有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"猪肉冬瓜汤做法介绍及功效",希望您喜欢!
猪肉冬瓜汤真是一种非常清淡美味的汤类,做起来也是非常的容易的,我知道很多朋友都是非常的喜欢食用的,那么小编下面就想给各位介绍一下猪肉冬瓜汤做法介绍及功效,我们在这里提供给大家的事比较全面的介绍,那么下面就和小编具体来看看一些有关猪肉冬瓜汤的情况吧!
一、配料:
蒜瓣、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油、清水
二、做法:
1.瘦肉、肥肉、冬瓜分别切丝;葱、蒜瓣、香菜分别切末;鸡蛋打碗里。
2.将瘦肉丝放一碗里,加少许淀粉及清水拌匀,待用。
3.肥肉丝置炒锅中开小火炒香、出油。
4.下葱末及萝卜丝翻炒。
5.炒约1分钟后倒入清水,加少许盐、鸡精。
6.开锅后,将瘦肉丝下锅划散,将蒜末投入锅中。
7.再次开锅后,淋入搅散的蛋液即可。
8.装碗洒点香菜碎.
三、功效
有补血养心的作用,是秋冬季清热润燥、补虚安神、健牌滋阴的佳肴。
药用功效:平肝清热,利湿治淋。主治高血压、眩晕头痛、目赤、血淋、小便不利、痈肿等症。饮食禁忌:冬天人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者,食之宜慎。
四、营养价值
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。
有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。
冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
4、减肥降脂
7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
五、适用人群
一般人群均可食用。
1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
2. 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
偶们都知道冬瓜汤是一种非常不错的东西,我们知道它的功效是非常的不错的,我们自己可以大概知道,那么小编在此介绍的猪肉冬瓜汤做法介绍及功效介绍你们了解多少了呢?希望你们是真的知道这这种东西的好的,那么就动起手来做做吧!
冬瓜汤其实自古以来的话,都是很好吃的食物的了。而且往往是需要用新鲜的冬瓜为主要食材的家常汤菜的了。这时候的话,吃起来的时候,往往感觉到冬瓜软烂的好处,甚至还具备有汤味清香的好处的了。当然了,冬瓜的话也是一种美容养颜的好处,具备有很好的营养价值丰富。冬瓜汤做饭的好处是什么?
1. 利尿消肿
冬瓜汤冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。[3]
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。
有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。
冬瓜皮以利尿见长;
冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
3 食用指南
营养成分
热量:47.05大卡
冬瓜汤胡萝卜素:334.2微克
钾:257.81毫克
钙:71.59毫克
维生素C:57.84毫克
维生素A:54.67微克
磷:40.76毫克
叶酸:28.2微克
镁:27.77毫克
钠:9.79毫克
碳水化合物:8.96克
膳食纤维:2.48克
脂肪:1.72克
蛋白质:1.41克
烟酸:1.09毫克
铁:0.95毫克
维生素E:0.75毫克
硒:0.72微克
锌:0.27毫克
铜:0.24毫克
锰:0.15毫克
碘:0.12微克
维生素B6:0.06毫克
维生素B2:0.05毫克
维生素B1:0.03毫克
营养功效
减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,
防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。 护肾 清热化痰 防癌抗癌 润肤美容[1]
温馨提醒:冬瓜很好吃,而且往往具有减肥降脂的好处的了。如果有高胆固醇的问题的时候,那么其实的话,也是可以进一步去降低体内胆固醇的了。当然了还有一些降血脂的好处,可以进一步去防止动脉硬化等作用
人们在夏季的时候都比较喜欢吃绿豆,因为我们知道绿豆有清热的功效,而绿豆也是夏天的时候出现的一种农作物,在夏季的时候吃绿豆会比较新鲜,而用绿豆来做冬瓜汤的话,那么会有很多的功效,人们吃了过后对身体比较好,所以很多人会这样选择这样做来吃,绿豆在夏天还可以解暑,那么下面我们就来看看关于这个绿豆冬瓜汤的功效到底有哪些?
夏季绿豆汤是我们每家每户的解暑佳品。专家表示,绿豆有很好的消暑益气、清热润喉的神奇功效,还可以预防中暑的情况,经过大量的研究证明绿豆汤还有缓解轻度中毒现象的作用。
现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能
都有—定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。
解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
以上就是关于这个绿豆冬瓜汤的功效,相信人们了解了这个汤的功效之后会更加的喜爱了,而对于绿豆冬瓜汤来说,在熬制的时候都要把绿豆都熬烂,这样才比较入味,功效发挥也是最好的,如果自己喜爱的话,还可以在里面加点糖,比较甜一些人们会更加的喜爱,绿豆冬瓜汤还会有更多的功效,吃了过后就可以了解了。
大家都是知道冬瓜是非常适合夏季去食用的,但是都不知道到底冬瓜汤有什么样的好处的,其实冬瓜汤在夏天喝的话,还具有防暑的作用的,特别是体力工作者来说是非常的适合的,而且还有美容养颜的效果的,所以下面我们就一起来了解一下冬瓜汤的好处到底有哪些的。
1 冬瓜籽的药用价值很高,有清肺去痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。所以,冬瓜子具有相当高的美容价值。
2 ·冬瓜子具有较高的美容价值
现代营养研究发现,冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分,这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。
另外,冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。所以,冬瓜子具有相当高的美容价值。
冬瓜是利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜。它可以帮助排除体内多馀的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿的现象。每天都喝冬瓜汤,一個月可以瘦十几斤
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。
上文就是详细的讲述了冬瓜汤的好处到底有哪些的,所以在日常的生活中的适合,自己就可以买来新鲜的冬瓜,去皮以后来炖汤喝的,还具有减肥的作用的,所以肥胖的人们可以多喝一些这样的汤的。
薏米冬瓜汤是许多朋友都爱喝的汤,作为汤中的一种,薏米冬瓜汤具有清热降温的效果,因此是许多人们在夏天的首选,人们都会根据不同的材料搭配而创造出美味的佳肴。多吃冬瓜不仅不会发福,其含有的脂肪量很低,富含有许多的维生素,具有利尿消水肿的功效,那么搭配其薏米,作为薏米冬瓜汤的功效有哪些?
冬瓜的功效
1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜
薏米具有清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
营养功效薏米冬瓜汤特点:营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口,薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。
总之,薏米冬瓜汤的功效,具有营养健康的效果,对于保持身材的女士而言,吃冬瓜不仅不会长胖还有消肿消暑的效果。而且薏米冬瓜汤作为一种日常菜就能达到好的效果,何乐而不为呢?所以,快动手来试试薏米冬瓜汤的做法吧。
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