摆盘食材收藏
摆盘食材栏目为大家精心提供摆盘食材,摆盘食材大全,2024摆盘食材分类,摆盘食材分享等,想了解更多食材,请多关注本栏目内容更新!
食材明细:
主料::南瓜适量,
辅料::黄瓜半根,
南瓜和黄瓜摆盘的做法步骤:
1.准备好南瓜和黄瓜
2.南瓜切成长块
3.用削皮刀,刨出薄片
4.尽量薄哦?
5.起锅烧水,南瓜片焯水半分钟(时间不能久,否则就烂了)
6.快速过凉水
7.一片一片卷起,成玫瑰花状
8.黄瓜切几片半圆的薄片,黄瓜皮剪出几片叶子和花径
9.摆盘
10.好了?
11.?
主料::黄瓜1个,
辅料::千禧西红柿2个,胡萝卜1块,
创意摆盘之百鸟朝凤的做法步骤:
1.黄瓜洗净切细片然后不要切断的切成细丝,如图!
2.摆到盘子里面拍散!
3.小西红柿切下头的部分!
4.把西红柿放到最后的黄瓜片上,当做羽毛眼!
5.胡萝卜切片之后再切细条!
6.然后摆到最后一个黄瓜片上,当做尾翎,之后在用胡萝卜雕刻一个鸟的上半部分就可以了!
7.成品欣赏!
8.成品欣赏!
9.成品欣赏!
10.成品欣赏!
11.成品欣赏!
12.成品欣赏!
13.成品欣赏!
主料::黄瓜适量,
辅料::红辣椒少许,
黄瓜摆盘的做法步骤:
1.准备好食材。
2.黄瓜切下2cm厚的一小段。
3.用挖球器挖掉中间的囊,成小碗型,不要挖穿了。
4.剩下的黄瓜用工具刨成需要的薄片。
5.黄瓜片两边切3/4处,中间的一点切掉不要。
6.两片拼起来就成好看的叶子形状。
7.红辣椒切成末,做花芯,依次摆入黄瓜小碗中。
8.另外的黄瓜片对半切开,依次摆盘。
9.好了。
主料::毛豆500g,
辅料::干辣椒7个,香叶8片,八角6个,盐适量,花椒适量,冰块适量,
饭后再来一盘盐水毛豆的做法步骤:
1.500克毛豆洗净去角
2.热水中加入八角、香叶、干辣椒、花椒、盐,最后加入毛豆一起煮开
3.用冰水冷却毛豆
4.将毛豆浸泡在冷却的卤水里,存放冰箱一夜即可
小贴士:
1、煮完的毛豆一定要用冰水冷却哦2、卤水浸泡一夜比较入味3、毛豆含有大量的膳食纤维
主料::草莓几颗,
辅料::黑芝麻酱两勺,凉开水一勺,食用竹碳粉少许,
用草莓做创意摆盘的做法步骤:
1.用消毒过的专用毛笔蘸着凉开水调和的芝麻酱画出花的枝叶部分
2.把芝麻酱里加一些竹碳粉调和装进裱花袋,剪一个小口,开始在叶片上画出叶茎,也把粗枝部位加少许出现墨色浓淡变化效果。
3.把草莓从中心剖开,摆在花朵地方拼成花瓣即可,然后再用芝麻酱适当加工点缀一下
没有毛笔的,也可以把手洗干净用手指作画,然后用筷子蘸着芝麻酱画叶茎
97美食网就是专门为各个地方的美食、厨房百科而专门创建的平台。本网站有很多的有关于美食的知识和菜谱。您还在担心找不到详细又易学的菜谱吗?还在担心找不到优质的厨房百科知识吗?“97美食网”小编特向您推荐"西餐摆盘技巧",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于厨房百科的知识。西餐摆盘技巧西餐摆台基本要...
再玩一个,女巫发话,若是不给此楼主发奖品,晚上我就去敲主办方家门……O(∩_∩)O哈哈~参与活动:#餐盘上的美味艺术# 材料:紫菜,海带,紫菜女巫-食材创意摆盘的做法的做法步骤:步骤1,用干海带或紫菜...
