食材指制作食物时所需要使用的原料,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,你见过哪些低中高食材呢?在此,你不妨阅读一下冬天来啦喝一杯暖身的奶茶,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::牛奶240ml,金骏眉茶适量,姜片4片,大红枣3个,
辅料::水200ml,
冬天来啦喝一杯暖身的奶茶的做法步骤:

1.材料备好
2.生姜切片,大枣洗净去核切四瓣
3.将清水倒入小奶锅中,加入大枣、生姜煮约3分
4.将大红袍茶放入茶壶中,倒入适量开水将茶洗一下,倒掉水。
5.倒入刚刚煮好的姜枣水
6.冲泡茶3-5分钟
7.后将茶汁滤出
8.将一袋牛奶倒入小奶锅中,放入一块古方红糖
9.煮至微微沸腾的状态红糖溶化
10.将泡好的茶倒入奶锅中煮开即可关火
11.将奶茶倒入漂亮的水晶杯子里,配上几颗糖果享受一下啦!
小贴士:
小英子心语:
1. 茶不要泡太久,太久味道会打折,颜色也不好。泡茶之前一定要洗茶,就是用开水将茶叶冲洗一下后将水倒出。
2. 因为不喜欢喝浓茶,所以茶叶放得少颜色就偏淡,喜欢喝浓茶味的茶叶要多放些。
3. 我喜欢在一开始就加入红枣姜片这样煮出的水姜枣味道更浓些
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一杯暖暖甘蔗水的做法
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材料:
甘蔗一节左右冰糖(红糖也行)适量水适量,冰糖(红糖也行)适量,水适量,,
一杯暖暖甘蔗水的做法的做法步骤:
步骤1,把甘蔗切成小条条
步骤2,把糖、甘蔗、水放进锅里煮沸。十分钟左右,装到容器里,结束!
冬天暖身的炖白菜
食材明细:
主料::猪肉适量,大白菜适量,胡萝卜适量,木耳适量,
辅料::葱姜蒜末适量,
配料::油适量,盐适量,水适量,味精适量,花椒大料粉适量,生抽适量,
冬天暖身的炖白菜的做法步骤:
1.大白菜洗净后片成薄片,木耳事先泡好洗净备用,猪肉和胡萝卜切片备用。
2.锅里放油放一半的葱姜蒜末和花椒大料粉炒香放入猪肉炒至变色。
3.放入木耳和白菜胡萝卜翻炒,加入适量的水烧开。
4.锅开后放入盐,最后把剩下的葱姜蒜末和味精放进去就可以了。
一杯斩
食材明细:
主料::清水250克,抹茶粉5克,白砂糖15克,冰粉5克,淡奶油100克,香草冰淇淋1勺,
辅料::蜜豆适量,冻草莓干适量,玉米片适量,
一杯斩的做法步骤:
1.准备适量的清水,加入5g抹茶粉,搅拌均匀后备用。
2.同上。
3.用中小火煮清水15分钟,加入10g白砂糖和5g冰粉。
4.再将备用抹茶浆倒入锅中,搅拌均匀即可。
5.同上。
6.倒入玻璃器皿中,冷却后冷藏备用!
7.准备100g淡奶油,加入5g白砂糖,打发至6分。
8.同上。
9.加入适量的抹茶粉,继续打发,冷藏后备用!
10.同上。
11.将冷藏后的抹茶冰粉,挖入一勺到成品杯中。
12.同上。
13.加入一勺香草冰淇淋,一勺抹茶淡奶油。
14.同上。
15.加入适量的蜜豆和淡奶油!
16.加入玉米片。(超级喜欢玉米片混着抹茶冰淇淋的味道)
17.加入2勺抹茶冰淇淋和适量的冻草莓干!
18.同上。
19.立上一根抹茶饼干,简单好吃的一杯斩就做好了!
20.成品!
一杯黑色豆浆
食材明细:
主料::黄豆150g(煮熟的),黑芝麻30g,
辅料::冰糖30g,热开水1200ml,
一杯黑色豆浆的做法步骤:

1.将黄豆提前一天泡发煮熟,芝麻和冰糖备用
2.将黄豆、芝麻、冰糖放入料理杯中,倒入200ml的水
3.选择10档运行3分钟
4.到了剩余1分钟或者30秒时倒入开水至1.5L处,运行结束即可
小贴士:
1、先加少量的水可以更容易将豆子打细腻哦
2、豆子可以事先浸泡一个晚上
3、黄豆一定要煮熟
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