俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗一直为国人所重视，在历史的发展过程中，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？你不妨看看微波炉烤花生，更多相关信息请继续关注本网站。
花生米是很多人最爱，这样食物营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪，而且在减肥的时候，选择花生米，对人体健康都是没有任何的损害，所以对它的选择，是一个健康之选，那微波炉烤花生该进行呢，花生米的制作方法比较多，但是对微波炉烤花生是一个简单的好选择。
很多人在制作花生米的时候，都是会选择微波炉烤花生，这样做法不会花费太多时间，而且在制作花生米后，也使得花生米在口感上，非常的独特，因此是很好选择。
微波炉烤花生：
材料：花生仁200克，盐5克，糖8克，五香粉5克
做法：
1、先将花生用开水泡洗一遍，沥干水备用。
2、盐、糖、五香粉放碗里，用适量开水化开，再倒入花生里拌匀后腌制两小时以上。
3、沥干水份，将花生平铺在微波炉转盘上，用高火叮两分钟后用筷子翻拌一下。
4、再叮两分钟再翻拌(使花生受热均匀)，然后改为一分钟两次。
5、取出放凉，又酥又香的五香花生就做好了。
五香花生米
材料：花生米 五香粉 盐
做法：
1. 大碗加一茶勺五香粉，一茶勺盐，两汤勺水拌均匀;(喜欢味道重些，可加量)
2.加入一袋带皮花生(12-16oz)再拌均匀20分左右，中间搅拌几次，使其均匀沾到味汁;
3.一个能用于微波炉的大平盘儿，把沾满五香盐味的湿花生米，铺散开在盘子里;
4.放进微波炉，先叮2分钟，拿出来用筷子翻动翻动，使其受热均匀，放回微波炉中，再叮上2分钟，再拿出来翻动翻动，再放回去叮1分钟，再翻动一次，再加半分钟就好了，凉凉后就可吃到香酥蹦脆、皮儿也一碰就酥掉的五香花生米了。
通过以上介绍，对微波炉烤花生做法都是有着很好的了解，因此对这样食物制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这样食物吃的时候，也是要适量，尤其是晚上晚饭过后，这样很容易增加自身体重。
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微波炉版烤地瓜
食材明细：
主料：：地瓜两个，
微波炉版烤地瓜的做法步骤：
1.厨房用纸三到四张；地瓜两个。
2.地瓜洗净，用纸包好。
3.放进微波炉高火叮3分钟。
4.翻面，高火，再叮三分钟。
5.时间到，可以吃啦，小心烫哦。
小贴士：
深情“椒”代
1、地瓜洗干净后，不要把水分完全擦干，擦的太干净口感会偏干，略湿的地瓜包进纸里烤出来最美味
2、制作豆浆时加一点大米，口感更香醇
3、不要选择太大的地瓜哦，苗条匀称的更好熟
4、根据自己的微波炉适当调整时间
微波炉煮饭
微波炉可是现在厨房中不可缺少的一员大将，而且它可不单纯可以用来热剩饭剩菜，还可以用来做其他的各种美食，比如说蛋糕，其实微波炉还可以用来煮饭，这一点您知道吗？不过虽然微波炉具有很多不同的功能，但是很多朋友现在却对于它比较排斥，认为它做出来的食物会致癌。
其实这只是对于微波炉的一个误解，它所产生的辐射是电磁辐射，对于人体是不具有致癌效果的，而且它使用起来确实是非常方便的。最重要的是微波炉煮饭还有它一定的优势存在，比如说：
1.微波炉煮饭可以保留营养。从经济角度来说，比电饭锅省电，比电饭锅煮饭有营养价值，因为微波炉从里往外熟，保存米的营养价值，电饭锅正好相反。微波炉煮饭没有夹生的。水多了可以多打几分钟，水少了就正好相反.
2.波炉煮饭可以节省MONEY，可以节省至少20%的电能。我看过一期生活一点通，它们做过试验后是这么说的。因为电饭锅需要的时间长，微波炉虽然功率大，但只要10分钟就好了
健康小TIPS：
食物经过微波炉加热后，并不会产生有害物质，也不会残留放射性物质。但是食物加热后，或多或少会造成维生素等营养素的损失。
和一般的加热方法相比(如煮与蒸等)，微波炉加热的维生素C耗损率比一般加热法要低。尤其和需要消耗许多时间的烹调方式(如炖)比起来，微波炉加热时，会造成食物中水分的丢失，吃起来比较干。所以用微波炉加热的食物要趁热吃才好。
这也就是说，您可以放心的使用微波炉煮饭了，不但可以有效的帮您缩短煮饭的时间，而且影响成分也不会受到影响，甚至还可以让您做出不同的美味佳肴。如果是您真的比较担心它的辐射问题的话，可以在使用的时候与它保持20厘米的距离，这样辐射就伤害不到您了。
微波炉蛋糕
食材明细：
奶油奶酪180g，安佳无盐黄油50g，消化饼干100g，魔芋粉1汤匙，酸奶200g，牛奶200ml，鸡蛋黄1个，鸡蛋清2个，糖40g
微波炉蛋糕的做法步骤：
现将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。
将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。
奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。
将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。
将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。
将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q。
样子丑了点，不过很好吃。
微波炉做爆米花
微波炉在使用的时候其实每一个家庭都是十分必备的，可以究竟我们在平时该怎么去巧用微波炉呢？微波炉在使用的时候，其实是能够因此做出各种好吃的美食。微波炉做爆米花就是一个例子，那么。今天我们就去给大家介绍最简单的微波炉爆米花的方法吧。
微波炉做爆米花其实方式是比较多的，在使用微波炉的时候，请我们必须要使用黄油，还是就是一些玉米就行了。黄油可以将其放在小碗之内，隔水加热之后，才是可以更好的融化了，对于这些情况我们要加以注意，这些是微波炉做爆米花的方法。