法餐的摆盘总是看起来很高级距离家庭餐桌太远今天二中用几个小技巧教大家怎么在家也做出很高级的法餐摆盘同时还有用坚果做果酱的技巧 材料:开心果,海盐,葡萄糖,橄榄油,小黄瓜,胡萝卜,酸模,小番茄,荷兰豆,...
夏日来了,卖的葡萄提子也越来越多,喜欢吃葡萄提子的朋友问我,葡萄提子除了可以做蚂蚁,还可以做什么?为此果子这就给大家带来一款用提子和猕猴桃结合做的超可爱超简单容易学的小乌龟水果拼盘,但愿能帮助到爱摆盘...
食材明细:主料::鸡蛋2个,馄饨皮适量,猪肉馅适量,蒜苗1小绺,盐适量,辅料::生抽1勺,蚝油半勺,十三香少许,香葱1棵,#招财进宝#元宝卧金盘的做法步骤:1.猪肉剁成馅2.加姜末、生抽、蚝油、十三香拌成肉馅3.再加1勺熟豆油拌匀4.加入蒜苗末5.拌匀,馅就准备好了6.馄饨皮适量7.取一张,四边抹上
食材明细:主料::鲜茄子适量,猪肉适量,辅料::香葱适量,配料::盐适量,十三香适量,生粉适量,调汁适量,盘茄龙的做法步骤:1.备茄子,香葱,猪肉。2.茄子切片不要切段,肉剁成肉泥,香葱切末。3.剁好的肉和香葱加盐,生粉,十三香拌匀。4.茄子先过开水氽软,觉的茄子氽软不易断。5.切好的茄子酿进肉泥,
食材明细:主料::黄瓜适量,家常刀法—掌勺妈妈的盘中花的做法步骤:1.取一小节黄瓜。2.对半切开。3.切下薄薄的一片,前方留一点点不要切断。4.连续切5片。5.第5片的时候切断。6.把中间2片给折进去就可以了。这一步已经可以做点缀了,可以围圆盘子的边或者在长盘子连着摆什么的。看盘子形状决定。7.这是
食材明细:主料::南瓜适量,辅料::黄瓜半根,南瓜和黄瓜摆盘的做法步骤:1.准备好南瓜和黄瓜2.南瓜切成长块3.用削皮刀,刨出薄片4.尽量薄哦?5.起锅烧水,南瓜片焯水半分钟(时间不能久,否则就烂了)6.快速过凉水7.一片一片卷起,成玫瑰花状8.黄瓜切几片半圆的薄片,黄瓜皮剪出几片叶子和花径9.摆盘
食材明细:主料::黄瓜适量,辅料::海苔一片,胡萝卜一片,趣味盘画的做法步骤:1.准备食材!2.黄瓜切片!3.黄瓜片摆盘!4.做出蚂蚁的身体!5.做出蚂蚁的腿脚触角,用胡萝卜做出糖果!6.用电脑做出文字,印章!小贴士:可以用不同食材,做出趣味盘画!
食材明细:主料::黄瓜1个,辅料::千禧西红柿2个,胡萝卜1块,创意摆盘之百鸟朝凤的做法步骤:1.黄瓜洗净切细片然后不要切断的切成细丝,如图!2.摆到盘子里面拍散!3.小西红柿切下头的部分!4.把西红柿放到最后的黄瓜片上,当做羽毛眼!5.胡萝卜切片之后再切细条!6.然后摆到最后一个黄瓜片上,当做尾翎
食材明细:主料::千禧柿子4个,黄瓜1个,对吻鱼摆盘的做法步骤:1.千禧柿子对半切开,然后再切几个柿子顶头当做金鱼眼睛!2.黄瓜切片,然后六四分切开!3.先把金鱼身子摆好!4.如图,将小的黄瓜片当做鱼鳍,大的黄瓜片当做鱼尾!5.两只都做好,然后用黄瓜皮刻几个圆点当做水泡,就可以了!6.成品欣赏!7.
