没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材你知道的有哪些呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的微波炉鸡蛋羹，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
鸡蛋1个，牛奶100ml，淀粉1小勺
微波炉鸡蛋羹的做法步骤：
第1步鸡蛋磕入碗中，打散。这个是双黄蛋……倒入牛奶，加入一小勺淀粉，搅拌均匀。
第2步加盖，微波炉中高火一分半到两分钟。
小贴士：
1、液体用量是鸡蛋的两倍左右，做出来成品嫩滑。磕开鸡蛋后，用半个蛋壳量取牛奶，就可以很方便量取，约为4个半鸡蛋壳用量的牛奶。2、加淀粉也是为了更嫩滑。3、可以加糖，做成甜品。4、可以不加牛奶，加水，加虾仁，香菇，火腿什么的，做成咸的，就成了日式的茶碗羹。5、最好用底面积大一些的容器，这样微波覆盖更均匀。我为了成品好拍照，用了个小口的碗，加热时间有点长（两分钟）。
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微波炉蒸宝宝蛋羹
食材明细：
鸡蛋一个，同等量的水适量，宝宝酱油适量
微波炉蒸宝宝蛋羹的做法步骤：
第1步取一个鸡蛋，大概在50克加入同等量的水
第2步用打蛋器打散，成均匀的蛋液加入一点宝宝酱油调味
第3步把蛋液过下筛子，蒸出的蛋更平滑放入美的蒸立方中，选择宝宝菜单BB2
——虾皮鸡蛋羹食尚争霸 格兰仕微波炉试用的做法
我的心情故事：很开心获得格兰仕双模变频微波炉试用机会，感谢格兰仕和豆果美食，么么哒！格兰仕36周年纪念版双变频微波炉，海量存储器，噢不，是超级超级大容量，外表是低调奢华暗灰色，把手还是土豪金，霸气外漏啊，还有发酵功能，且是一级能效！各种高端洋气上档次！拥有先进的微电脑智能控制面板，醇厚的质感，时尚的渐变彩晶外观设计，最惊喜哒是有人性化的语音功能，超级高上大！不仅有传统的翻热食物蒸煮功能，还有烧烤功能！多功能一体机为烹饪美食如虎添翼！参与活动:
材料：
鸡蛋2个，虾皮少许，小葱少许，不烫手的温水，盐，生抽，香油，，
——虾皮鸡蛋羹食尚争霸 格兰仕微波炉试用的做法的做法步骤：
步骤1，碗里滴入几滴炒菜的油
步骤2，用刷子将碗内侧刷均匀，为了吃完鸡蛋羹好洗碗！
步骤3，碗里敲入俩鸡蛋
步骤4，加一点盐搅散成鸡蛋液
步骤5，准备一碗不烫手的温水，烧开后等待冷却
步骤6，按照1:1或者1:1.5的比例加入温水，喜欢嫩一点就加1.5倍的温水，喜欢硬一点就加1倍的温水。
步骤7，如果有条件可以过筛一遍鸡蛋羹会更加嫩滑，不过筛也没关系。倒入之前的碗里。
步骤8，放入格兰仕微波炉，盖上盖子，或者盖上可以进微波炉的保鲜膜，这样防止水蒸气形成蜂窝，也会更加嫩滑。
步骤9，选择微波高火2分钟。
步骤10，凝固后撒一把虾皮继续选择高火1分钟。请根据自己家微波炉自行调节火候和时间
步骤11，蒸好的鸡蛋羹撒一把小葱，加几滴香油，加一点生抽
步骤12，超级嫩又快手！
“海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，清水体积等同于一个鸡蛋，鲍鱼1个，
辅料：：葱叶小许，生抽2克（蒸鱼豉油），亚麻籽油2克（香油），食盐小许，
“海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹的做法步骤：
1.鸡蛋磕碗里，加小许食盐。
2.打散，加清水，打散，过滤。
3.盖上保鲜膜。
4.保鲜膜扎眼。
5.放微波炉。
6.加热，高火1分钟。
7.焯过水的鲍鱼，打花刀，葱叶切末。
8.鲍鱼放蛋羹里，再加热10秒。
9.亚麻籽油。
10.盛葱叶末的容器内放生抽和亚麻籽油，搅拌均匀。为了吃亚麻籽油，所以多放了点，如果用香油，滴几滴即可。
11.拌好的葱叶末浇在蛋羹表面即可。
微波炉土司
食材明细：
主料：：奶酪适量，土司2块，鸡蛋1个，胡萝卜适量，红椒适量，肉松适量，番茄酱适量，
辅料：：核桃花生碎适量，
微波炉土司的做法步骤：
1.把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。
2.然后拿两片土司，用勺子把中间往下压。
3.然后把胡萝卜和红椒放在上面。
4.再打一个鸡蛋。
5.然后把番茄酱，肉松，花生核桃碎都一一放在上面。
6.然后就把奶酪放在最上面。
7.然后微波炉3分钟，真的只要3分钟，但鸡蛋喜欢吃老一点就可以多打一点时间。
8.看，这样一个很简单的早餐就出来了。
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