先将两把自爆玉米放在碗里，用清水冲洗后晾干，然后取一个微波炉用的带盖容器，要比较深的那种，最好用耐热玻璃容器，如果没有玻璃容器的话，就用买微波炉时带的煮饭煲就可以了。
在容器里放上自爆玉米，然后盖上盖，放进微波炉用高火加热四到五分钟，这期间，可以听到玉米在微波炉里噼叭作响。至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了。时间到后，取出容器，打开盖，就可以吃上美味爆米花了。各种微波炉的功率都是不一定的，所以加热的时间也会有差异。这个多做就次就会有经验了。小粒玉米在农贸市场或大型超市卖杂粮的地方可以买到，买的时候注意问清楚或者看说明是用于爆米花的。如果想吃奶味浓郁的，可以多放一些黄油。如果喜欢吃咸味的可以将其中的白砂糖改为盐，如果喜欢吃巧克力味的还可以在里面加一块巧克力。
使用微波炉爆米花的时候，比起来在路边摊买的一些爆米花干净、卫生，和我们使用炒锅、高压锅爆米花的方式，会更加的省油。并且在短短的一两分钟的时间之内就会发生砰砰的声音，香甜可口的爆米花其实就能够新鲜出炉了。
微波炉香煎藕饼
食材明细：
主料：莲藕300克，香菇5朵，洋葱末2大匙，面粉1/2杯，玉米粉1匙，鸡蛋1只，香菜末1大匙，葱末1大匙，色拉油6大匙，生菜适量
调料：盐半小匙，糖半小匙，酱油半小匙，胡椒粉1/4匙，香油半匙
微波炉香煎藕饼的做法步骤：
1、莲藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。
2、取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀。
3、再分成若干小球后，压制成平状。
4、烤盘入油5大匙，以强微波加热5分钟后，放入藕饼。
5、再以强微波加热2分钟后，翻面再煎2分钟。
6、生菜垫底，煎好的藕饼排在上面即可。
到底微波炉食品有害吗
微波炉是很多家庭都有的电器，微波炉可以加热菜，这样就不用把剩菜放进锅里面热，因为有时候把剩菜放进锅里面热的话口味就会发生变化，如果用微波炉的话，就不会有这个烦恼了。但是我们大家都知道微波炉的电磁很大，如果长期使用的话，对身体还是有损害的。很多人会有这样的疑问，吃了微波炉做的菜，自己的身体会不会产生危害呢！
微波炉是怎样烹饪食物的？所有的电磁波每经过一次电波周期，就会从正极变为负极。交流电可以增快电流的周期：水分子有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。
这有点类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形，微波炉用交流电产生的微波，使食物中的水分以每秒钟数以亿计的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦力，便使食物迅速加热。
事实上，质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是，这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。
食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波炉食品的人或动物，体内可能发生一定的生理变化。
专家研究发现，微波加热破坏了食物的营养成分。他们测量了吃微波食品的志愿者血液中的病理变化。令人震惊的是，这些人血液携带的氧气减少，这意味着人体组织无法得到所需的氧气。
相反，白细胞和胆固醇却增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张，通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时，白细胞数量才会上升，此外，淋巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞，对产生抗体有重要作用。
这还不是最坏的，研究人员发现，这些人的血清会导致光细胞发射出更多的冷光，似乎微波中的能量被转移积蓄在食物的分子链中，改变了血清的能量结构，当细菌遇见血清时，就受到刺激产生光线。这一发现甚至使我们对饮用微波炉加热的水是否安全都发出了疑问。
俄罗斯的研究表明，遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题，他们对应用微波辐射制定了非常严格的限制。俄罗斯还发表了全球警告，指出微波炉和其他微波设施对环境和生物健康的危害。
所以说由于微波炉对食物的内部结构产生了变化，如果长期使用的话，对自己的身体还是有损害的，再加上微波炉的电磁辐射很大，所以大家在生活当中还是尽量少用微波炉来烹饪食物吧！如果是特殊人群就要更加的注意这个问题了，孕妇一定不能使用微波炉和吃微波炉加热过的的菜。
微波炉版鸡蛋羹
食材明细：
主料：：土鸡蛋1枚，凉开水50克，
辅料：：美极鲜极汁数滴，香油数滴，
微波炉版鸡蛋羹的做法步骤：
1.土鸡蛋、凉开水、蛋抽子准备好
2.将鸡蛋磕入凉开水碗中
3.用蛋抽子将鸡蛋与凉开水充分混合均匀
4.用筛网过滤掉表面的泡沫
5.蛋液表面无气泡
6.入微波炉中，中低火4分钟
7.出炉后的蛋羹表皮略有些干皮和小蜂蜜，但是不要紧啦
8.根据口味倒入适量美极鲜味汁和香油
9.放一片香菜调个颜色
10.省时快捷的微波炉鸡蛋羹也是水嫩嫩的
小贴士：
根据自家微波炉来调整火力；温度不宜高，可先中低温“叮”两分钟，查看情况后再决定后续的时间；鸡蛋液和凉开水的比例基本是1：1，凉开水可适当多一些，这样的蛋羹做好是水嫩嫩的；用凉开水是因为里面的氯分子已经煮开蒸发了，所以蛋羹才不会出现很多的气孔，从而影响外观和口感。
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