食材明细:主料::猕猴桃一个,辅料::提子几个,巧克力酱适量,黄瓜半根,小乌龟水果摆盘的做法步骤:1.猕猴桃削皮2.将猕猴桃横着切片,露出漂亮的图案3.提子洗干净,从中间切两瓣,再把每瓣再接着斜切,切成两瓣4.把切好的猕猴桃和提子进行拼盘,摆成两个小乌龟5.用刨刀刨几根黄瓜皮,并剪成水草形状摆在盘中
食材明细:主料::圣女果2个,黄瓜小半截,苹果半个,辅料::奇异果1个,荷花摆盘的做法步骤:1.苹果和奇异果。2.奇异果洗净去皮。3.切块的切块,切片的切片。4.奇异果在盘中摆好。5.把苹果摆好即可。6.小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。7.圣女果摆的荷花。
食材明细:主料::胡萝卜适量,鸡蛋适量,芥兰适量,虾仁适量,火腿肠/鸡肉肠适量,火腿肠/猪肉肠适量,腊肠适量,黄瓜适量,鲜小红辣椒适量,红樱桃罐头适量,辅料::清水适量,清油适量,配料::盐适量,白糖适量,鸡粉适量,象形银盘之扇子拼盘的做法步骤:1.将芥兰去掉叶子、和黄瓜、胡萝卜、小红辣椒、用清水洗
食材明细:主料::黄瓜适量,辅料::盐适量,素摆的做法步骤:1.黄瓜洗净,2.切片3.用盐淹4.去水5.找个干净盘6.先将外形馬出来7.在摆其余的8.最后点缀一下即可
食材明细:主料::黄瓜适量,辅料::红辣椒少许,黄瓜摆盘的做法步骤:1.准备好食材。2.黄瓜切下2cm厚的一小段。3.用挖球器挖掉中间的囊,成小碗型,不要挖穿了。4.剩下的黄瓜用工具刨成需要的薄片。5.黄瓜片两边切3/4处,中间的一点切掉不要。6.两片拼起来就成好看的叶子形状。7.红辣椒切成末,做花
食材明细:主料::白萝卜半条,黄瓜1条,圣女果8只,红萝卜半条,辅料::盐适量,白醋适量,白糖少许,摆盘的做法步骤:1.把白萝卜去皮,对半开,然后切成薄片。2.紫甘蓝用搞伴机打碎,入锅加水煮。3.煮出的紫甘蓝水去渣,凉后放入白萝卜、糖、醋腌制。4.黄瓜切成菱形,然以角为准则切薄片。5.把黄瓜切斜刀,
食材明细:主料::草鱼一条,辅料::小米椒70克,姜3克,蒜6克,配料::米酒5克,味精1克,蒸鱼豉油30克,盐1克,[把你蒸服]《开胃盘龙鱼》---黄金盘龙的做法步骤:1.姜蒜分别切成米。2.小米椒切碎。3.鱼宰杀剖肚去除内脏和鱼鳃,从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片,用清水洗去血污。4.鱼头摆中间,
食材明细:主料::海带适量,辅料::胡萝卜适量,冬至盘画的做法步骤:1.准备食材与工具!2.把海带用剪刀剪出需要的梅花枝干!3.胡萝卜用刀切薄片,用刀刻出梅花花朵!4.摆上自己喜欢的造型!5.用电脑做出的印章和文字!小贴士:可以用不同蔬菜,做出作品!
食材明细:主料::海带一块,辅料::木耳一朵,西红柿一个,古风盘画的做法步骤:1.准备食材!2.用刀削去多余部分!3.摆好,人物身体!4.用刀把西红柿皮削下来,从一边卷起,做出花朵!5.全部摆好!6.用电脑做出文字印章!
食材明细:主料::海带一大段,辅料::豆腐泥两勺匙,独钓寒江雪盘画的做法步骤:1.海带一大段,用剪刀剪出人物的身体,头部,帽子,船,鱼竿!2.拼图,豆腐用勺子摊好!3.用电脑制作图片文字,独钓寒江雪作品就完成了!小贴士:学无止境,需要学习东西很多,丰满自己的羽翼!
