食材明细:
主料::糯米100克,大米100克,鸡肉100克,香菇8个,
辅料::盐1克,胡萝卜10克,生姜1段,葱1条,
鸡丝粥的做法步骤:
1.把鸡脯肉洗干净放锅里加入料酒.生姜.葱和少量盐煮熟
2.香菇十来朵洗干净,泡一会切丝
3.软米也叫糯米,大米各一半洗干净
4.香菇丝。米。姜丝,少量盐、全部放锅里。泡好明天早上就能煮了。或者今天吃大米就要提早泡半小时在煮
5.早上凉鸡肉手撕开
6.胡萝卜切碎,葱切碎
7.煮好的粥、加入鸡丝煮2分钟、在倒入胡萝卜碎和葱碎。关火就好了
8.宝宝喝了这么一碗又加了半碗。好香的哦
9.早上喝粥又舒服又美味。早上吃生姜等于喝参汤
小贴士:
我是早上一大早宝宝要吃了去读书。所以晚上可以把材料都准备好。早上压力锅一压就能吃了。半小时不到香喷喷的粥就出来了。平时宝宝就吃半碗。今天早上吃了一碗半的粥。
食材明细:
粳米100克,鸡肉150克,草果15克,枸杞子10克,盐2克
鸡丝养心粥的做法步骤:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
2. 鸡肉洗净切丝。
3. 枸杞洗净,用温开水泡软备用。
4. 将粳米与草果放入锅中,加入约1000毫升冷水,先用旺火煮沸,搅拌几下,然后加入鸡丝,用小火慢煮,待粥再滚时,加入枸杞、盐,再稍焖片刻,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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