冰冻的鸡腿肉又大又厚实,肉质又紧实,做起来总是不容易入味,那么如何不用锅也能做出好吃又简单的鸡腿肉呢。鸡腿从冰箱取出后,不能放冷水里,让其自然解冻,或可以先在微波炉里面,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。用牙签在肉上扎几个孔子,放入调料腌半个小时,然后再放入容器进行烹饪便可做出色香味俱全的鸡腿了。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鸡腿3个,盐2小勺,酱油2大勺,葱姜蒜适量,料酒3勺,糖1勺,醋1/2勺,,
酱油鸡腿美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料。
步骤2,鸡腿从冰箱取出后,让其自然解冻,或可以先在微波炉里面,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理,然后洗净,用牙签在鸡腿上扎无数小孔。
步骤3,抹上少许盐、糖和料酒腌制30分钟左右。
步骤4,将鸡腿放入盘子里,上面撒上葱花、姜、蒜碎,淋上酱油和醋。
步骤5,盖上保鲜膜,当中留有空隙,放入微波炉中启动微波火力P80烹饪17分钟。
步骤6,将鸡腿摆盘,用葱丝和红椒丝来装饰,然后将盘内的酱汁淋在鸡腿上。
草莓不易储存,做成酱就方便多了,密封冷藏可以吃半个多月,用处很多,抹面包,做馅料,做蛋糕都可以,用微波炉做更方便快捷,不用守着热腾腾的锅台,也不用担心四处飞溅,还不会糊锅,10几分钟就做好一瓶,太爽了!
材料:
草莓500g,白糖120g,柠檬汁20ml,玉米淀粉5g,
草莓酱美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,草莓洗净切块,放入大一些有深度的微波炉容器里,放容器一半的高度,留出沸腾空间
步骤2,加入白糖混合
步骤3,放入微波炉,底部垫个大盘子,如果溢出就不会到处流了
步骤4,选择微波高火4分钟,
步骤5,取出搅拌,加入柠檬汁混合
步骤6,继续入微波炉高火5分钟
步骤7,取出加入玉米淀粉混合均匀继续入微波炉高火5分钟,取出检查下,取一些酱滴入清水中,立刻沉底够粘稠就可以啦
步骤8,装入消过毒的瓶中密封冷藏
步骤9,随吃随用
步骤10,酸甜可口
材料:
低筋面粉(法式塔皮))60g,黄油(法式塔皮)35g,蛋黄(法式塔皮)1个,细砂糖(法式塔皮)25g,杏仁粉(杏仁奶油)20g,黄油(杏仁奶油)20g,细砂糖(杏仁奶油)20g,全蛋液(杏仁奶油)20g,蛋黄(卡仕达酱)1个,牛奶(卡仕达酱)125g,低筋面粉(卡仕达酱)8g,细砂糖(卡仕达酱)30g,淡奶油(装饰)100g,细砂糖(装饰)7g,君度酒(装饰)4g,草莓(装饰),香草(百里香薄荷等),,
Siera 草莓塔(视频菜谱)的做法的做法步骤:
步骤1,法式塔皮:黄油室温下软化,加入细砂糖,打发到体积变大颜色发白,加入蛋黄
步骤2,继续搅打均匀,倒入过筛的低筋面粉,翻拌到没有干粉
步骤3,台面上撒少许干粉,转移出面团,用按压的方法,揉成一个表面光滑的面团
步骤4,面团分2份,分别擀成0.5cm的塔皮
步骤5,塔皮放入塔圈,用擀面杖擀去多余的部分,剩余的面团,用一样的方法铺满塔圈
步骤6,用手捏一圈,使四周塔皮稍高出模具(烤后塔皮会回缩),用叉子在塔皮上戳小洞(以免烤的时候塔皮凸起),冰箱冷藏半小时备用
步骤7,杏仁奶油:混合所有材料,搅打均匀,将杏仁奶油馅,填入冷藏好的塔皮里
步骤8,烤箱预热175度,中层烤15分钟左右,冷却脱模备用
步骤9,卡仕达酱:细砂糖一半加入牛奶,一半加入面粉,面粉里加入蛋黄混合均匀(不要过度搅拌),加热牛奶沸腾后熄火,将一半量牛奶倒入蛋黄面糊里,一边搅拌一边倒
步骤10,混合均匀后,再将所有蛋奶液倒回小锅,混合均匀,开小火一边搅拌一边加热,等卡仕达酱变得浓稠、顺滑后关火
步骤11,紧贴卡仕达酱表面盖上一层保鲜膜,冷却后放入冰箱冷藏待用
步骤12,组装草莓塔:卡仕达酱冷却后装入裱花袋
步骤13,草莓洗净擦干去蒂,对半切开,将卡仕达酱挤在塔中间,草莓压入卡仕达酱里以固定
步骤14,淡奶油里加入细砂糖和君度酒,打发淡奶油
步骤15,用这样的裱花嘴,淡奶油装入裱花袋
步骤16,由下向上,在草莓间和顶部挤上奶油
步骤17,用1/4草莓和喜欢的香草做装饰,我掐了几朵家里的海棠花,冷藏密封保存2-3天
材料:
麦芽糖100g,细砂糖80g,淡奶油250g,盐小捏,
自制太妃糖(视频菜谱)的做法的做法步骤:
步骤1,找一口底比较厚的锅,将所有材料混合
步骤2,中小火加热,边加热边搅拌以免糊底
步骤3,共加热20~30分钟
步骤43,分钟后
步骤515,分钟后
步骤620,分钟后
步骤725,分钟后,流动性变差能留下明显的纹路,这样糖就熬好了
步骤8,趁热放入喜欢的模具里,如果糖开始变硬,可以连模具一起放进烤箱,140度烤几分钟,让糖摊平在模具里
步骤9,包装棒棒糖形状的太妃糖
步骤10,不烫手后趁热切分块状的太妃糖,用糖纸包装
步骤11,。
热门栏目
美食分类