤4，萝卜切厚片刻花、甜椒切圈、西兰花掰开、烤肠去两头切一指宽段在横切面切十字花到一半的高度、除甜椒、所有的放开水里抄一下捞出晾干水分备用！
步骤5，面团发好后揉，把气泡揉没
步骤6，二次醒发二十分钟
步骤7，揉排气！
步骤8，擀圆片放入刷了有的烤盘，用叉子插（防止烤的中间鼓起来！
步骤9180，度烤12-18分钟（酌量）
步骤10，番茄酱
步骤11，培根香肠片少量的奶酪
步骤12，甜椒西兰花摆好、再撒点奶酪、放胡萝卜花、饼边缘刷蛋液、十字花烤肠摆好，再撒上满满的一丛奶酪
步骤13170，度15-20分钟（如果怕底丛面饼烤老了，可在十几分钟时改成上火烤）诱人不！
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西兰花香肠煎蛋饼
食材明细：
主料：：西兰花1小棵，鸡蛋4个，小香肠4根，洋葱半个，
辅料：：盐适量，香油适量，黑胡椒粉适量，
西兰花香肠煎蛋饼的做法步骤：
1.准备材料。
2.西兰花切小朵用盐水浸泡20分钟后洗净备用；
3.洋葱切丝；香肠切薄片；
4.鸡蛋打散在碗里加盐、胡椒粉拌匀；
5.锅中加油烧热，倒入西兰花先烧半分钟再炒一下；
6.加入洋葱和香肠，调入盐和胡椒粉，炒匀至洋葱变软；
7.盛出稍晾凉；
8.然后倒入蛋液中拌匀；
9.15cm的小煎锅，热油后倒入拌好的蛋液，小火煎至蛋饼底面金黄，上面蛋液凝固；
10.用平碟扣住锅然后反过来把蛋饼扣在碟上，煎好的一面朝上，再慢慢将蛋饼滑回锅中煎另一面即可。
西兰花香肠蔬菜丁
食材明细：
主料：：西兰花3朵（360克），香肠3根，玉米半根，
辅料：：盐适量，蚝油适量，玉米油适量，
西兰花香肠蔬菜丁的做法步骤：
1.准备好新鲜的西兰花和香肠，玉米
2.西兰花用刀从花蕾上切下小花朵，西兰花的梗不要扔掉
3.西兰花放入盐水里浸泡15分钟
4.西兰花梗去皮切成丁
5.玉米剥成粒备用
6.找一个深盘装上香肠
7.香肠放入烧热水的锅里大火蒸10分钟
8.蒸熟的香肠切成丁
9.锅里加入适量的盐，玉米油，把西兰花焯水煮熟捞出
10.把蔬菜丁和玉米粒放入锅里焯水后捞出沥干水份
11.西兰花沿着碗边缘摆盘
12.烧热油锅后倒入香肠丁翻炒一下
13.加入蔬菜丁和玉米粒翻炒一小会
14.加入适量的蚝油，香肠本身有一定的咸味，口味重可以适量加盐
15.所有的食材翻炒均匀关火
16.把香肠蔬菜丁铺到西兰花的中间，这道西兰花香肠蔬菜丁就做好了
17.多多的蔬菜搭配多多的香肠，好吃不腻
小贴士：
1.香肠是纯肉肠，建议蒸熟后切丁，炒的过程中营养流失比较少。
2.香肠本身有一定的咸味，口味重可以适量加盐
3.蔬菜丁可以换成胡萝卜，黄瓜等其他蔬菜
玫瑰花香肠披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉260g，低筋面粉60g，奶粉15g，盐5g，酵母3g，橄榄油25g，细砂糖20g，清水170g左右，
辅料：：香肠适量，青豆适量，马苏里拉奶酪适量，帕马森奶酪粉适量，
玫瑰花香肠披萨的做法步骤：
1.将披萨底材料全部混合在一起，揉成光滑的面团；
2.盖上保鲜膜发酵至两倍大；
3.取出面团松驰10分钟，用擀面杖擀成厚的大圆片；
4.用饼干模具压成小圆片；
5.每五个圆片排压在一起，放上一段香肠（香肠选择那种细点的，如果没有切成细条状）；
6.卷成筒状，用刀从中间切开备用，像这样全部完成每一个；
7.剩余的边角料揉成面团后擀成大圆片，放入烤盘成披萨底；
8.切开的那一面底部沾上水围成花边；
9.用叉子在披萨饼上扎上小孔；
10.抹上披萨酱；
11.均匀地撒上一层马苏里拉奶酪和奶酪粉；
12.再放上适量的香肠和青豆；
13.放入预热220度烤箱中层，上下火20分钟，最后5分钟取出撒上马苏里拉奶酪和奶略粉至到烘烤结束；
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
小贴士：
烤箱的温度根据自家烤箱的脾气自行调节！和面时请预留液体，视面团软硬程度再添加。面团如果有剩余，请分成每个50克的小面团冷冻保存，以后做面包或馒头当老面种使用。
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