食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的青椒胡萝卜丝的做法，为防遗忘，建议你收藏本页！
不喜欢太复杂的味道，越少的食材越接近食物本来的感觉，美味不失营养
材料：
胡萝卜1个，青椒1个，
青椒胡萝卜丝的做法的做法步骤：
步骤1，青椒胡萝卜洗净，青椒去籽，胡萝卜去皮
步骤2，青椒胡萝卜切丝，尽量细些
步骤3，热油，（根据个人喜好可加大蒜香葱适量）青椒胡萝卜下锅爆炒，加盐鸡精调味
步骤4，爆炒3-5分钟入味即可收锅啦
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包菜胡萝卜丝炒青椒
食材明细：
主料：：圆包菜1/4个，胡萝卜小半个，
辅料：：青椒一个，盐适量，蒜适量，生抽少许，
包菜胡萝卜丝炒青椒的做法步骤：
1.成品图
2.准备食材：将包菜、胡萝卜、青椒分别洗净切成丝、蒜切碎
3.锅中放油烧热、下蒜末炒香
4.加入胡萝卜丝翻炒一会
5.加入包菜丝翻炒
6.加入青椒丝翻炒至断生
7.加入适量的盐、少许生抽翻炒均匀即可
8.成品图
家常小炒----青椒胡萝卜丝
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，
辅料：：青椒适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，十三香适量，鸡精适量，陈醋适量，
家常小炒----青椒胡萝卜丝的做法步骤：
1.青椒切丝。
2.胡萝卜切丝。
3.锅中油热后，爆香青椒。
4.下胡萝卜丝翻炒，沿锅边烹适量陈醋，加适量的调料。
5.胡萝卜不易成熟，炒时最好往锅中加适量水，盖盖焖制几分钟。
青椒胡萝卜丝炒肉
食材明细：
主料：：瘦肉100g，胡萝卜200g，青椒50g，
辅料：：花生油50g，盐5g，
青椒胡萝卜丝炒肉的做法步骤：
1.胡萝卜和青椒切丝备用，肉切薄片，用生粉、花生油和酱油腌着备用；
2.油锅烧热后，先放入蒜瓣爆香，加入胡萝卜，炒软；
3.最后加入青椒丝和肉，翻炒至瘦肉熟透，加盐调味，即可
4.装盘
小贴士：
胡萝卜挺吸油的，所以炒这个菜要多放点油
凉拌胡萝卜丝的做法
参与活动:
材料：
胡萝卜1根，白糖，白醋，熟芝麻，芝麻油，，
凉拌胡萝卜丝的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜洗净削皮
步骤2，切成丝，亲爱的们忽略我的刀工
步骤3，用开水焯一下
步骤4，过冷水捞出
步骤5，将白糖、白醋与胡萝卜丝混合均匀，最后撒上熟的白芝麻，滴上几滴芝麻油
黄瓜胡萝卜丝
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，黄瓜一根，
辅料：：玉米油少许，盐少许，
黄瓜胡萝卜丝的做法步骤：
1.胡萝卜，黄瓜切丝。大蒜备好几颗。
2.锅烧热倒入玉米油放入大蒜。
3.倒入步骤一材料，大火炒均匀。不断翻炒，不必加水。
4.加入少许盐炒均匀。
5.步骤四倒入碟子中。美味的菜肴出来了。
6.减肥菜肴。
7.成品图。
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