寒冷的冬日里,手脚冰冷,来一碗热气腾腾的芡实乌鸡汤滋补滋补,嗯,味道真不错……乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸,蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值。芡实是药食两用的中药材,又名鸡头米,芡实营养丰富健脾补肾,加入西洋参,黄芪,红枣具有补中、益气、补血的功效。芡实乌鸡汤简单又营养,冬日暖身汤的绝佳首先
材料:
乌鸡1只,芡实30g,干香菇8个,红枣7个,西洋参7g,黄芪10g,枸杞10g,姜片2-3片,黄酒1调羹,盐适量,
芡实乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材。(干香菇提前冷水浸泡2-3小时,芡实提前冷水浸泡一晚)
步骤2,乌鸡清洗处理干净,斩成大块。冷水下锅放入黄酒,姜片焯水,去腥去血水。水开后1分钟捞出乌鸡,清水冲洗干净
步骤3,除枸杞外所有食材冲洗干净放入煲中,加入适量清水
步骤4,煮粥煲炖煮3小时,最后10分钟放入枸杞,适量盐调味
步骤5,简单方便的芡实乌鸡汤完成了,滋补又营养哦!
乌鸡,滋阴补肾,延缓衰老。阿胶,补血滋阴,润燥止血。服用阿胶以东阿阿胶为上乘佳品,女性用东阿阿胶搭配乌鸡熬汤更是补气血、抗衰老的营养汤品。
材料:
东阿阿胶15g,乌鸡500g,当归8g,甘草8g,生姜15g,黄酒15ml,清水1500ml,盐少许,
美容养颜 阿胶乌鸡汤不负芳华,“美”一年的做法的做法步骤:
步骤1,当归、甘草洗净,生姜切姜片
步骤2,乌鸡斩块,洗净
步骤3,起锅注入适量清水烧开,放鸡块灼水2-3分钟,捞起
步骤4,另起锅注入1500ml清水,烧开
步骤5,加入乌鸡、当归、甘草和生姜
步骤6,倒入黄酒
步骤7,大火烧开,小火煮45分钟
步骤8,取出东阿阿胶
步骤9,用刀拍碎
步骤10,将阿胶加入汤中,小火煮至溶化,调入盐即可
步骤11,补气血、抗衰老,爱美的您可不要错过咯~
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