食材文化是我国美食文化的重要组成部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?小编特别为你收集的“秋天怎么吃韩式南瓜粥—豆浆机版的做法”,欢迎你的品鉴!
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…原创菜谱,转载请注明出处哦
材料:
南瓜250g,大米40g,糯米50g,水500g,冰糖4个,,
秋天怎么吃韩式南瓜粥—豆浆机版的做法的做法步骤:
步骤1,上次去吃韩式料理,我老公说南瓜粥真好喝,我说我以前给你做过呀,他竟然说不记得,真是花了钱的才觉的好吃!早上做一次让他记忆深刻准备南瓜一个我用的板栗南瓜,糯米和大米洗干净提前一晚上泡水
步骤2,南瓜洗干净去皮全部切块
步骤3,豆浆机中加入南瓜米和500g水这几个合起来刚好在1000ml刻度线处
步骤4,加入中等大小的3-4颗冰糖
步骤5,开启豆浆机米糊模式结束即可饮用
步骤6,按照方子量做出来的南瓜粥粘稠度刚好和外面卖的一样!肥肠好喝呢快交作业哦
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南瓜银耳露(豆浆机版)
食材明细:
主料::南瓜150克,银耳一朵,水1100ml,
辅料::冰糖适量,
南瓜银耳露(豆浆机版)的做法步骤:
1.材料准备
2.银耳洗净,去除底部黄色的部分
3.倒入水,接通电源,选择五谷或者米糊功能( 银耳撕小朵)(南瓜去籽,切成小块)
4.15分钟后,银耳露就做好了,可以趁热倒入冰糖,也可以放凉后加蜂蜜等调味
小贴士:
如没买到新鲜银耳,用干银耳泡发也一样
不可以用砂糖代替冰糖哦,冰糖同样具有一定的润肺作用
银耳:补脾开胃 益气清肠 滋阴润肺 增强人体免疫力 增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 美容养颜
南瓜:南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
豆浆机版油茶
食材明细:
主料::大米1/2量杯,糯米1/4量杯,小米1/4量杯,绿豆1/4量杯,黄豆1/4量杯,核桃仁1/4量杯(或花生仁),
辅料::花生仁2量杯,黑芝麻1/4量杯(或白芝麻),
配料::盐适量,香油适量,
豆浆机版油茶的做法步骤:
1.准备所需材料
2.将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁(或核桃仁)洗净放入豆浆机内,加至豆浆机下水位线的水
3.豆浆机通电,选择“五谷”打第一遍
4.第一边打好后,断电片刻,选择“米糊”键打第二遍,此时可在
5.黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟
6.炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用
7.炒锅内加适量油,煸香花椒、八角、干辣椒,小火炒熟两量杯花生米
8.炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀,晾凉
9.取1/4量杯晾凉的花生米,去红皮,加适量盐,擀成花生碎备用
10.打好的油茶倒入碗中,撒上黑芝麻碎和花生碎,淋上香油即可
小贴士:
1、打两遍的米糊或豆浆口感非常细腻
2、口味重的朋友可在第10步再撒些盐在碗中
豆浆机版红枣豆浆麦片粥
食材明细:
主料::黄豆适量,黑豆适量,即食麦片适量,
辅料::红枣适量,花生适量,
豆浆机版红枣豆浆麦片粥的做法步骤:
1.用豆浆机自带的量杯量好豆子。我主要用的是黄豆,为了营养又加了一部分黑豆和几颗花生。各类豆子的比例没有严格要求,只要总量符合量杯所要求的量即可。
2.将豆子倒入碗中,再量一杯红枣。
3.将量好的豆子和红枣分别浸泡。其实我的豆浆机是可以打干豆的,但为了保护刀头,我还是会提前把豆子泡上。至于泡红枣是为了把它泡软一些以方便去核,(我买的枣干了点,用手不好弄开)。如果买的是无核的枣,那就方便多了。
4.将泡软的枣用手轻轻一挤,枣核就很容易挤出来了。
5.将所有原料放入豆浆机,加水至水位线。
6.我选择的是“富纤豆浆”这一项。各人可根据自家豆浆机的功能进行选择。
7.自动加热了几分钟后,豆浆机开始打豆了。
8.此时豆子和红枣已经被磨得很细了,屋子里满是枣香。豆浆机此次的制浆工作也已接近尾声。
9.这时把适量即食麦片倒入碗中。喜欢喝稠的就多放点,反之少加。
10.将打好的豆浆趁热冲入麦片。
11.泡几分钟,让麦片与豆浆的精华充分融合。
12.打开盖子,一碗香浓的红枣豆浆麦片粥就大功告成了。
豆浆机版绿豆粥(1)
食材明细:
主料::大米60克,绿豆60克,
辅料::水1000克,
豆浆机版绿豆粥的做法步骤:
1.准备好原材料
2.绿豆和大米清洗干净
3.将大米、绿豆、水倒入豆浆机桶里,注意总容量要在最低值和最高值之间
4.将超微劲磨器按图示箭头方向拧紧,然后将机头与杯体合上,压紧耦合器,不过不需要煮得比较烂,就不要装上超微劲磨器哈,根据自己的喜好来决定
5.连接好电源,按“多功能”键,选择“营养米粥”,按“启动/取消”键,发出“滴、滴”声,开始工作
6.粥做好后会发出“滴滴、滴滴”声音,拔掉电源,绿豆粥做好了
小贴士:
如果是为了清热解暑,绿豆的量可以多点。
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