食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?小编特地花时间为你收集并编辑了党参乌鸡汤的做法,请阅读后分享你的朋友!
一款补血养颜滋补汤。
材料:
乌鸡400g,党参20g,根据个人需要适量调整,红枣,枸杞各20克,盐适量,
党参乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡切块,煮去血水,党参、红枣、枸杞洗净。
步骤2,所有原料放入砂锅,旺火烧开,转文火炖1小时,出锅。(这个阶段忘拍照了)根据个人口感加盐和葱花。
步骤3,成品图
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党参当归乌鸡汤
食材明细:
主料::党参适量,当归适量,白莲子适量,黄芪适量,百合适量,薏苡仁适量,红枣适量,枸杞子适量,乌鸡一只,
辅料::盐少许,
党参当归乌鸡汤的做法步骤:
1.将乌鸡整只或剁小块飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水) .
2.将所有的材料用清水泡洗干净,放一边备用.
3.把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。.
4.4—6人份可放入1.5—2升水左右,约6—8碗清水。 2—4人份可放入1—1.5升水左右,约4—6碗清水。 具体水量根据个人的喜好适量调整。如果只有1-2人喝,,可以把材料减半来烧,这样不会太浓。分量是根据每人一碗左右进行搭配的。因为火候每个人控制不一样,如果觉得太浓,也可以多加水。或者烧到一半觉得水少了也可以加一点开水
小贴士:
当归党参乌鸡汤,是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气,调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品,百合、莲子薏米等清心润肺材料,是一款适合长期食用的老火靓汤
红枣党参乌鸡汤
乌鸡洗净后斩件,放入冷水锅中煮出浮沫,洗净浮沫后沥干水分,香菇用温水泡发后洗净杂质,乌骨鸡放入砂锅,加入开水.
材料:
主料:乌鸡1只,,
辅料:党参1勺,鸡精适量,蜜枣1颗,香菇6朵,当归2片,姜2g,
红枣党参乌鸡汤的做法步骤:
1. 乌鸡洗净后斩件
2. 放入冷水锅中煮出浮沫
3. 洗净浮沫后沥干水分
4. 香菇用温水泡发后洗净杂质
5. 乌骨鸡放入砂锅,加入开水
6. 放入红枣,蜜枣,党参,当归,姜片
7. 放入香菇
8. 大火烧开转小火煲1个小时
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