食材明细:
主料::免淘大米350克,腊肉80克,腊肠120克,清水700ml,
简单悠闲美食“腊味双拼煲仔饭”的做法步骤:
1.把砂锅的水烧开,倒入大米搅拌。
2.下如大米后水再次烧开,盖上锅盖用微火焖制10分钟。
3.焖10分钟后,打开锅盖把腊肉和腊肠码放在米饭上。
4.盖好锅盖继续焖制15分钟便可关火。
5.砂锅垫好垫盘上桌即可食用。
小贴士:
腊味锅仔饭特点;颜色油亮、香气四溢、腊味浓香、米饭滑润。
温馨提示;
1、水开后再放入大米不易糊锅,焖饭时要用微火,锅中的水似开非开即可。
2、焖饭用一份米两份水软硬比较合适。
3、焖制10分钟再放入腊味比较好,先期放入腊肉会和米混合,我感觉还是把肉码放在表面比较好。
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::大葱(或小葱)适量,辣椒丝儿适量,花椒少量,
简单葱油拌面的做法步骤:
1.煮面,挂面、手擀面、宽的、窄的都可以,喜欢软面条就多煮一会,完全看你心情咯
2.面煮熟捞出,放一点点油,防止粘到一起。取只小碗,放一点点味极鲜,老抽(主要为了颜色更有食欲一点,千万不要放多,黑乎乎的看起来肥肠没有食欲),适量盐,一点点蚝油,一点点糖,拌匀备用
3.锅里热油,油热了放一点花椒,喜欢吃辣可以放点辣椒,放葱(小葱切段或大葱切丝儿),小火煸,直到颜色接近糊还没糊的时候就可以了,如果不想吃时候挑花椒,就提前把花椒捞出,关火,倒入煮好的面和调好的汁,搅匀,出锅,大功告成,啦啦啦
4.摆盘我猜我不用说,尽情享受简单的美食吧
食材明细:
主料::土司片适量,
辅料::鸡蛋适量,黄瓜适量,火腿适量,
配料::沙拉适量,番茄沙司适量,
简单三明治的做法步骤:
1.买来的土司片待用
2.把土司片放入平底锅内用小火慢慢烤
3.把土司片烤成两面金黄即好,烤3片用
4.平底锅内放少许油煎鸡蛋
5.煎鸡蛋的同时把火腿片放入锅四周,慢慢煎香
6.火腿煎好一面后翻面煎另一面
7.在烤好的土司片上抹沙拉酱
8.黄瓜片放在抹沙拉酱的土司片上.
9.煎出香味的火腿片放在上图.
10.如上图,再放上一片烤好的土司片
11.在上图的土司片上再铺上几片黄瓜片
12.把煎好的鸡蛋放在上图铺好的黄瓜片上,挤上番茄沙司
13.如上图,再放一片土司片即成三明治
14.从土司片的中间斜切一刀,成三角形.
15.从土司片的中间斜切一刀,成如图三角形.
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
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