食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材是怎么样看待的呢?下面,小编为大家整理的“南瓜和黄瓜摆盘”,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::南瓜适量,
辅料::黄瓜半根,
南瓜和黄瓜摆盘的做法步骤:
1.准备好南瓜和黄瓜
2.南瓜切成长块
3.用削皮刀,刨出薄片
4.尽量薄哦?
5.起锅烧水,南瓜片焯水半分钟(时间不能久,否则就烂了)
6.快速过凉水
7.一片一片卷起,成玫瑰花状
8.黄瓜切几片半圆的薄片,黄瓜皮剪出几片叶子和花径
9.摆盘
10.好了?
11.?
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摆盘
食材明细:
主料::白萝卜半条,黄瓜1条,圣女果8只,红萝卜半条,
辅料::盐适量,白醋适量,白糖少许,
摆盘的做法步骤:
1.把白萝卜去皮,对半开,然后切成薄片。
2.紫甘蓝用搞伴机打碎,入锅加水煮。
3.煮出的紫甘蓝水去渣,凉后放入白萝卜、糖、醋腌制。
4.黄瓜切成菱形,然以角为准则切薄片。
5.把黄瓜切斜刀,然后第三刀切断。
6.把圣女果切成花形。
7.红萝卜去皮,切薄片,入碗中盐水浸软。
8.红萝卜浸软后,一块一块叠好。
9.然后卷起来。
10.卷起后切平。
11.先把浸泡后的白萝卜,一块一块摆成花状。
12.逐个摆好。
13.直至完成。
14.全部完成
黄瓜胡萝卜摆盘(1)
食材明细:
主料::黄瓜一根,胡萝卜一根,
辅料::小米椒一个,
黄瓜胡萝卜摆盘的做法步骤:
1.准备好食材
2.黄瓜小头这边切适量的小圆片
3.中间切一段,对半切开,切成半圆的薄片
4.胡萝卜切一下段,对半切开,切成半圆的薄片
5.依次摆好,黄瓜小圆片摆成小花?,米椒粒做花芯,黄瓜半圆片依次对摆开,最下面依次摆好胡萝卜片
6.?
7.黄瓜皮切成小枝,摆在胡萝卜上面
8.完成?
9.美美哒。
10.再来一张?。
荷花摆盘
食材明细:
主料::圣女果2个,黄瓜小半截,苹果半个,
辅料::奇异果1个,
荷花摆盘的做法步骤:
1.苹果和奇异果。
2.奇异果洗净去皮。
3.切块的切块,切片的切片。
4.奇异果在盘中摆好。
5.把苹果摆好即可。
6.小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。
7.圣女果摆的荷花。
苹果摆盘
食材明细:
主料::苹果适量,香蕉适量,
辅料::番茄酱适量,
苹果摆盘的做法步骤:
1.选好原材料。
2.苹果切成片。
3.香蕉切成两段,一段备用。
4.把香蕉和苹果摆好。
5.加上番茄酱作点缀。完成!
小贴士:
苹果皮不要切掉,苹果皮更有营养!
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