民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着社会的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“食疗大全:8款美容养颜的燕窝食谱 燕窝的做法”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
燕窝是一种从古代开始就非常盛行的滋补品,它可以帮助大家美容养颜,延缓衰老,功效非常的多。那么你知道燕窝怎么吃最好吗?你知道燕窝的做法有哪些吗?今天小编推荐给大家8款美容养颜的燕窝食谱,一起来了解一下吧。
鸽吞燕
首先要将鸽子剔骨,然后用调料稍微腌一段时间,再把泡发好的燕窝放到鸽子肚里面,炖4个小时左右就好了。由于鸽子肉腌制过,所以它的口感会非常酥嫩、鲜美。
桂花莲子清炖官燕
桂花先用糖水炖开,这样糖水就呈自然的淡黄色,用此糖水把燕窝炖好后,最后放桂花,因为早放桂花的话,桂花会掉色。
官燕小米粥
用黄小米加上鸡汤、火腿茸熬好小米粥,再加入官燕炖煮,最后加入少许盐调味,因此这道燕窝的口味是咸的。
冰镇官燕配三汁
先将4A级官燕炖好以后放进冰箱里面冰镇,用到的这三种汁,分别是白色的川贝雪梨汁,黄色的桂花蜂蜜汁以及红色的木瓜汁。
红烧云腿顶官燕
火腿、整鸡和瘦肉煲上8个小时,切忌用小火煲,这样煲出来的汤头才是清澈的,大火煲会使得汤水浑浊,加入老抽,勾薄芡,炖好的燕窝用高汤煨下即可。
鸡茸顶汤烩官燕
把鸡胸肉打碎后用调味料和蛋清腌一下,加入已经煲好的高汤,和燕窝一起烩,口感绵密滑爽,味道鲜咸。
椰杏汁炖甜官燕
放一些冰糖到泰国椰浆里面,然后再放进泡发好的官燕炖,平时炖冰糖燕窝的冰糖和水的比例是一斤水以及四两冰糖,这样子才能让它的味道更好。
燕窝蛋挞
蛋挞外皮里倒入蛋白液先烤好,再放入官燕烤几分钟即可,入口先感觉到像果冻般爽口弹牙的燕窝,紧接着品尝到香酥及充满奶香的蛋挞酥皮,层次丰富。
总结:通过小编上文的介绍,你知道有哪8款美容养颜的燕窝食谱了吗?你知道燕窝的做法有哪些了吗?燕窝的作用很多,大家赶紧来尝试一下这些燕窝食谱吧,功效一定不会让你失望。
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主料::燕窝10克,
辅料::黑枸杞10颗,红枸杞10颗,猕猴桃适量,红心火龙果适量,百香果一个,冰糖适量,
星空燕窝+枸杞燕窝的做法步骤:
1.香港楼上燕窝燕盏条,一盒2两。
2.燕盏条10克用纯净水泡发,泡发后一小时换一次水,泡发4小时就可以了,燕角部分比较硬,泡发后可以用手撕开。
3.泡发4小时后的燕盏条,都泡开了。
4.我称了一下79.8克,8倍的泡发率,而且一点都没散,都是整片,里面有少许黑点和杂毛,相对而言算比较干净的了,不需要单独挑毛,很满意。
5.燕盏条放入炖盅加入1.5倍的纯净水(如果不能把握就加入磨过燕窝1个指节,最多不超过2个指节的水)盖上盖子大火烧开后放入蒸锅转小火蒸20分钟水过多蒸出来燕窝容易化水
6.打开炖盅盖子放入洗好的红枸杞盖上盖子蒸5到10分钟,如果当天吃的可以加入冰糖,如果是一周量建议不加糖炖,吃的时候再加糖,一般加了糖的3天左右就会化水了。
7.瓶子底部加入喜欢的水果,等燕窝凉了后放入瓶子就可以了,好的燕窝蒸出来气泡会很多星空燕窝就加入黑枸杞就可以了,黑枸杞不易过多,太多就变成黑色了,静止10分钟就出现星空燕窝的效果了猕猴桃口味和燕窝很搭,红心火龙果颜色非常漂亮,都可尝试燕窝分装好放冰箱冷藏2小时,口感更加清爽,但是要尽快吃完,没加任何东西的燕窝可冰箱冷藏5天不化水。
8.红枸杞燕窝成品,美炸了。
9.燕丝分明有垂感。
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