干贝萝卜汤
干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副
食材配方
主料:
干贝
萝卜
猪脊骨
盐
鸡精
芹菜
做法 共13个步骤
1.干贝,洗净后用温水浸泡30分钟左右
2.猪脊骨先焯水
3.白萝卜去皮
4.切滚刀状待用
5.焯好的猪脊骨,转到砂锅,一次性注满水,大火煮
6.煮至滚沸,下浸泡好的干贝,继续大火煮
7.煮至滚沸,下切好的白萝卜
8.盖上锅盖,大火煮沸
9.煮沸后改中小火慢煲
10.煲至白萝卜可以用筷子轻松穿过
11.下适量的盐
12.下适量的鸡精
13.下芹菜提味
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