又到草莓季啦,真好,可以买到甜美的草莓咯。孩子们都喜欢草莓,喜欢她鲜红的外表,喜欢她的果香,喜欢她的清甜~家里添置了格兰仕双变频微波炉后,做菜轻松多了,这次的糯米团就用微波炉做,以后做这个不用架蒸锅了,真好!微波炉,我们的厨房里,不能没有你呀~参与活动:#微波烹饪,食尚争霸#
材料:
细砂糖80克,清水150克,红豆馅100克,水磨糯米粉100克,草莓12个,椰蓉适量,盐水适量,油适量,
食尚争霸 格兰仕微波炉试用之【草莓大福】的做法的做法步骤:
步骤1,草莓洗净后用盐水浸泡5分钟。
步骤2,细砂糖,清水加入到大碗里,搅拌融化。
步骤3,然后加入水磨糯米粉,搅拌均匀。
步骤4,将粉浆过滤2次。
步骤5,大陶瓷碗刷上一层油,将粉浆倒入大碗里。
步骤6,大碗盖上盖子,放入微波炉。
步骤7,微波模式高火2分钟。
步骤8,取出,搅拌一下,再放入。
步骤9,然后微波高火2分钟,取出搅拌,再放入微波高火1分钟即可。
步骤10,将煮熟的糯米团,草莓,椰蓉,油,红豆馅都准备好,准备包草莓大福。包糯米糍时,最好带上手套,并在手套上抹上少许油防止黏黏哦。
步骤11,先用红豆馅将草莓包裹。
步骤12,然后再包上糯米皮,收紧开口,滚圆,然后滚上椰蓉即可。
蛏子为常见的海鲜食材,肉质鲜嫩美味,烹饪方法也多样化,有了格兰仕能上网的爵仕快波炉一切都变得更加美好,手机遥控烹饪美食,简单方便,健康无油烟。参与活动:#格兰仕光波炉试用活动#
材料:
蛏子500g,盐350克,小葱3根,生姜7克,大蒜5瓣,白酒少许,
格兰仕爵仕快波炉之盐焗蛏子的做法的做法步骤:
步骤1,吐尽泥沙的蛏子洗净后捞起
步骤2,准备葱花,姜末,蒜末和海盐
步骤3,把海盐放入微波炉专用锅里,蛏子开口朝上摆好
步骤4,先把姜蒜末均匀的撒上再喷入少许白酒
步骤5,撒上葱花
步骤6,进入微波炉后关门长按重量调节启动WIFI模块
步骤7,手机下载小智,链接wife,用手机选择模式,光波,时间,启动。
步骤8,微波炉和手机同步开始工作(3分钟一次,一共用了6分钟)
步骤9,从手机可以看到微波炉工作情况
步骤10,结束后即可取出享用
步骤11,简单的美味
香菇菜心
菜心洗净,用开水烫一下沥干,加盐、素油拌匀略腌片刻,装入盆外围,菜叶向盆心;
鲜香菇洗净去蒂,加盐、素油拌匀,装于盆中心,均匀淋上湿淀粉,蒙上耐热薄膜。强功率6分钟
取出淋上麻油。
红烧烤麸
将烤麸切成2cm见方小块,用开水烫一下,捞出挤干水分,放入盆中,可配玉兰笋片、胡萝卜片、水发干香菇片等
葱切段,盆中加葱段、生抽、老抽、盐、白糖、素油拌匀腌10分钟,倒入市售高汤晶开水溶液50ml;
盆上倒扣一个大盆,强功率6分钟,中途翻拌一次。
糖醋小排
将小排洗净用开水烫去油腻沥干,加素油、盐、糖、黄酒、葱结、姜片、醋、生抽(也可加少许老抽)拌匀腌渍20分钟,加盖(或倒扣盆),强功率加热9分钟;
开盖取出葱结、姜片,泌出汤汁至小碗内,另碗准备湿淀粉;
将排骨和小碗汤汁再强功率加热5分钟
取出汤汁立即用湿淀粉勾芡,将勾芡小碗再加热30秒,再将欠汁淋在排骨上即可。
红油鸡翅
将鸡翅洗净开水烫去油腻沥干,正反面划开二刀,放盆内加生抽、黄酒、盐、白糖、红油、葱、姜拌匀腌渍20分钟;
将鸡翅排列在盆,注意不要重叠,尽量靠外围排放。
盆上反扣大盆当盖,
强功率9分钟中途翻拌一次.
这是中途翻拌时的半熟品。
取出后装盆再淋上红油。
油焖基围虾
将虾洗净剪去须刺,挑出沙线,加葱姜末,拌匀腌渍10分钟;
排放在盆内,另用小碗加葱段、姜片、素油20ml,强功率加热2分钟,捞出葱姜不用,加盐、番茄酱拌匀后淋在虾上;
再以强功率将虾加热4分钟,取出后再撒上葱花。
炒白果
除了直接吃炒白果外,也可用这方法可以很容易剥出白果肉,作为做其他菜肴的材料。
(1),先用核桃钳将白果夹开口,
(2),放入微波炉用塑料盒内,滴上5-6滴水,
(3),盖上盒盖,强功率1分钟,(听到有的白果有轻微爆裂声,不必害怕,力量很小,)1分钟后取出就行。
如果数量多,则要延长加热时间。
(4),这是剥出的白果熟肉。这是陈年白果,当年白果肉是青黄色。 不过,白果少吃有益,多吃不良,特别是儿童。 一般认为成人一天以15粒,儿童6粒为限。
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