食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面由小编帮大家编辑的《父亲节,给老爸做道菜白玉菇青菜胡萝卜火腿丝汤的做法》,还请多多关注我们网站!
我爸喜欢喝汤,喝过了肉汤骨头汤,偶尔来点青菜汤也是极好的啊!昨天去生鲜店买到了白玉菇和青菜,今早就想着做个蔬菜汤,配上馒头片,好不惬意的早餐是吧!
材料:
白玉菇适量,青菜几朵,胡萝卜半根,火腿一根,熟白芝麻(可有可无)适量,盐适量,陈醋适量,生抽适量,鸡精适量,香油适量,白糖适量,,
父亲节,给老爸做道菜白玉菇青菜胡萝卜火腿丝汤的做法的做法步骤:
步骤1,青菜洗净,掰开备用。
步骤2,白玉菇洗净,撕成细丝备用。
步骤3,胡萝卜去皮插成粗一点的丝。
步骤4,火腿肠切段切成丝。
步骤5,热锅起油。
步骤6,倒入青菜+胡萝卜丝+白玉菇翻炒。
步骤7,炒至断生,出水的状态。
步骤8,加入清水加盖煮沸。
步骤9,煮开后倒入火腿丝继续煮。
步骤10,加入适量盐,生抽,陈醋,鸡精,少量白糖提鲜,起锅前淋入香油,翻动几下关火即可。
步骤11,装盘洒上熟白芝麻。
步骤12,很香的。
步骤13,一下子秒光。
步骤14,很好喝,素食主义者的首选。
步骤15,成品。
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父亲节,给老爸做道菜芦笋炒白玉菇的做法
父亲节马上就要到了,下厨给父亲做道菜,一道低脂营养的芦笋炒白玉菇,快手下饭,非常不错。
材料:
芦笋150克,白玉菇100克,油10毫升,盐少许,蒜片适量,,
父亲节,给老爸做道菜芦笋炒白玉菇的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋和白玉菇准备好,清洗干净备用
步骤2,芦笋斜刀切段,这样好入味,白玉菇切段
步骤3,芦笋和白玉菇过水焯一下,捞出控干水分
步骤4,锅里放油,放入蒜片炝锅,然后倒入焯好的芦笋和白玉菇
步骤5,加盐调味
步骤6,大火翻炒一下出锅
步骤7,芦笋白玉菇就炒好了
步骤8,成品图
父亲节,给老爸做道菜冬瓜火腿菌菇汤的做法
春节去云南边境玩,姐夫的朋友送的火腿,帮我们把火腿装入后备箱的时候,又强调的说了一遍,“这是腌了八年的老火腿,拿回家一定要肉片成薄的生吃,骨头熬汤。”火腿带回一直不敢生吃,是各种方法做着吃了,特别用来煮汤特别的香。每次吃的时候心里怎么总是有点小小的愧疚感?
材料:
冬瓜360,猪肚菇160,火腿60,杭椒1个,蒜头一瓣,料酒少许,盐适量,油适量,蔬之鲜适量,,
父亲节,给老爸做道菜冬瓜火腿菌菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜去皮洗净切成薄片,猪肚菇用清水泡一下切成两半,火腿蒜头切片备用
步骤2,锅中油烧热倒入冬瓜和蒜头翻炒一下。
步骤3,放入猪肚菇翻炒几下(煮汤稍炒一下就可以了,不用炒很长时间)
步骤4,放入火腿倒少许料酒,加适量的清水,盖上锅盖煮5分钟左右
步骤5,杭椒切段放入煮1分钟
步骤6,加入少许的蔬之鲜和盐调味即可
步骤7,成品
小炒三丝父亲节,给老爸做道菜的做法
小炒三丝可以变幻无穷,我用的芦笋,茭白,胡萝卜!芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。
材料:
茭白200克,芦笋50克,胡萝卜200克,玉米油30克,盐适量,,
小炒三丝父亲节,给老爸做道菜的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好!
步骤2,分别去皮洗净,切成细丝!
步骤3,锅里倒油!
步骤4,油热后倒入切好的三丝大火快炒!
步骤5,断生后根据自己的口味撒适量盐!
步骤6,是不是非常好看,红红绿绿的!
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