俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你见过哪些低中高食材呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“妈咪爱心早餐创意摆盘——带着小乌龟快乐上学去”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::圆形面包一个,黄瓜2条,生菜一棵,醋里土豆丝适量,
辅料::火腿肠一根,番茄酱少许,草莓5个,圣女果一个,煮鸡蛋一个,牛奶一瓶,
妈咪爱心早餐创意摆盘——带着小乌龟快乐上学去的做法步骤:
1.准备好一个圆形面包,也可以自己做圆形面包,把面包从中间部位切割分成两部分
2.准备好孩子喜欢的食材,我准备了孩子爱吃的醋溜土豆丝、腌黄瓜丝、烤肠、生菜、番茄酱等
3.把削下来的面包底部放在木板上,面包片上摆上一层生菜,把生菜的裙边挨着面包边儿摆放,可以让面包很美丽。然后再铺上土豆丝、黄瓜丝、切片的烤肠
4.洒上番茄酱,不喜欢的可以不加,有喜欢奶油的,可以打发少许淡奶油夹入其中
5.把削下来的另一部分面包盖在刚才铺了馅料的面包上面
6.准备好两个黄瓜头分别从中间切开来做乌龟四个爪子,再削一段黄瓜削去外边青皮,眼睛部位不要削去。
7.爪子和头部摆放在乌龟身体适当部位,一个可爱的小乌龟汉堡就做出来了
8.下面部分就是摆盘装饰了 把黄瓜切两段分别雕刻成立体状水草,把草莓横着切片摆放在盘子下面部分做装饰,圣女果用锋利的小刀切成薄薄的片斜着摆放做水中彩石,圣女果的叶梗不要扔了,也可以放在上面做装饰,烤肠先用小刀斜着切成鱼鳞片,然后放在火上烤一下,烤肠的花儿就出来了。这些黄瓜、草莓、圣女果可都是能吃的哦,只吃干的怎么行?再来一杯牛奶吧!如果食量大的话,还可以再配一个煮鸡蛋哦! 亲爱的妈咪们学会了吗?
小贴士:
1、 爱心摆盘看着难做,其实把主要的部分先做出来,再局部装饰就很简单了
2、 在切圣女果薄片时候尽量不用菜刀,而选用锋利的刀片比较薄的小手工刀切片,会非常容易,而且薄的如纸一样哦
3、 因各人口味不一,大家可以用自家宝贝喜欢吃的食材去做。注意音营养搭配合理就行
97msW.com相关推荐
妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐
食材明细:
主料::糯米粉130克,澄粉30克,
辅料::艾草汁85克左右,开水适量,猪油20克,馅料适量,绵白糖适量,可可粉适量,红曲粉适量,圣女果3个,草莓5个,黄瓜1个,煮鸡蛋2个,火腿肠半根,秋葵4个,
妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤:
1.把艾草头洗干净放入热开水里焯一下水,用搅拌机打成细泥,
2.用细筛滤除汁水备用,再把汁水倒进煮锅里煮一下,这一步可以省略
3.糯米粉倒入适量艾草汁,用筷子顺着盆边一个方向搅拌
4.糯米粉加入绵白糖及清水和成光滑的面团,
5.澄粉冲入刚烧好的开水搅开
6.并与糯米粉面团混合,
7.乘热加入熟猪油揉捏均匀,
8.分成几份大小相等的小剂子
9.小剂子揉成团
10.把揉好的馅料包入
11.揉成团,用月饼模具压成图案,我有一个是用勺子压成的图案
12.取一块面团做乌龟的头部和四个爪子、尾巴,爪子用叉子压一下
13.把每个做好的乌龟和圆形青团放在油纸上,然后放入锅内冷水上锅蒸10~15分钟左右;
14.把黄瓜削成条片剪成水草叶
15.把草莓横切、秋葵切成段、火腿肠切花油炸一下
16.把蒸好的青团和乌龟开始随心所欲摆盘搭配,尽情享受美食了
小贴士:
1、没有艾草可以用其他绿色蔬菜汁代替也可以
2、糖、馅料等可根据自己口味变化,我用的是自己做的芝麻花生馅
3、可可粉、红曲粉一定要放的很少很少哦
金鱼(草莓创意摆盘)
食材明细:
主料::草莓几颗,
辅料::奶油少量,韭菜苔几根,红蜜豆几颗,
金鱼(草莓创意摆盘)的做法步骤:
1.草莓连蒂洗净淡盐水泡10分钟左右,把蒂切去,再如图中所示侧着切“<”型,做金鱼嘴巴切下来的蒂不要扔哦,待会儿就可以派上用场了。
2.为了方便放在盘中保持平稳好放,把下面切去一小片,如果是用来装饰蛋糕,可以省略这一步骤
3.另取一个草莓,对半切开,注意这个草莓一定要比刚才那个做头部的草莓要大一些长一些为最好
4.把切开的草莓分别切成片,注意如果想切的薄一些,可以用刀片薄的水果刀或美工刀
5.把刚才切好的草莓,在盘中如图所示进行拼摆,一条金鱼正好是两个草莓
6.奶油装进裱花袋剪一个小口裱在金鱼眼睛位置,裱好以后把红蜜豆放在上面,美丽的眼睛就好了,随便把金鱼嘴巴里也挤一点点的奶油,草莓加奶油会非常好吃的。
7.把焯水过的韭菜苔取几根摆好位置,把刚才丢下的草莓蒂一个一个摆放在韭菜苔两侧,水草装饰效果就出来了,接着把剩下的草莓用吸管压出三四个小圈放在金鱼嘴巴前面做突出的水泡泡。哈,这款草莓做的金鱼是不是很简单啊?
