羊肉串微波炉版
夏季路边,街边烤肉的滩位一个挨一个,阵阵的烤羊肉串的香气使劲的往鼻子钻,我和儿子都很爱吃,但每次想出手买几串时,就会想到肉的质量问题,食品的卫生问题,想想,还是
食材配方
主料:
羊肉
竹签
孜然
烤肉酱
做法 共12个步骤
1.备好肉。
2.竹签要提前半小时泡上,让签子吸足水份,防止在微波炉中烤焦。
3.切块,约2CM左右的肉块。
4.切好入盘。
5.按比例倒入烤肉酱,一般袋上都有配比量。我选的香辣味的。
6.腌制最少半小时以上。肉才可以入味。
7.开始穿串。
8.全部穿串好。
9.撒上孜然,准备入微波炉。
10.放上烤架,底下放接油盘。
11.我家的微波炉没有专用的烤串功能,我选的烤鸡翅200g ,12分钟。中间翻一次面。如果穿的串小,也可以早一点出炉。
12.出炉,大大的肉块,微微辣再加上孜然的香味,除了没有那个碳火烤出来的碳香味外,但也不失一道美食,可以放心的吃上一餐,百分百的羊肉串。
冰冻的鸡腿肉又大又厚实,肉质又紧实,做起来总是不容易入味,那么如何不用锅也能做出好吃又简单的鸡腿肉呢。鸡腿从冰箱取出后,不能放冷水里,让其自然解冻,或可以先在微波炉里面,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。用牙签在肉上扎几个孔子,放入调料腌半个小时,然后再放入容器进行烹饪便可做出色香味俱全的鸡腿了。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鸡腿3个,盐2小勺,酱油2大勺,葱姜蒜适量,料酒3勺,糖1勺,醋1/2勺,,
酱油鸡腿美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料。
步骤2,鸡腿从冰箱取出后,让其自然解冻,或可以先在微波炉里面,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理,然后洗净,用牙签在鸡腿上扎无数小孔。
步骤3,抹上少许盐、糖和料酒腌制30分钟左右。
步骤4,将鸡腿放入盘子里,上面撒上葱花、姜、蒜碎,淋上酱油和醋。
步骤5,盖上保鲜膜,当中留有空隙,放入微波炉中启动微波火力P80烹饪17分钟。
步骤6,将鸡腿摆盘,用葱丝和红椒丝来装饰,然后将盘内的酱汁淋在鸡腿上。
草莓不易储存,做成酱就方便多了,密封冷藏可以吃半个多月,用处很多,抹面包,做馅料,做蛋糕都可以,用微波炉做更方便快捷,不用守着热腾腾的锅台,也不用担心四处飞溅,还不会糊锅,10几分钟就做好一瓶,太爽了!
材料:
草莓500g,白糖120g,柠檬汁20ml,玉米淀粉5g,
草莓酱美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,草莓洗净切块,放入大一些有深度的微波炉容器里,放容器一半的高度,留出沸腾空间
步骤2,加入白糖混合
步骤3,放入微波炉,底部垫个大盘子,如果溢出就不会到处流了
步骤4,选择微波高火4分钟,
步骤5,取出搅拌,加入柠檬汁混合
步骤6,继续入微波炉高火5分钟
步骤7,取出加入玉米淀粉混合均匀继续入微波炉高火5分钟,取出检查下,取一些酱滴入清水中,立刻沉底够粘稠就可以啦
步骤8,装入消过毒的瓶中密封冷藏
步骤9,随吃随用
步骤10,酸甜可口
很简单的做法,虽然第一次做有很多不足,但最初的味道也是最美好的^_^做给外婆吃的,老人家不能吃太甜,所以糖只有一点点。平时糖的用量要乘以2才好吃
材料:
糯米粉125克,水250克,糖5克,红豆沙适量,黄豆面适量,糖10克,黄豆三把,红豆五把,
微波炉版驴打滚——从红豆沙做起的做法的做法步骤:
步骤1,黄豆、红豆洗净,红豆在水里浸40分钟至一小时
步骤2,浸泡红豆的这段时间可以先炒黄豆。黄豆沥干水,放入锅中小火翻炒。不用加任何东西。
步骤3,炒至黄豆有香味,变色即可,关火盖盖子,焖5分钟,拿出冷却。炒的时间约15-20分钟。我不知道什么时候才好,所以吃了好几个,看了一下时间刚好15分钟。好好吃0.0.。。。
步骤4,将泡好的红豆放进高压锅,比例大约是红豆一杯,水4杯。大火上气以后改中小火煮15分钟。关火焖5分钟
步骤5,没气之后开盖子,这步要小心,小朋友应该大喊老妈帮忙。将红豆用勺子压成泥,或者用料理机。
步骤6,就是这个状态。。。。。。太稀的话等下多炒一会就可以了。。。。。。
步骤7,锅内倒入油,放入红豆沙以及10克白糖小火翻炒
步骤8,炒成稠厚但又可以流动的状态就可以了,也可以炒稀一点
步骤9,炒好的红豆沙^_^很好吃
步骤10,做面团,把5克糖和清水混合
步骤11,糯米粉加糖水混合均匀
步骤12,入微波炉,自动翻热键2分钟
步骤13,拿出来搅拌一下,这时候已经渐渐成团了
步骤14,再放进微波炉,自动翻热3分钟,拿出来搅拌均匀就可以啦^_^面团很烫,小心拿,等面团冷却再做比较好
步骤15,冷却的时间可以磨黄豆粉,黄豆放料理机研磨1分钟
步骤16,过筛,因为等下还要炒,所以直接过筛到锅子里
步骤17,过筛好的黄豆粉再炒一次,约5、6分钟,至颜色变深,有香味即可
步骤18,案板撒上黄豆面,将面团放在上面,擀成长方形,旁边要时时刻刻准备粉,不然就粘住啦
步骤19,在上面抹上红豆沙,卷起。如果红豆沙太硬了可以加些开水稀释,一点点就行啦
步骤20,刀沾水切块,切好的卷放在剩余的黄豆面的翻滚一下,驴打滚就做好了,很香^_^
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