食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特地花时间为你收集并编辑了补气血的乌鸡山药萝卜汤的做法,为方便后续阅读,请你收藏本文。
鸡汤是进补的最佳汤品,特别是母鸡汤,乌鸡汤,还有防治感冒、支气管炎的作用,加入山药和白萝卜,解毒通气,消渴生津,增强免疫力的作用更强,配以红枣枸杞和桂圆,增加汤汁的清甜,让汤的味道更美参与活动:#胃,我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料:
乌鸡半只,铁棍山药1根,白萝卜半个,红枣3颗,桂圆5个,枸杞适量,薏米少许,百合少许,葱段适量,姜片4片,米酒适量,盐适量,
补气血的乌鸡山药萝卜汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡洗净切块,焯水冲洗干净后放入砂锅,
步骤2,其他材料准备好
步骤3,所有食材和葱姜都放入砂锅中,加入少许米酒去腥,没有米酒可以用黄酒,不要用市售的料酒,加入足量的开水,
步骤4,我用的电砂锅,选择煲汤功能
步骤5,我煲了近3个小时
步骤6,出锅前加入盐调味即可
步骤7,清甜可口,不油腻
步骤8,很好的滋补汤
步骤9,主要是给宝贝补气血的,一个月喝2,3次就可以了
步骤10,一次煲半只鸡就够,不浪费
步骤11,好喝
步骤12,喝不完的鸡汤我倒入冰格冻成小块,过阵子包灌汤包用还是不错的哦
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补气血乌鸡汤米粉的做法
补气血补气血!单喝乌鸡汤真喝不下,就饭也吃不下,就配米粉,
材料:
乌鸡4分之1,米粉1个,红枣,参片,乌鸡白凤丸2个,,
补气血乌鸡汤米粉的做法的做法步骤:
步骤1,米粉一个人量,红枣,参自己随意放,我只是调味,不爱吃
步骤2,药店买小盒的乌鸡白凤丸,放1-2个,2个汤浓
步骤3,除了米粉,其他下锅煮,先大火在转小火,不用油,可以加点盐
步骤4,准备另一个锅,煮米粉
步骤5,捞起,水不要了
步骤6,煮好
步骤7,碗里装米粉再装乌鸡汤
步骤8,开始午餐
来碗补气血甜汤的做法
材料:
红豆适量,黑米适量,薏仁适量,白砂糖或冰糖适量,水适量,,
来碗补气血甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,洗好后加水放入高压锅中按五谷杂粮键
步骤3,随自己的喜好加入白砂糖或冰糖,也可以加炼乳
步骤4,完成
步骤5,此汤祛湿补气血
步骤6,好好喝
步骤7,加入牛奶或炼奶都可以的,多一份奶香味
步骤8,这是加入牛奶的
步骤9,吃不完也可以做成雪条
祛湿补气血乌鸡汤
食材明细:
主料::乌骨鸡1000克,
辅料::红枣30克,薏米20克,黄芪10克,姜10克,黄酒15ml,盐2匙,
祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤:
1.砂锅中放入图一中辅料
2.放入乌骨鸡,加入适量黄酒和水(根据锅大小和人数自定)大火烧开后,小火炖1小时
3.焯过水的鸡肉捞出用冷水将血沫子冲洗干净,滤水备用
4.砂锅中放入图一中辅料
5.放入乌骨鸡,加入适量黄酒和水(根据锅大小和人数自定)大火烧开后,小火炖1小时
6.加适量盐即可盛出享用啦~(我一般不放鸡精,因为鸡汤本身就很鲜美哦)
善补气血的山药薏米芡实粥的做法
上次发的当归黄芪炖鸡蛋,好多姐妹都特别喜欢,这次再发一款养生粥,补气血的佳品!
材料:
淮山药30g,薏米30g,芡实30g,,
善补气血的山药薏米芡实粥的做法的做法步骤:
步骤1,薏米30克
步骤2,芡实30克
步骤3,淮山药30克
步骤4,三者同放入豆浆机,选五谷豆浆键,二十分钟,就好了,味道不错,天天喝此粥,会气血充足,面色红润!还有意想不到的神效。
补气血—红顶鸡参汤
食材明细:
主料::红顶鸡适量,
辅料::参适量,红枣适量,生姜适量,莲蓬适量,
补气血—红顶鸡参汤的做法步骤:
1.1今天去菜场买回的红顶鸡,生前最后留影,拍的时候我都舍不得对它动手了,然后果断把这残忍的事情交给他爸了,声明下哈,如果光我们大人的话我绝对不会想去吃这么可爱的小动物的,不知道我公众号里有没有早产加破腹产的孩子,如果有我想你应该能理解我这么做单纯就是为了孩子身体好起来。
2.2经过孩他爸处理完后的鸡,我是用蒸的方式煲汤的,从图可以看到小钢锅外还有个大锅,大锅放水底下放个架子然后放入小钢锅,家里人多少能喝多少汤就放多少水,因为这个水是不会少的哦。鸡冷水就能下了,再者蒸汤需要注意的是一定要让大小锅里水全开后才能盖盖子。
3.3我这有三种参,全是补气血的,具体叫啥参我给忘名字了,然后还加有枸杞、红枣、生姜,全倒进去大火蒸水开后就会有血沫,但是别捞丢掉,那个也是补气血的,这是人家老板告诉我的,为了清火我加了新鲜的老莲蓬一起炖,转小火蒸1.5—2个小时,起锅放少许盐、少许鸡精即可。
4.成品
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