“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你对美食菜谱感兴趣吗？小编经过搜集和处理，为你提供微波炉版鸡蛋羹怎么做好吃 微波炉版鸡蛋羹的做法,步骤，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
微波炉版鸡蛋羹
鸡蛋羹营养丰富，小雨经常会在早上要吃鸡蛋羹，用微波炉做鸡蛋羹简单又方便，高火2分钟就可以开吃了，最好用带盖的碗，这样做的过程中鸡蛋不会乱溅。
食材配方
主料：
鸡蛋
1个辅料：
酱油
适量香油
适量水
适量
做法 共9个步骤
1.准备材料。
2.鸡蛋打在碗里面。
3.搅拌均匀。
4.加上适量的水。
5.微波炉高火2分钟。
6.好啦，很简单吧。
7.点香油。
8.放一点酱油，应该海鲜酱油比较好吃，我家的用完了。
9.怎么样简单又好吃吧。
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微波炉做鸡蛋羹的做法简单
说到做鸡蛋羹，很多人会想到用蒸锅来制作，做出来的鸡蛋羹不仅平滑如镜，吃起来还相当滑嫩。但其实微波炉也是可以做鸡蛋羹的，做法简单，外观和味道都很好。下面一起来看看微波炉做鸡蛋羹的做法简单，希望对你有帮助!
微波炉做鸡蛋羹的做法简单一
材料：鸡蛋2个，葱花一把，香油几滴，盐少许，生抽一小勺，虾皮一小把。
做法：
1、准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油。
2、另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋，加一撮盐搅散成鸡蛋液，然后加入1倍-1.5倍不烫手的温水，然后搅拌均匀。
3、将蛋液过滤2次，盖上盖子放入微波炉，高火2分钟。
4、撒一把虾米继续高火1分钟。
5、出锅撒一把葱花，几滴香油，一小勺生抽即可。
小贴士：
1、喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水。
2、每个人的微波炉功率不一样，请根据你的鸡蛋分量调节时间和火力，基本上第一次只要表面稍微凝固能撒上一层虾皮就可以了，第二次只要晃动没有液体就可以了。
微波炉做鸡蛋羹的做法简单二
1、煎蛋
材料：鸡蛋，油。
做法：
(1)在微波炉专用盘子里面倒点儿油，转下盘子让油均匀。
(2)把鸡蛋打进去，拿筷子把蛋黄戳点儿洞洞，可以多戳几下，再放进微波炉里高火一分多钟即可。
2、鸡蛋饼
材料：鸡蛋一个，面粉30克，水20毫升，葱少许，盐少许。
做法：
(1)将鸡蛋打散，与面粉混合。
(2)加入适量水，加入几点盐，搅拌至无颗粒的细腻面糊。
(3)加入小葱继续搅拌。
(4)找个合适大小，适合微波炉的平底盘子，在盘子里用厨房纸抹一点点油，利于脱模，再将面糊倒进去微波炉中低火3分钟，高火30秒即可。
微波炉做鸡蛋羹的做法简单三
材料：鸡蛋5个，葱花少许，生抽一小勺。
做法：
1、鸡蛋放大碗中打散，一定要打开，打匀，然后往打好的蛋液中加凉开水，凉开水大概是蛋液的1.5倍，充分搅匀。
2、用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫，然后用保鲜膜包住碗，一定要包严实，不能漏空气，用带盖子的碗更好。
3、放入微波炉中，选择“解冻”状态，15分钟即可。
4、到时间后端出来，揭去保鲜膜，淋生抽，撒葱花即可。
小贴士：
1、加水的比例一定掌控好，至多1:1.5，最少也不能少于1:1 。
2、过滤后的蛋液蒸出来的蛋比较光滑，像布丁一样口感QQ的。
3、解冻状态是低温慢加热，蛋液会慢慢凝固，这样做出的蒸蛋口感才嫩，而且底部完全不粘碗，碗也很好洗。用高温的话，往往底部已经粘在碗上了，上面的还没凝固。
做鸡蛋羹可用微波炉加热-微波炉的烹调妙用
微波炉加热效率高，火候很不好掌握。由于各家的微波炉功率、功能都有很大差异，所以在烹饪过程中还需要摸索一下加热条件，经过几次实验后找到合适的火力和时间组合就能做出美味的菜肴了。