食材明细:主料::面粉1000克,酵母10克,糖10克,无铝泡打粉10克,辅料::菠菜汁260克,红心火龙果汁260克,双色盘龙卷的做法步骤:1.菠菜汁260克,火龙果汁260克,面团和好,醒发15分钟!2.擀长方形面皮,薄厚均匀!3.饼坯刷一层植物油,均匀的撒一层干面粉!4.饼坯叠加一起!5.切长
食材明细:主料::洋葱半个,辅料::黄瓜小半截,洋葱荷花摆盘的做法步骤:1.准备好的洋葱和黄瓜。2.对着洋葱切三刀。3.用手把洋葱掰开。4.如图把洋葱瓣放盘里摆好。5.摆上黄瓜皮。6.晚上拍的,都拍不出好看的颜色。7.荷花季。8.没时间做蜻蜓,贴了两只在上面。9.荷花季。10.下午路过市场又去买了个
食材明细:主料::黄瓜半根,圣女果3个,胡萝卜半根,辅料::青椒半根,菜盘不在孤单---【花样围边】的做法步骤:1.材料:黄瓜半根圣女果3个胡萝卜半根青椒半根2.材料:黄瓜半根圣女果3个胡萝卜半根青椒半根3.把所有蔬菜洗净、同时烧开水。胡萝卜切薄片,切八片(想要大朵的就多切几片)同时烧开水4.黄瓜对
食材明细:主料::毛豆500g,辅料::干辣椒7个,香叶8片,八角6个,盐适量,花椒适量,冰块适量,饭后再来一盘盐水毛豆的做法步骤:1.500克毛豆洗净去角2.热水中加入八角、香叶、干辣椒、花椒、盐,最后加入毛豆一起煮开3.用冰水冷却毛豆4.将毛豆浸泡在冷却的卤水里,存放冰箱一夜即可小贴士:1、煮完
食材明细:主料::冬瓜适量,辅料::圣女果2个,盘饰艺术的做法步骤:1.冬瓜去皮(保留绿筋)切均匀的片状。2.将切片的冬瓜用牙签固定直角位置,将初片错开即可。3.将圣女果洗净并用小刀在圣女果适当位置切左右对称再切第二刀薄厚一致,以此类推、然后朝一个方向错位推开即可。4.切好后的圣女果放入冬瓜片上。5
食材明细:主料::草莓4个,辅料::甜面酱少许,果酱少许,盘画的做法步骤:1.甜面酱、果酱装入裱花袋2.草莓切片,用模具抠出花型3.在盘子上画画4.梅
食材明细:主料::草莓几颗,辅料::黑芝麻酱两勺,凉开水一勺,食用竹碳粉少许,用草莓做创意摆盘的做法步骤:1.用消毒过的专用毛笔蘸着凉开水调和的芝麻酱画出花的枝叶部分2.把芝麻酱里加一些竹碳粉调和装进裱花袋,剪一个小口,开始在叶片上画出叶茎,也把粗枝部位加少许出现墨色浓淡变化效果。3.把草莓从中心剖
食材明细:主料::草莓几颗,黑芝麻酱两三勺,辅料::鸡蛋西红柿面疙瘩一碗,梅花水果摆盘的做法步骤:1.准备两三勺黑芝麻酱,把芝麻酱里兑少许凉开水调匀稀释一下,(如果觉得黑芝麻酱颜色不够黑,还可以稍微放一点食用竹碳粉),把手洗干净,用手指蘸芝麻酱画出梅花树的主干,手指画可以有产生飞白效果和国画里的墨色
食材明细:主料::千层酥皮1张,辅料::草莓250克,白砂糖50克,玉米淀粉10克,鲜草莓派(6寸派盘)的做法步骤:1.草莓去托,洗干净,吸干水分。2.把干草莓切成薄片,与白砂糖、玉米淀粉拌均匀,静置15分钟。3.千层酥皮用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。4.把面皮放到派盘中,边缘用擀面杖压掉。5.用小
食材明细:主料::草莓适量,辅料::猕猴桃适量,草莓盘的做法步骤:1.奶油草莓洗净备用2.猕猴桃改刀备用3.草莓改刀备用4.排盘即可,猕猴桃做装饰5.看见你喜人的色,像极了春天!
