健康小零食,让脂肪靠边站
零食是每个吃货的最爱,没有零食在手,简直坐立难安有木有!但是零食又是长胖的帮凶!所以常备一些健康低脂的小零食不仅健康,而且不会长胖。
在办公室
上午10:00 或下午4:00
饱腹感、代谢率都要Up Up
吃零食的最佳时机是上午10 点和下午4 点,这两个时段最容易产生饥饿感。也有科学研究表明,少食多餐有助于减肥瘦身,因为缩短空腹的时间可以防止脂肪过度聚集,而且可以有效避免饥饿所导致的午餐、晚餐吃得太多。所以,加餐并非是贪吃的借口,而是很聪明的瘦身选择。
推荐你吃
水果:水果可谓是办公室零食的首选,例如苹果、梨、橙子,能提供丰富的维生素C、纤维素和果胶,在提供饱腹感的同时,帮助我们保持肠道通畅,这对于保持身材是十分有利的。需要注意的是,水果最好在感到饥饿前食用,因为果酸有一定的开胃作用,要是饿得不行了再吃,有可能会越吃越饿,反而激起正餐时的食欲。
坚果+ 酸奶:西班牙的一项研究表明,坚果能在增加饱腹感的同时,提高身体燃烧脂肪的能力。坚果所含的油脂较多,因此不能吃太多,每天3 个胡桃,7、8 个榛子或十几颗杏仁就足够了,显然,这样的食用量并不能有效推迟饥饿感的到来,所以,吃坚果的时候可以搭配一小杯酸奶,以增加饱腹感。
可以少吃
巧克力:巧克力能快速调节血糖,让人产生饱腹感。不过,巧克力的含糖量通常较高,许多黑巧克力含糖量也在50%以上,而牛奶巧克力的含糖量更高。糖和脂肪是能量过盛的罪魁祸首,所以,在均衡饮食、保证运动量的条件下,可以每周吃1~2 次50%~70% 黑巧克力,每次40~50 克最佳。
牛肉干or 豆腐干:牛肉和豆制品都含有丰富的蛋白质,因为蛋白质对身体肌肉线条的塑造是很有帮助的,肌肉的比例多于脂肪,你就会看起来比较苗条。最好选择含盐少的品种,原味的牛肉干或豆腐干就可以,诸如麻辣、五香味的要少吃些。绝对不要吃
饼干:饼干中的油脂非常丰富,特别是各种各样的高纤维饼干,打着高纤的旗号吸引了很多渴望吃不胖的人,殊不知,要想高纤饼干拥有完美的口感,必须加入更多的油脂才行。
话梅:别看话梅酸酸甜甜的,里面的盐可是多得吓人。摄取过多盐分对保持身材是非常不利的,因为一旦体内的盐分增加,身体就要将盐分的浓度调整到一定状态,这就需要囤积大量的水分,很容易让你发生水肿,所以千万不要多吃。
在客厅
晚上8:30
耐嚼,还要低脂肪
吃饱之后立刻入睡,食物难以彻底消化,很容易造成脂肪堆积。倘若你有吃夜宵的习惯,那么选择睡前2 小时以上的时间段比较合适。在这一时段,忙碌了一天的你也可能会窝在沙发里看看电视,此时更是少不了零食的陪伴。选择耐嚼且含糖、脂肪少的零食是个明智之举,因为咀嚼本身也可以消耗一些热量。
蔬菜脆片:包括青椒、胡萝卜、芹菜、花椰菜、萝卜、黄瓜、芦笋等,这些蔬菜脆片营养丰富、热量低,可以当做零食。
豆类:例如芥末青豆,所用的豌豆中含有防止动脉硬化的氨基酸和胆碱,含有的维生素C 更是豆类中的冠军,重要的是纤维素含量高,非常耐嚼,而且脂肪很少。
果子干:杏干、芒果干和木瓜干都是不错的选择,不过最好选择原味果子干,切忌加糖太多的零食。
芋头糕是广东潮汕地区、广州、佛山等地汉族特色糕点小吃,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。潮汕盛产芋,芋俗称“芋艿”、“芋头”,芋头,又名芋魁、蹲鸱,属天南星科,据说原产于东印度和马来亚等地。
材料:
大荔浦芋头630克,广式腊肠3根,干贝适量,粘米粉300克,水(粉浆用)300克,煮芋头用适量,熟白芝麻适量,小葱2根,海米适量,盐适量,
带着零食去旅行!广式芋头糕的做法的做法步骤:
步骤1,芋头洗净去皮切丁,腊肠切丁,干贝和海米泡软
步骤2,泡好的水不要倒,干贝撕碎
步骤3,自己打的粘米粉,也就是大米粉
步骤4,热锅冷油炒香腊肠碎
步骤5,倒入海米和干贝翻炒均匀
步骤6,倒入芋头丁翻炒4-5分钟后倒入能盖上芋头丁的适量清水,大火烧开后关最小火
步骤7,调好的米浆
步骤8,倒入锅中迅速搅拌均匀,米浆很快就会凝固,关火。
步骤9,我用的披萨盘,刷油防沾。
步骤10,水烧开后大火蒸20分钟即可关火。
步骤11,上面撒上白芝麻或者沾其他调料吃很好吃,也可以在锅里煎至两面金黄。
四月榆钱忙,五月槐花香。槐花不仅飘香还有凉血止血、清肝泻火、抗炎的功效。今天为正在减肥的你带来一款清甜爽口又简单的蒸槐花,拿去不谢。
材料:
槐花300g,油少量,低筋面粉100g,蒜3瓣,生抽两大勺,醋一大勺,糖一大勺,鸡精一小勺,味精一小勺,香油适量,
带着零食去旅行!蒸槐花的做法的做法步骤:
步骤1,挑选新鲜还未开放的槐花苞(未开放的槐花苞中的花蜜还没有让蜜蜂采去,口感比较甜嫩)摘去茎叶洗干净。
步骤2,槐花晾干(一定要晾干,不要带有水珠)加入少量油拌匀。
步骤3,筛入面粉,使槐花上包裹一层薄薄的面粉即可。
步骤4,凉水上锅蒸10分钟。
步骤5,蒜切末,加糖、鸡精、味精、生抽、醋、香油调成酱汁。
步骤6,蒸菜蒸好后马上开盖挑拌。最后配上开胃的酱汁。
在查看菜谱时,刚好看到芝麻花生糖的做法,发现芝麻,花生家里刚好有,制作程序也简单,更因为它是很不错的小零食。于是果断开动了!
材料:
花生适量,芝麻适量,白糖适量(花生:芝麻:白糖=2:1:1为最佳),醋几滴即可,油少量,,
世界杯小零食,芝麻花生糖「香酥美味,休闲必备」的做法的做法步骤:
步骤1,花生入锅慢火炒熟,去皮
步骤2,去皮后,装袋,用擀面杖碾碎
步骤3,碾碎后,效果如图(挑出若干炒焦的花生粒)
步骤4,芝麻入锅炒熟后装盘,只要炒到它在锅里蹦起来就可以了
步骤5,将备好的花生芝麻拌在一起
步骤6,锅中,加油,加糖,并搅拌,直至糖融化成红棕色,加入几滴醋。
步骤7,将芝麻,花生一起倒入刚才的锅中,不停搅拌,使糖将芝麻和花生粘连在一起
步骤8,出锅,装入容器中,压实(最好选用方形盒子,这样后面切的时候会好一些,我当时找不到方的盒子,就只能用一个圆形的碗了)
步骤9,大概过个五分钟左右,从碗里,倒出切开,就可以喽!
步骤10,来张成果图,很不错的小零食哦!
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