食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?以下由小编收集整理的《【私房六物炖乌鸡汤(美容养颜补血)】的做法》,请继续阅读本文相关内容!
自从大S说出美容养颜四物汤后,就开始疯传!网上有各式各样的四物配方在卖,其实自己到药店买些回来煮水喝就好,但口感并不是太好,怎么说都是些中药材,所以身为广州人的我(也是客家人喔),对汤水多多少少懂一点,用乌鸡一起炖既改变了口感又增添了营养!是特殊日子过后的必备汤水喔!
材料:
乌鸡半只或1/4只,当归12g,熟地12g,白芍12g,川弓12g,红枣6-8个,枸杞20粒,红糖1小块,开水(凉开水适量,,
【私房六物炖乌鸡汤(美容养颜补血)】的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡洗净斩件放入炖盅,无需焯水!
步骤2,红枣去核,把各种药材洗净放入炖盅
步骤3,放入一小块红糖,烧壶开水待用。
步骤4,倒入适量开水或凉开水,我炖半只分两次吃,所以水不是太多,汤浓点营养更高吸收块快!如炖1/4只就要少一点水,大概1.5碗内。
步骤5,我用的是自动电炖锅,非常好用,省事!炖锅里加入水位线的水后,放入陶瓷炖盅,盖上两个炖盅盖上后盖上锅盖,调好功能按钮开炖。我用的是慢炖4小时,实际就3.5小时左右,因要烧开水锅里的水。
步骤6,成品图,这是刚炖好还在炖盅里的样子!看着不会有药膳汤的感觉吧!Y(^_^)Y很好喝的喔!
步骤7,盛出来的六物汤!棒棒哒!(≧∇≦)准备喝了喔!
步骤8,成品图
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rabbit私房菜—养颜乌鸡汤
食材明细:
主料::竹丝鸡半只,
辅料::海底椰片一饭碗的量,百合20片左右,蜜枣三颗,枸杞20颗左右,沙参5根,玉竹沙参的量差不多,
rabbit私房菜—养颜乌鸡汤的做法步骤:
1.乌鸡切块后放入煮开水的锅中,略焯一下,去除其自身的血污,捞出过里凉水,再次洗净。
2.将干海底椰片、干百合、沙参、玉竹冲洗干净,放入砂锅中
3.再添入冲洗干净的枸杞与蜜枣
4.再把烫过的乌鸡放入砂锅中,并加入淹过汤料的水
5.炖两个小时候加点香菜就可以食用了。
四物乌鸡汤的做法
天气变冷,调节女性内分泌,补充能量
材料:
乌鸡半只,四物若干,姜若干,香葱若干,枣2颗,枸杞若干,香菇2颗,盐若干,
四物乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡斩大块,开水焯3分钟
步骤2,将四物、葱姜、大枣、香菇、焯好的鸡肉、适量水放入锅中,开锅后转中小火熬制一个半小时
步骤3,关火前加入枸杞,并用盐调味
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