食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?下面的内容是小编为大家整理的补气血—红顶鸡参汤,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::红顶鸡适量,
辅料::参适量,红枣适量,生姜适量,莲蓬适量,
补气血—红顶鸡参汤的做法步骤:
1.1今天去菜场买回的红顶鸡,生前最后留影,拍的时候我都舍不得对它动手了,然后果断把这残忍的事情交给他爸了,声明下哈,如果光我们大人的话我绝对不会想去吃这么可爱的小动物的,不知道我公众号里有没有早产加破腹产的孩子,如果有我想你应该能理解我这么做单纯就是为了孩子身体好起来。
2.2经过孩他爸处理完后的鸡,我是用蒸的方式煲汤的,从图可以看到小钢锅外还有个大锅,大锅放水底下放个架子然后放入小钢锅,家里人多少能喝多少汤就放多少水,因为这个水是不会少的哦。鸡冷水就能下了,再者蒸汤需要注意的是一定要让大小锅里水全开后才能盖盖子。
3.3我这有三种参,全是补气血的,具体叫啥参我给忘名字了,然后还加有枸杞、红枣、生姜,全倒进去大火蒸水开后就会有血沫,但是别捞丢掉,那个也是补气血的,这是人家老板告诉我的,为了清火我加了新鲜的老莲蓬一起炖,转小火蒸1.5—2个小时,起锅放少许盐、少许鸡精即可。
4.成品
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补气血乌鸡汤
食材明细:
主料::乌鸡1200克,
辅料::桂圆适量,红枣适量,党参适量,北芪适量,
配料::姜适量,
补气血乌鸡汤的做法步骤:
1.备好乌鸡一只 党参 北芪 桂圆 莲子 红枣各适量。
2.党参北芪桂圆莲子用水浸泡后洗干净备用。
3.乌鸡洗干净斩大块备用。
4.把乌鸡和姜放入锅中,加入适量的水大火烧开。
5.水烧开后用勺子把表层白色浮沫撇去。
6.将乌鸡同汤一起转入砂锅,然后将浸泡好的材料放入砂锅中。
7.加盖用小火煲3小时后,加入少许盐调味即可。
8.一道美味滋补的乌鸡汤就完成了。
小贴士:
1,先用大火烧开鸡汤再转入砂锅,改小火慢烧,可以省时。
2,小火慢烧才不会烧坏砂锅。
女生补气血——红豆红糖粥
食材明细:
主料::红豆适量,饭豆适量,眉豆适量,
辅料::红糖适量,
女生补气血——红豆红糖粥的做法步骤:
1.准备好食材:饭豆一把。
2.准备好食材:眉豆一把。
3.准备好食材:红豆一把。
4.准备好食材:红糖一勺。
5.三种豆子洗干净泡水4小时。
6.所有食材入高压锅加水,大火上汽转小火15分钟。
滋阴补气血的夏季饮品
食材明细:
主料::荷叶适量,
辅料::枸杞20粒,桂花1小抓,黄芪2片,当归1片,冰糖适量,花旗参7-8片,
滋阴补气血的夏季饮品的做法步骤:
1.一边烧水,一边准备好这些材料
2.这是当归和黄芪,我气血不足,所以有意识地买了这两样
3.把这些都放到茶壶里,等开水一开,就把开水灌进去,泡它几十分钟,就可以饮用啦,我喝完一壶又续水,一天的茶饮就都在这,毕竟这些不是一天两天就能出疗效的,必须长期坚持喝
4.好啦,完毕,第一次尝试自创茶饮,如果有什么不恰当的地方还请指正,希望自己能喝出好气血,然后能顺利要个好宝宝
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