食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了鸡丝虾仁粥的做法供大家借鉴和使用,希望大家分享!
这些天家里都是妈妈在下厨,妈妈说我最近忙工作又瘦了一圈,要多做些肉菜给我补补身体一个星期了,吃肉太多了呗,完全就是没有了食欲,特别喜欢吃软软糯糯的清淡粥。这道鸡丝虾仁粥,简单营养,低脂又美味!香喷喷的鸡丝虾仁粥出锅后,很久没有喝粥的样子,我一个人连吃三大碗。
材料:
虾仁100g,盐3g,小葱25g,鸡肉1块,胡萝卜50克,西兰花50克,香菇2个,姜1块,料酒1勺,味精半勺,
鸡丝虾仁粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米淘净,添加适量清水用电饭锅煮1个小时。
步骤2,煮粥的时间里,把其他食材整理出来,虾清洗干净,剥外壳去虾线,添加盐一丢丢、料酒1勺搅拌均匀腌制一会。
步骤3,鸡胸肉添加姜片和适量清水煮熟,用手撕成鸡丝。
步骤4,锅中热油,葱段和虾头炒出红红的虾油,再把虾头和葱段挑出,留虾油就行了。
步骤5,西兰花和胡萝卜放水里焯熟,用刀切成小块,新鲜香菇切薄片。
步骤6,打开电饭锅盖,鸡丝、虾仁、胡萝卜、西兰花、香菇、姜末、炒好的虾油一起倒入电饭锅中。
步骤7,添加2勺盐,盖上电饭锅盖,焖5分钟,出锅添加半勺味精拌均匀即可。
步骤8,成品
步骤9,成品
步骤10,成品
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鸡丝虾仁龙凤
食材明细:
鸡丝,虾仁,猪肉油,鸡腿骨,鸡蛋,白糖,辣酱油,盐,绍酒,味精,葱,胡椒粉,淀粉,花生油。
鸡丝虾仁龙凤的做法步骤:
1)将鸡丝、虾仁同放碗内,加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒,味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净,切成10厘米见方的块,将鸡丝、虾仁分别放在网油上,鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形;
2)鸡蛋加干淀粉调和。油锅上火,烧至七成热(约175℃)时,将龙凤腿坯逐个沾满干淀粉,再拖蛋糊,滚上面包粉,下入油锅炸至淡黄色,将油锅移至小火上炸1分钟至熟,用漏勺捞出,整齐摆入盘中即成。
香菇鲜贝鸡丝粥的做法
第一次做粥,呵呵,虽然过程手忙脚乱的,但是结果好是不错的,得到了全家人的好评,呵呵,成功!
材料:
鲜贝,香菇,鸡胸,米,料酒适量,白胡椒适量,盐少许,鸡粉适量,麻油适量,高汤适量,葱少许,,
香菇鲜贝鸡丝粥的做法的做法步骤:
步骤1,米放在水中泡30分钟
步骤2,鸡胸肉用料酒盐胡椒腌制一下
步骤3,把鸡肉放倒开水中煮熟,然后用手撕成丝状,放入酱油腌制10分钟
步骤4,泡香菇,泡香菇的水不要倒掉,将其放入准备煮粥的高汤中
步骤5,水开后放入米,香菇
步骤6,鲜贝洗净切丝
步骤7,让水中一直保持沸点状态,这样粥才能更加稠
步骤8,放入鲜贝
步骤9,等粥快要好的时候,放入鸡丝
步骤10,关火,成出来后放点葱花
虾仁菠菜粥的做法
开学了,春天也到了,是孩子长的最快的季节,要多给孩子煲虾仁菠菜粥。菠菜是冬季和春节最好吃的季节,含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质等营养。阿根廷红虾仁,这种虾仁肥大,在无污染环境下虾长大,肉质鲜嫩紧实,含有丰富的蛋白质,二种食材搭配熬煮的粥营养翻倍。
材料:
大米150克,虾仁200克,菠菜100克,香葱20克,香菜20克,生姜5克,生抽1ml,盐1克,油1ml,胡椒粉1克,
虾仁菠菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,食材:大米、虾仁、菠菜、香葱、香菜、生姜、胡椒粉、盐、油、生抽。
步骤2,大米洗净之后,倒入适量的水浸泡30分钟,浸泡之后的大米煲的粥软绵清香,更容易煮烂,省时省电又好吃。
步骤3,虾仁解冻,洗净,去虾线,放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制。我用的这种虾仁是去虾线了的,但是要检查一下,有时候会没去干净。胡椒粉可以去腥增加香味,还能春寒。
步骤4,菠菜洗净,切段,如果孩子在三岁以下,要把菠菜切的碎或吃的时候只给粥,不要个菠菜。
步骤5,浸泡的大米倒入砂锅,加入适量的水,一般水和大米的比例为1:6,喜欢吃稠的可以按1:5。
步骤6,盖上盖子,水煮沸之后,改为小火慢炖2-3小时,可以设置定时,这样就不用守着,设置定时一定要不能把盖子盖得太严实,可以在盖子上放一个牙签或筷子,这样粥就不会溢出来。
步骤7,熬好的白粥浓香顺滑,改为旺火,把腌制好的虾仁倒入锅里,快速烫熟虾仁,
步骤8,接着放菠菜梗和菠菜液、盐、香葱、香菜搅拌均匀。
步骤9,虾仁菠菜砂锅粥就煮好了,鲜香美味,营养搭配,很好吃。
虾仁香菇粥的做法
虾仁加香菇熬的粥,新鲜的香菇味不会太浓不会盖过虾仁的鲜甜,是比较爽口咸鲜的粥,早餐很不错哦参与活动:#胃,我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料:
珍珠米,虾仁10个,香菇3朵,油菜3棵,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,香菜,
虾仁香菇粥的做法的做法步骤:
步骤1,材料如图,怕腥的可以加点姜末
步骤2,先熬粥,我用压力锅,米掏洗后加4碗左右的水
步骤3,压力锅熬粥很快的,我选米饭功能,压力选5档左右,时间是13分钟
步骤4,熬粥时间,把香菇切片,油菜洗净切丁或末,香葱切末
步骤5,压力锅放气落阀后加入虾仁和香菇,选压力锅的沸腾入味,煮3、5分钟
步骤6,然后加入油菜末,煮约1分钟
步骤7,最后加盐,少许胡椒粉调味,淋少许香叶增香,撒上葱末即可
步骤8,成品
步骤9,成品
感谢您阅读“97美食网”的《鸡丝虾仁粥的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸虾仁的做法专题,希望您能喜欢!