红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每个餐厅都会准备类似的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?下面,我们为你推荐了白蛤冬瓜汤怎么做好吃 白蛤冬瓜汤的做法大全,有需要的朋友就来看看吧!
白蛤冬瓜汤
因为宝宝还小不适合出远门,所以这个国庆安排非常简单,单日在市内转转,双日休息在家研究美食,真是轻松惬意呢。这道白蛤冬瓜汤是从一位海边长大的朋友那里学来的,味道鲜
食材配方
主料:
白蛤
500g冬瓜
300g辅料:盐
适量香菜
适量胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.白蛤泡清水里1个小时,洗净
2.冬瓜去瓤
3.切片备用
4.白蛤捞出备用
5.锅内放入适量水,放入白蛤和适量枸杞
6.放入冬瓜煮开5分钟
7.香菜洗净切碎
8.放入锅内,放入盐和适量胡椒粉
9.装碗开吃
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冬瓜汤 怎么做好吃 冬瓜汤
冬瓜汤
是一道非常清淡鲜美的汤,营养丰富, 冬瓜消脂减肥,少油的健康烹调方式使这碗汤,无比清爽,极利瘦身。
食材配方
主料:
冬瓜
葱
盐
香油
鸡精
虾米
做法 共4个步骤
1.将准备好的冬瓜洗净、去皮、切片
2.将锅内放入水,烧热,把冬瓜下锅
3.大火烧开,转小火焖煮2分钟。
4.最后加入盐,香油搅拌均匀,撒上虾米、葱花,即可食用
肉片冬瓜汤怎么做好吃 肉片冬瓜汤
肉片冬瓜汤
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,肉片冬瓜汤,清淡可口,特别适合夏天吃的汤品。
食材配方
主料:
冬瓜
瘦肉
盐
味精
葱
做法 共11个步骤
1.冬瓜去皮,洗净切片
2.瘦肉洗净切片
3.葱切碎
4.冷锅放适量清水
5.放入瘦肉片
6.大火煮开(煮5分钟)
7.放盐
8.放味精
9.放入冬瓜片
10.再次煮开
11.盛出,撒上葱花就做好了。
清润冬瓜汤怎么做好吃 清润冬瓜汤
清润冬瓜汤
呵呵,又是冬瓜,家里的冬瓜老是吃不完,用冬瓜和胡萝卜煮烫,不但清甜也很滋润。今年种的冬瓜可以说是大丰收了。冬瓜清热去火,用来红烧,辣炒,清蒸都不错,最受欢迎的还
食材配方
主料:
猪骨头
冬瓜
胡萝卜
油
盐
做法 共7个步骤
1.准备猪骨。
2.将猪骨用水烧开去血水。
3.再用清水将猪骨烧开。
4.准备冬瓜和胡萝卜。
5.将切块的冬瓜和胡萝卜放入熬好的猪骨汤里。
6.将冬瓜和胡萝卜煮熟透之后加适量盐调味即可。
7.清甜滋润的冬瓜汤,在干燥的秋天喝上一碗非常舒服。
淡菜冬瓜汤怎么做好吃 淡菜冬瓜汤的做法大全
淡菜冬瓜汤
冬瓜有消火解暑的效果,是夏天家常里的常客,加上淡菜的鲜甜,整个汤品口感非常的清爽。也挺下饭的呢。推荐给大家一起品尝。
食材配方
主料:
冬瓜
淡菜
油
盐
鸡精
葱花
做法 共6个步骤
1.准备材料
2.冷水下淡菜,这样的淡菜才会全开。
3.煮到沸腾,淡菜全开
4.带淡菜全开,下冬瓜。
5.待汤沸腾了,下调味料就可以了。
6.汤品就可以上桌啦;
香菇冬瓜汤怎么做好吃 香菇冬瓜汤的做法大全
香菇冬瓜汤
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮
食材配方
主料:
冬瓜
油
盐
香菇
姜
味精
葱
做法 共6个步骤
1.冬瓜去皮去籽,切成薄片
2.香菇泡软
3.锅内放油,倒入冬瓜略炒,放姜片,盐
4.倒入适量的水,放入冬菇,煮约10分钟;
5.加味精调味;
6.最后撒点葱花即可!
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