食材明细:主料::草莓几颗,辅料::奶油少量,韭菜苔几根,红蜜豆几颗,金鱼(草莓创意摆盘)的做法步骤:1.草莓连蒂洗净淡盐水泡10分钟左右,把蒂切去,再如图中所示侧着切“<”型,做金鱼嘴巴切下来的蒂不要扔哦,待会儿就可以派上用场了。2.为了方便放在盘中保持平稳好放,把下面切去一小片,如果是用来装饰蛋
食材明细:主料::紫薯一个,海苔一片,辅料::桂圆一个,桔子皮一个,鼠趣盘画的做法步骤:1.用刀切紫薯片,摆出老鼠身体!2.用桔子皮剪出太阳,摆好。用剪刀,剪出耳朵,尾巴,腿,摆好。眼睛用桂圆子,剪好,摆好!在简单修理老鼠身体头部形状!3.上肢剪好,摆好。用海苔剪出一个木棒,摆在老鼠脖颈中间,桂圆放
食材明细:主料::牛奶100,色拉油80,低粉70,辅料::蛋黄1个,牛奶40,色拉油30,低粉40,蛋清4个,细砂糖60,柠檬汁几滴,可可粉10,淡奶油100,糖粉40,黄桃罐头适量,吉利丁粉8,雪碧200,食用色素1滴,水少许,盘龙玉柱蛋糕卷的做法步骤:1.把图案画在油纸上,大小和方向要根据图案
食材明细:主料::打发奶油300克,糖70克,牛奶220克,可可粉35克,黑巧力饼干适量,鱼胶粉15克,植物1枝,盘栽慕斯的做法步骤:1.备材料2.牛奶与鱼胶粉、35克的糖放一小锅内3.小火煮至完全溶化,放一边待用4.35克的糖与打发奶油放一大碗内5.稍打发均匀6.加入可可粉7.打发至有纹路后加入鱼
食材明细:主料::酵母2.7克,食盐4.5克,白糖24克,黄油37克,酸奶60克,牛奶83克,高筋面粉188克,材料A::酵母2.6克,白糖12克,酸奶60克,牛奶83克,高筋面粉188克,辅料::全蛋液少许,酸奶派盘面包卷的做法步骤:1.准备好所有食材2.将所有材料A放入面包机揉匀3.稍凉后放入冰
食材明细:主料::圆形面包一个,黄瓜2条,生菜一棵,醋里土豆丝适量,辅料::火腿肠一根,番茄酱少许,草莓5个,圣女果一个,煮鸡蛋一个,牛奶一瓶,妈咪爱心早餐创意摆盘——带着小乌龟快乐上学去的做法步骤:1.准备好一个圆形面包,也可以自己做圆形面包,把面包从中间部位切割分成两部分2.准备好孩子喜欢的食材
食材明细:主料::苹果适量,香蕉适量,辅料::番茄酱适量,苹果摆盘的做法步骤:1.选好原材料。2.苹果切成片。3.香蕉切成两段,一段备用。4.把香蕉和苹果摆好。5.加上番茄酱作点缀。完成!小贴士:苹果皮不要切掉,苹果皮更有营养!
食材明细:主料::茄子3根,粉丝适量,豆豉5克,蒜头6瓣,炸蒜1汤匙,辅料::蚝油适量,甜面酱适量,糖适量,黄酒适量,盘龙怪味茄的做法步骤:1.首先我们回顾一下材料。2.借鉴了蓑衣黄瓜的刀法,将茄子切成逼格来。我今天就通过介绍小技巧,让所有人都可以切出完美的茄子。所需工具就是一双筷子。将筷子平行地放
食材明细:主料::肉馅400克,普通面粉500克,辅料::鸡蛋1个,葱姜蒜适量,盐3克,蚝油2勺,生抽2勺,酱油1勺,香油少许,食用油少许,盘龙肉饼的做法步骤:1.面粉倒入盆中,先用开水和部分面,再用凉水把面粉和成团。不要太软。盆盖上盖子,饧半小时2.饧面的过程做馅儿!肉馅中打入一个鸡蛋,将肉馅和鸡
食材明细:主料::鲈鱼1条,辅料::黑豆豉适量,食用油适量,配料::精盐适量,生抽适量,咖喱粉适量,调味鲜适量,鸡精适量,孜然粉适量,盘龙的做法步骤:1.鲈鱼1条。2.将鲈鱼切花刀,取出鱼肠,用清水冲冼干净。3.切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时。4.腌好的鱼摆盘。5.备好黑豆豉。6.码上黑豆豉,撒上葱
