中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?为满足你的需求,小编特地编辑了“微波炉版烤鸭腿美的微波炉菜谱的做法”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
烤鸭,相信很多朋友都喜欢,要说好吃,还是现烤的香,我今天来分享一个家庭简单版,又快又好吃,摒弃那些繁琐的步骤,不用等漫长的时间,咱们做接地气的菜肴,又快又好又简单才是关键。今天不烤整鸭,为了入味快制作快,家里做建议整鸭也切大片再烤,当然,如果力求完美,烤整只自然是好。今天分享的做法是用微波炉来做,用微波炉做菜,特别适合忙忙碌碌的上班族,快速、简单、省油,还不用洗锅。
材料:
边腿一个,啤酒一听,麻辣红油适量,生抽适量,甜面酱适量,豆瓣酱适量,大葱一段,孜然少许,生姜一块,,
微波炉版烤鸭腿美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料。
步骤2,生姜切成片、大葱切成段。
步骤3,鸭腿破开一条口,用刀背砸几下,然后用刀尖砸一些小口。
步骤4,鸭腿抹上盐抓匀,然后倒入啤酒、生抽、放入葱姜,腌制半小时以上,平常比较忙的亲们,可以上班前腌制着放入冰箱。我还放了一片粽子叶,增加一点香味,没有的话不放也没关系。
步骤5,腌制好的鸭腿连同葱姜一起放入盘子里。
步骤6,放入微波炉。
步骤7,高火五分钟。
步骤8,取出用筷子插孔,让血水排出,也更好入味,然后再高火三分钟。
步骤9,剁细的豆瓣酱、甜面酱、自制麻辣红油、生抽,加上烤鸭腿烤出来的汤汁,调成烧烤汁待用。
步骤10,刷上制作好的烧烤汁。
步骤11,放在微波炉烤架上,用烧烤功能4-5分钟即可,为了好清理微波炉,下面放上装好水的盘子接油。
步骤12,成品图。
步骤13,成品图。
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牛轧糖美的微波炉菜谱的做法
奶香味十足,加上浓浓的花生香味,没有人会不喜欢它,用微波炉做牛轧糖制作更简单上手。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
棉花糖150克,黄油15克,奶粉80克,花生仁80克,
牛轧糖美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,花生米平铺到盘子里放入微波炉高火2分钟,拿出来翻下个再叮2分钟。
步骤2,熟花生米去皮放入保鲜袋用擀面杖略压碎。
步骤3,棉花糖装入微波炉容器里,加15克黄油。
步骤4,入微波炉高火2分钟,至棉花糖变软。
步骤5,放入奶粉,花生用刮刀拌匀。
步骤6,到再油纸上用擀面杖擀压,成2到3厘米厚度的方形。入冰箱冷藏。
步骤7,成型后切块食用。
步骤8,是不是很简单,微波炉也能做的牛轧糖。
微波炉版牛轧糖
食材明细:
主料::棉花糖100克,花生80克,
辅料::奶粉50克,
配料::糖粉适量,
微波炉版牛轧糖的做法步骤:
1.准备原料。
2.花生放入微波炉中烤熟。
3.去掉花生的红外衣并一分为二。
4.棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。
5.迅速倒入奶粉,快速搅拌。
6.加入花生,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。
7.切成小块。
8.裹一层糖粉,以防粘连。
9.脆酥香甜。
小贴士:
◎棉花糖一定要选择白色,无夹心的。
◎保鲜膜要提前刷好油备用。
◎搅拌过程中非常的粘,一定要用力并且快速,如果变硬了可以再微波一下继续搅拌。
◎天热很容易化,一定要放冰箱哦。
版铁板蛏美的微波炉菜谱的做法
这些日子蛏子肥美,我那道酒香蒸蛏,学做的朋友还蛮多的,今天再做一款微波炉版的铁板蛏子。家里没有铁板又想吃异香扑鼻的铁板蛏子,用微波炉做效果也很不错,方便快捷,但是要把握好时间,不要烤得过干了。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
泥蛏350克(大约15只),小葱1根,姜2片,料酒15毫升,盐5克,,
版铁板蛏美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,配料
步骤2,泥蛏充分刷洗干净,能在盐水里养半天吐尽泥沙更好,如果没时间,放在加盖的盒子里加清水不断摇晃,换水再晃,直至少干净为止。
步骤3,、取一蛏子,在两扇壳的连接处轻轻划一下,割断筋脉
步骤4,这样蛏子煮熟的时候不会豁开
步骤5,葱姜切细
步骤6,用盐把蛏子的两面均匀抹开,再加葱白粒、姜丝、料酒腌至20分钟入味。
步骤7,取一圆盘,把蛏子排好,不加盖高火叮5分钟。准备葱绿,洒在做好的蛏子上添香。
Cupcake微波炉版
食材明细:
主料::鸡蛋1个,香蕉1个,
辅料::糖40克,牛奶60ml,面粉100克,蓝莓干40个,
配料::泡打粉5克,小苏打3克,
Cupcake微波炉版的做法步骤:
1.鸡蛋加糖搅拌均匀,加入牛奶继续搅匀,香蕉用叉子压碎成香蕉泥后加入液体中搅匀。再加入过筛的全部粉类刮拌均匀即可。不要搅要翻拌。
2.倒入4个纸杯中,每个差不多7分满即可,撒上蓝莓干。
3.入微波炉选烧烤组合烤5分钟左右表面上色继续烤15分钟。拿牙签扎一下熟透即可。如果不熟再烤一会。
4.成品图。颜色还可以。
5.再来一张,出炉时还没有回缩。
6.成品还是不错的。毕竟是微波炉烤的。口感一点不比外面买的差。
小贴士:
香蕉不要完全压碎,留点块更好吃。
驴打滚美的微波炉菜谱的做法
微波炉真的无所不能,风味小吃一样能够完成的有模有样,有滋有味。
材料:
黄豆粉80克,糯米粉120克,白糖20克,植物油15克,清水200克,红豆沙适量,
驴打滚美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤140,克的黄豆粉铺在微波炉容器里,不要铺的太厚。黄豆粉要选细些的口感才好。
步骤2,入微波炉高火叮2分钟,拿出来翻翻再叮2分钟.
步骤3,黄豆粉变深黄色有豆香味了就可以了,放一边备用。
步骤440,克生黄豆粉,糯米粉,白糖,玉米油放入微波炉容器里。
步骤5,加入清水调成糊状。
步骤6,入微波炉高火叮2分钟。
步骤7,成凝固状拿出来。
步骤8,案板上撒上一层提前叮熟的黄豆粉,擀成片。
步骤9,涂抹一层红豆沙。
步骤10,从一头卷起切块。
步骤11,微波炉做到的北京小吃驴打滚。
步骤12,是不是有模有样。
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