快手小炒—胡萝卜丝炒肉
胡萝卜可是好东西啊,含有大量胡萝卜素,有益肝明目的作用。胡萝卜熟吃比较好,所以今天我们就来个胡萝卜丝炒肉,补充一下维生素吧!
食材配方
主料:
胡萝卜
瘦肉
油
盐
鸡精
大蒜
酱油
做法 共9个步骤
1.将瘦肉切成小块。
2.将大蒜切成碎末。
3.将胡萝卜用工具插成丝状。(或者用刀切成丝)
4.平底锅放油烧热后,放入瘦肉翻炒。
5.待瘦肉全部变色以后,加入适量的酱油,继续翻炒几下。
6.加入蒜末,炒出蒜的香味。
7.放入胡萝卜丝翻炒。
8.加入适量的盐,翻炒至胡萝卜熟好。
9.最后加入适量的鸡精,翻炒两下,出锅即可。
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