食材明细:主料::土黄鳝适量,辅料::香葱适量,葱适量,配料::菜籽油适量,花椒粒适量,干辣椒适量,姜适量,蒜适量,花椒面适量,白糖适量,白酒适量,胡椒面适量,十三香适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,盘龙黄鳝的做法步骤:1.在老家重庆买的土黄鳝,用开水先把黄鳝烫死,去除黄鳝的黏液,为了自己吃的放心,
食材明细:主料:黄瓜半根黄瓜摆盘的做法步骤:1,准备好食材和工具。2,黄瓜刨成薄片。3,对半切开。4,黄瓜片一正一反依次摆在盘子边上。5,漂亮的黄瓜花边就出来了,喜欢的话可以试试哦,超级简单?。
食材明细:主料:野生鳝鱼适量辅料:生姜适量,大蒜适量,红椒适量,花椒适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量盘鳝的做法步骤:1,置于一盛满清水的盆中,放入少许植物油,让共吐出身内污物,将鳝鱼多清洗几遍。2,如果可以最好是将鳝鱼倒入冷锅盖上锅盖再开火,要记得手要压在锅盖上,我是热锅下的所以没拍到这个下锅图,加
食材明细:主料::白萝卜1个,胡萝卜1个,萝卜创意摆盘的做法步骤:1.胡萝卜切丝!2.白萝卜也切丝!3.先用白萝卜丝摆出老虎的下巴部分!如图!4.然后用胡萝卜摆好鼻子,额头和耳朵部分!5.然后用海苔剪出老虎脸部上各个部分和轮廓就可以了!6.成品欣赏!7.成品欣赏!
食材明细:主料:西瓜适量辅料:西瓜籽适量西瓜摆盘的做法步骤:1,把西瓜切成四份,取四分之一2,将西瓜切下约1.5厘米的薄片3,将切下来的西瓜平均分成4分4,如图所示,在西瓜皮处斜切两刀5,切去两边的西瓜皮,鱼尾巴就成型了6,放入盘中摆好,用西瓜籽摆作鱼眼睛7,将切下来的西瓜皮刮下来,可摆盘作水草8,
食材明细:主料:紫薯一个,海苔一片辅料:桂圆一个,桔子皮一个鼠趣盘画的做法步骤:1,用刀切紫薯片,摆出老鼠身体!2,用桔子皮剪出太阳,摆好。用剪刀,剪出耳朵,尾巴,腿,摆好。眼睛用桂圆子,剪好,摆好!在简单修理老鼠身体头部形状!3,上肢剪好,摆好。用海苔剪出一个木棒,摆在老鼠脖颈中间,桂圆放入木棒上
食材明细:A.去骨鸡腿肉1只,鸡胸肉泥适量,橄榄油适量,B.柳丁肉5g,葡萄柚肉5g,柠檬肉5g,蕃茄丁5g,薄荷叶1/2小匙,盐适量,鲜奶油适量波朗冷肉盘的做法步骤:1.鸡胸肉剁碎放入果汁机加入鲜奶油及盐打成泥状;鸡腿肉摊平包入鸡肉泥捲成圆筒状,以钖箔纸或保鲜膜包裹外围,放入蒸煮约10分钟,放凉后
食材明细:大肠头800g,面粉3大匙,白醋4大匙,姜丝少许,麻油适量,香菜适量,卤水料:50g,水600cc,绍兴酒20cc,酱油200cc,糖2茶匙,味精1茶匙,盐1/2茶匙,老姜50g,卤包:2g,八角5g,花椒5g,桂皮10g,草果2颗,丁香5g,草5g,沙羌片3g卤大肠切盘的做法步骤:1.将
食材明细:白鳝鱼1条约900克 红辣椒、葱各2根 大蒜12瓣 豆豉半碗调味料A料:酱油2大匙 糖、麻油各2小匙 黄酒1大匙 水淀粉少许盘龙大鳝的做法步骤:1.葱洗净、切丝;大蒜去皮、洗净,切末;红辣椒洗净,1支切成末,剩余切丝;豆豉洗净、切碎。2.鳝鱼去内脏、洗净,沥干水分,从鱼头处每隔5厘米切一刀
热门栏目
美食分类
相关栏目