蛤蜊肉炒白萝卜丝
白萝卜跟海鲜类有点鲜美味道的食材炒是不错的,很好吃,因为它可以吸收海鲜的味道,让白萝卜丝更加美味,这次就加入了适量蛤蜊肉,这个蛤蜊肉是干的可以多买一点放冰箱,吃
食材配方
主料:
白萝卜
蛤蜊肉
油
盐
鸡精
生抽
蚝油
做法 共8个步骤
1.白萝卜去皮后切成细丝。
2.蛤蜊肉解冻用适量清水浸泡至软。
3.锅中热油爆香蒜米后把沥干水分的蛤蜊肉倒入炒香。
4.加入适量生抽。
5.把白萝卜丝倒入翻炒。
6.炒至白萝卜丝变软后加入适量盐。
7.加适量鸡精调味。
8.临出锅前加适量蚝油翻拌均匀即可。
肉三鲜饺子
上午我出去办事了,回到家已经近十一点了,今天是小年,要吃饺子的,于是全家总动员,老公择菜,我和面、调馅,儿子切凉菜、烧水,煮饺子。十二点,我们一家已经吃完了,唉
食材配方
主料:
猪肉馅
虾仁
韭菜
面粉
鸡蛋
油
盐
味精
生抽
蚝油
芝麻油
做法 共13个步骤
1.和好面 先醒着
2.鸡蛋用热油 煎熟
3.虾仁准备好 切碎
4.放入猪肉馅中 加入各种调料 往一个方向搅动
5.韭菜洗净 控干水分 切碎
6.加入肉馅中 加入盐 搅均匀
7.揉好面 分成小剂
8.擀皮
9.放入馅料
10.包好
11.包了很多
12.下开水锅中煮熟
13.香香的小年饺子就好了 好大的虾仁啊
肉炒意大利面
午饭给孩子做的蛋炒饭,给自己做一道炒面,很久没做过炒面了,烹些陈醋,配的陈醋和尖椒,酸辣加上劲爽的面条,就了一头糖蒜,吃的很美哦~饭后来一个沙糖桔来清口~不错不
食材配方
主料:
意大利面条
红辣椒
尖椒
五花肉
虾仁
油
盐
味精
陈醋
生抽
大蒜
做法 共13个步骤
1.原料:意大利面,红辣椒,尖椒,猪肉
2.意大利面条开水煮熟
3.煮熟过水
4.平底锅底油烧热
5.下蒜片爆香
6.下猪肉丝
7.肉丝炒白色后加青红椒和虾仁
8.炒至断生后下面条
9.加适量的生抽
10.2克盐
11.烹陈醋
12.出锅前放一点点味精
13.装盘
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