“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你是不是也在研究美食菜谱呢?小编特地为你收集整理“微波炉蒸鸡蛋”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
主料:鸡蛋3个,水适量
辅料:盐0.2茶匙,醋3ml,香油0.5茶匙,海鲜酱油3ml
微波炉蒸鸡蛋的做法步骤:
1,需要素材:鸡蛋、水、盐、醋、海鲜酱油、香油。
2,将鸡蛋用打蛋器(或者筷子)打均匀;然后放一点点盐,再倒入凉开水或者纯净水搅拌均匀;用过滤器过滤。
3,用保鲜膜包裹,牙签插几个洞,放入微波炉内。
4,一般1:30-2:00分钟。注意:调时间递加(第一次1分钟,打开微波炉门观察后关上,再次打30秒)
5,放入调汁(醋、海鲜酱油、香油)。
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微波炉能蒸米饭吗?如何用微波炉蒸米饭
很多人问到用微波炉能蒸米饭吗?其实用微波炉一样可以蒸出松软可口的白米饭,而且,用微波炉做饭时间短,不仅方便快捷还省电节能。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。
用微波炉做饭实际上非常简单,只要掌握好一些小技巧,就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。微波炉蒸米饭的方法
首先,最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。
其次,淘好米以后,米和水的比例为1:1.5,这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分。
将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟。米饭做好后,不要立即取出,在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。
用微波炉蒸米饭怎样才不会弄的到处都是米浆?
方法一、重要的是先把米泡十多分钟,一般用热水,米把水分吸进去了再放到微波炉里用中火,不要用大火哦。一般煮二十分钟就可以了。还有就是不要加太多水,这个根据米的多少决定了(这个要自己实践了)。这样做的话,一般还是会有点米浆出来,不过比不泡好多了。以前不知要泡的,弄出来微波盘里全是米浆。
方法二、先用中火10分钟,然后中高火10分钟,最后高火5-10分钟,每段完后用筷子把饭搅匀,这样子又好吃也很少溢米汤。
微波炉鸡蛋面包盅
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是微波炉鸡蛋面包盅。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:面包1个,鸡蛋1个,火腿适量,,
辅料:柠檬适量,马苏里拉芝士适量,食盐适量,黑胡椒适量,
微波炉鸡蛋面包盅的做法步骤:
1. 面包中间挖个方形的洞
2. 放入火腿丁
3. 打入鸡蛋1个
4. 撒入少许盐、黑胡椒粉,挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀
5. 撒上马苏里拉芝士碎,放入微波炉高火加热2分钟
6. 取出即可享用
微波炉---烤鱼
食材明细:
主料:鲤鱼1条
辅料:食用油适量,香葱适量,辣椒油适量
配料:精盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,孜然粉适量,老抽适量,调味鲜适量,鸡精适量
微波炉---烤鱼的做法步骤:
1,活鲤鱼去内脏冼净,在鱼身上切花刀。
2,加入所有的调料腌制半天。
3,将腌好的鱼用竹签串过,定形。
4,刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。
5,考好后,端出两面刷上辣椒油,撒上葱花,撒上芝麻。
6,放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定,这个只做参考。
7,烤鱼即成。
微波炉爆米花
食材明细:
主料:爆米花玉米30克
辅料:玉米油1茶匙,白糖5克
微波炉爆米花的做法步骤:
1,玉米粒用干毛巾擦一下。
2,放入微波炉专用容器中,加玉米油拌匀。
3,盖好盖子,高火加热4分钟。
4,趁热加白糖、拌匀。
5,尝尝吧!
小贴士:
玉米粒不要放太多,刚刚铺满容器底部就好,否则太满爆不开。
微波炉鸡翅
食材明细:
鸡翅,生姜,料酒,烤肉酱,糖,酱油,大蒜,芹菜
微波炉鸡翅的做法步骤:
1.卖回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花(腌的时候比较好入味)。
2.用生姜,大蒜,芹菜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味.随吃随做,只要几分钟就可以吃了,微波炉真方便.
3.大小分开来做,我做的是先来五个翅中,鸡翅码在盘子上套上保鲜袋,袋口不要封口,高火1.5分钟,反面也是高火1.5分钟.可口的鸡翅就做好了。翅中肉比较薄所以总共才用了3分钟,如果是翅根肉比较厚就要多一分钟至两分钟.
小贴士:
两个宝宝都挺喜欢吃的,烨烨吃完还想要,(五只鸡翅除了翅尾没做没,因为没什么肉.她爷爷吃了一个翅根,剩得都被她俩吃光了)我说明天妈妈再买来做,烨烨:这个是不是在肯德基买的呀?
微波炉发糕
食材明细:
主料:细玉米面一勺,普通面粉一勺
辅料:酵母2克,温水适量,红枣适量
配料:白糖适量
微波炉发糕的做法步骤:
1,准备原料。
2,把玉米粉,面粉,酵母放到微波容器中。
3,加温水拌成稍稠的面糊。
4,红枣洗净去核,切成小块。
5,红枣摆在面糊上,盖盖放在温暖处发酵。
6,发成2倍大。
7,放入微波炉先高火3分钟。
8,从微波炉里取出,表面还是湿的。
9,再放入微波炉开盖中火6分钟。
10,取出拿牙签扎一下,如果牙签干爽没有粘面糊,就熟了。扣出来,晾凉。
11,切块。
小贴士:
面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面,口感好 。
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