炒饭前先用微波炉加热。做炒饭讲究的是米要粒粒分开，如果米饭太黏的话，可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟，再中小火加热1~2分钟。需要注意的是，加热时不要盖盖子，否则不利水分挥发。
做清蒸鱼。
将1斤以下的鲜鱼洗净收拾好后，在肉厚的地方切开几个小口放入葱丝、姜片等，撒上少许盐，装入微波专用的饭盒内，盖上盖或者盖上耐热保鲜膜后，在微波炉内加热6~7分钟即可，这样做出来的鱼营养美味。记得在保鲜膜上扎几个孔，让蒸汽可以散发。
炒茄子前先用微波炉加热。
众所周知，茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子，建议试试下面的方法，炒前将茄子洗净，带皮切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟，然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。
做鸡蛋羹。
将2个鸡蛋兑上1~1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀，放入一个盘子内，加上极少量的胡椒粉和1~2滴料酒能起到去腥的作用，再加入少量盐后放入微波炉内加热，先用高火加热2~3分钟，再用解冻功能小火加热3分钟后，取出放到温度合适后即可食用。
烤红薯、土豆先用微波炉加热。
很多人喜欢在家烤红薯、烤土豆，但如果只是用烤箱烤的话需要2个小时，既费时又费电。可以在烤前先放在微波炉里大火加热5~6分钟，这样可以将红薯、土豆的内部热熟，然后再放入烤箱烤30分钟左右就全部熟透了。
需要提醒的是，微波炉加热效率高，火候很不好掌握。由于各家的微波炉功率、功能都有很大差异，所以在烹饪过程中还需要摸索一下加热条件，经过几次实验后找到合适的火力和时间组合就能做出美味的菜肴了。
微波炉版--番茄山药蒸蛋羹怎么做好吃 微波炉版--番茄山药蒸蛋羹的做法
微波炉版--番茄山药蒸蛋羹
番茄山药蒸蛋羹--用微波炉做菜比较快，尤其是早上。为了节约时间就用微波炉蒸蛋羹了。只要把握好时间蒸出来的蛋羹一样滑嫩爽口。
食材配方
主料：
番茄
150g山药
100g鸡蛋
2个辅料：
香油
5ml盐
3g白糖
5g味精
2g做法 共8个步骤
1.西红柿洗净。
2.切成均匀大小的丁。
3.放到一个干净碗里。
4.鸡蛋2个。
5.鸡蛋、番茄丁放到一起拌匀。
6.放入熟山药块、盐、白糖和蒸山药的原汁搅匀。
7.放入微波炉盖上盖，用大火蒸3分钟，转中火蒸2分钟。
8.取出放入香油、味精即可。
微波青菜鸡蛋羹怎么做好吃 微波青菜鸡蛋羹的做法,步骤
微波青菜鸡蛋羹
鸡蛋羹，爽滑细嫩，味道鲜美，再配上新鲜的蔬菜，色泽更鲜艳，营养也更丰富了。
食材配方
主料：
鸡蛋
1个青菜
30g辅料：油
适量盐
适量香油
适量
做法 共8个步骤
1.青菜洗净，摘去老根部分
2.青菜剁碎，尽量剁的碎一下，因为微波的时间短，容易熟透
3.鸡蛋敲入碗中，碗稍微大一点，好搅拌
4.青菜加入碗中，加入大概跟鸡蛋等分量的水，可以稍微多一点点
5.滴两三滴香油，油和少许的盐
6.然后顺着一个方向，快速的搅动，一定要搅拌到泡沫丰富均匀为止
7.放入微波炉，80 的大火，加热2分钟
8.美味的鸡蛋羹就出炉了
懒人版微波炉蛋糕怎么做好吃 懒人版微波炉蛋糕
懒人版微波炉蛋糕
看到这篇因为做法简单没发出来且打入冷宫好长时间不敢拿出来见人的伪蛋糕，说这个是蛋糕吧烘焙高手们肯定会大笑的哈，这个是我用蛋糕粉做的，赞下这个乐葵料理盒，超好脱模
食材配方
主料：
蛋糕粉
100g鸡蛋
2个瓜子仁
80g辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.将两个鸡蛋打散搅匀
2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀
3.将瓜子仁也倒入里面
4.全部都搅匀
5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中
6.盖好料理盒，放入微波炉里六分钟
7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可
微波炉版双皮奶
食材明细：
蛋清两个蛋的蛋清，牛奶250ml，芒果两个，炼乳15ml左右
微波炉版双皮奶 的做法步骤：
第1步秀张全家福牛奶倒出，蛋清蛋黄分离，我打算把蛋黄做煎蛋吃
第2步加入炼乳至蛋清里，搅匀，不搅匀会影响口感的哦！还可以选择加砂糖炼乳倒入牛奶，尽量不要泡泡的搅匀
第3步装容器微波炉两分三十秒，起皮即可
第4步双皮奶我在微波炉里晾凉再拿出来的芒果像鲍鱼一样切丁
第5步芒果丁等双皮奶彻底晾凉了再放双皮奶上面很美味
微波炉版清蒸鲈鱼怎么做好吃 微波炉版清蒸鲈鱼
微波炉版清蒸鲈鱼
家里的微波炉自从买来还没有正式的使用过蒸的功能，随机赠送的厨神蒸霸也没派上用场，最近突然想试试了，没想到效果还真的是不错呢，蒸制的时间按照重量来定时的，还省心了
食材配方
主料：
鲈鱼
532g辅料：
蒸鱼豉油
适量盐
3g黄酒
3ml大葱
10g生姜
10g小米椒
3根胡萝卜
半根
做法 共13个步骤
1.鲜鲈鱼一条，532克
2.鲈鱼去鳞内脏洗干净
3.切下鱼头和鱼尾，鱼腹部改刀成大约1厘米宽的扇形，鱼肚子不要切断，将鲈鱼用盐和黄酒腌制20分钟入味
4.葱姜切丝码入盘中
5.蒸霸底盆放入三分之一的清水
6.将笼屉放入，鱼头摆前方中心位置，鱼尾在鱼头后面摆好，鱼身体摆成扇形，摆成孔雀开屏的样子
7.盖上盖子，放入微波炉
8.选择清蒸鱼按键
9.重量选择600克，因为鱼实际重量是532克就按600克算好了
10.时间是20分钟，开始倒计时
11.微波炉工作期间，做一些胡萝卜花，小米椒切圈，再用小米椒圈套几根韭菜做鱼嘴中的装饰
12.20分钟到，把鱼取出，将蒸出来的汤汁倒掉不要，装饰胡萝卜花和小米椒
13.在鱼肉上淋上蒸鱼豉油即可
微波炉蒸鸡蛋
食材明细：
主料：鸡蛋3个，水适量
辅料：盐0.2茶匙，醋3ml，香油0.5茶匙，海鲜酱油3ml
微波炉蒸鸡蛋的做法步骤：
1，需要素材：鸡蛋、水、盐、醋、海鲜酱油、香油。
2，将鸡蛋用打蛋器(或者筷子)打均匀；然后放一点点盐，再倒入凉开水或者纯净水搅拌均匀；用过滤器过滤。
3，用保鲜膜包裹，牙签插几个洞，放入微波炉内。
4，一般1:30-2:00分钟。注意：调时间递加(第一次1分钟，打开微波炉门观察后关上，再次打30秒)
5，放入调汁(醋、海鲜酱油、香油)。
鸡蛋羹怎么做好吃 鸡蛋羹的做法,步骤
鸡蛋羹
鸡蛋羹是宝宝很好的加餐食品，也是家里必做的一道美食，老人或者刚断奶的孩子，都可以吃，可以补充营养。看起来简单的一个鸡蛋羹，但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也
食材配方
主料：
鸡蛋
温水
盐
做法 共6个步骤
1.鸡蛋一个，温开水适量
2.将鸡蛋打散，加入等量的温开水和适量的盐，鸡蛋液会起泡沫
3.将蛋液的泡沫撇出去
4.盖上保鲜膜，在上边用牙签捅几个眼
5.放到开水锅里蒸七八分钟即可
6.爽滑的鸡蛋羹就好了
微波炉米粉怎么做好吃 微波炉米粉的做法,步骤
微波炉米粉
米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入
食材配方
主料：
米粉
150g火腿
100g辅料：香油
适量盐
适量蚝油
适量豆豉
适量一品鲜
适量
做法 共8个步骤
1.食材； 米粉，香肠，油豆腐，葱。
2.米粉里加盐，调入黑豆豉。
3.淋上一品鲜。
4.淋上昧香鲜，淋上香油，辣椒油。
5.拌匀。
6.码碗底。
7.再码上火腿肠和油豆腐，撒上葱花，如图。
8.放进微波炉里加热3分钟即可。
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