食材明细:
主料::纯牛奶120毫升,立顿红茶包一包,
辅料::草莓一个,
配料::白糖一勺,
草莓双拼奶茶的做法步骤:
1.加入热水,泡三到五分钟
2.加入一勺白糖
3.取出红茶包
4.搅拌均匀
5.加入牛奶
6.搅拌均匀
7.新鲜的草莓
8.让草莓泡个澡(3~5分钟)
9.将一个草莓平均分成四分
10.加入到奶茶中
11.摆好草莓
12.美味^_^~
小贴士:
1.草莓不能泡时间长,那样会让草莓变软
2.草莓一定要泡,因为上面有残留的农药
3.在泡立顿红茶包的时候,水要放少一些,要刚烧好的水
4.一定要放一勺白糖,不能放多,如果放多了的话,整杯奶茶就会充满了蔗糖的味道
—————————————————————By、一个吃货——————————————————
食材明细:
主料::金龙鱼面包用小麦粉315克,盐3克,糖18克,酵母3克,锡兰奶茶230克,黄油10克,
辅料::金龙鱼面包用小麦粉35克,开水40克,盐1克,奶油奶酪220,糖20克,红豆沙适量,
奶茶乳酪软欧的做法步骤:
1.成品1
2.成品2
3.所有的材料:烫种:金龙鱼面包用小麦粉35克 开水40克 盐1克面团材料:金龙鱼面包用小麦粉315克 盐3克 糖18克 酵母3克 锡兰奶茶230克 黄油10克馅料:奶油奶酪220克 糖20克 红豆沙适量烘焙时间:180度25分钟左右 中层。
4.烫种提前晚上做好冰箱冷藏,第二天使用、除黄油外,所有材料放入面包机合面、揉成团后加入黄油继续揉到完全阶段(出手套膜状态)。
5.然后进行第一次发酵、发酵2倍以上,用手指戳个洞不会马上回缩。
6.分成4份,松弛15分钟。
7.奶油奶酪加入糖,隔热水搅拌顺滑,然后装入裱花袋。
8.将松弛好的面团擀成长方形,然后在2端挤上奶油奶酪,放适量的红豆沙。
9.将2端往中间折过来。
10.然后再对折,捏紧。
11.收口朝下进行第二次发酵大约30分钟,然后洒高粉,随意划几刀。
12.放入预热好的烤箱烤上色。
13.非常好吃。
小贴士:
小叮咛:
各家面粉吸水性不同,请酌情先预留10克增减
烤箱也是有脾气的,所以请根据自己的温度调整时间
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