小贴士:
1、注意尾巴用到的草莓一定要比做头部的草莓要大一些长一些为最好
2、尾巴那部分草莓切片,注意如果想切的薄一些,可以用刀片薄的水果刀或美工刀
3、不喜欢韭菜苔味道的人,可以用你喜欢的食材代替。没有奶油可以用丘比沙拉酱代替,当然丘比沙拉酱和奶油味道相比要逊色多了,我这个奶油是装饰蛋糕剩下的,正好用上了。红蜜豆也可以用巧克力代替,总之食材是可以灵活改变的。
好了,金鱼方法教给大家了,怎样摆盘,创意就交给你喽!
用草莓做创意摆盘
食材明细:
主料::草莓几颗,
辅料::黑芝麻酱两勺,凉开水一勺,食用竹碳粉少许,
用草莓做创意摆盘的做法步骤:
1.用消毒过的专用毛笔蘸着凉开水调和的芝麻酱画出花的枝叶部分
2.把芝麻酱里加一些竹碳粉调和装进裱花袋,剪一个小口,开始在叶片上画出叶茎,也把粗枝部位加少许出现墨色浓淡变化效果。
3.把草莓从中心剖开,摆在花朵地方拼成花瓣即可,然后再用芝麻酱适当加工点缀一下
小贴士:
没有毛笔的,也可以把手洗干净用手指作画,然后用筷子蘸着芝麻酱画叶茎
摆盘
食材明细:
主料::白萝卜半条,黄瓜1条,圣女果8只,红萝卜半条,
辅料::盐适量,白醋适量,白糖少许,
摆盘的做法步骤:
1.把白萝卜去皮,对半开,然后切成薄片。
2.紫甘蓝用搞伴机打碎,入锅加水煮。
3.煮出的紫甘蓝水去渣,凉后放入白萝卜、糖、醋腌制。
4.黄瓜切成菱形,然以角为准则切薄片。
5.把黄瓜切斜刀,然后第三刀切断。
6.把圣女果切成花形。
7.红萝卜去皮,切薄片,入碗中盐水浸软。
8.红萝卜浸软后,一块一块叠好。
9.然后卷起来。
10.卷起后切平。
11.先把浸泡后的白萝卜,一块一块摆成花状。
12.逐个摆好。
13.直至完成。
14.全部完成
荷花摆盘
食材明细:
主料::圣女果2个,黄瓜小半截,苹果半个,
辅料::奇异果1个,
荷花摆盘的做法步骤:
1.苹果和奇异果。
2.奇异果洗净去皮。
3.切块的切块,切片的切片。
4.奇异果在盘中摆好。
5.把苹果摆好即可。
6.小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。
7.圣女果摆的荷花。
苹果摆盘
食材明细:
主料::苹果适量,香蕉适量,
辅料::番茄酱适量,
苹果摆盘的做法步骤:
1.选好原材料。
2.苹果切成片。
3.香蕉切成两段,一段备用。
4.把香蕉和苹果摆好。
5.加上番茄酱作点缀。完成!
小贴士:
苹果皮不要切掉,苹果皮更有营养!
小乌龟--爱心水果拼盘
食材明细:
主料::西瓜四分之一个,小西红柿适量,菠萝适量,
小乌龟--爱心水果拼盘的做法步骤:
1.冰箱里只有西瓜,小西红柿和菠萝啦。于是就准备用这些做水果拼盘。
2.将瓜皮与瓜瓤分开。
3.沿着瓜瓤用水果刀画出一个龟壳的刀印然后切下。
4.切四肢和尾巴,注意成斜坡状,为了小乌龟四肢协调,否则摆起来四肢和龟体就分离了。
5.将做好的小龟放入盘中。
6.将西瓜切成三角形的立体。然后再切成薄片。
7.将切好的西瓜西红柿菠萝摆成花形。
小贴士:
水果拼盘用大一点的盘子摆出来更好看
教你轻松制作超可爱的小乌龟水果摆盘的做法
夏日来了,卖的葡萄提子也越来越多,喜欢吃葡萄提子的朋友问我,葡萄提子除了可以做蚂蚁,还可以做什么?为此果子这就给大家带来一款用提子和猕猴桃结合做的超可爱超简单容易学的小乌龟水果拼盘,但愿能帮助到爱摆盘的朋友们。
材料:
猕猴桃一个,提子几个,黄瓜半根,巧克力酱少许,
教你轻松制作超可爱的小乌龟水果摆盘的做法的做法步骤:
步骤1,猕猴桃削皮
步骤2,将猕猴桃横着切片,露出漂亮的图案
步骤3,提子洗干净,从中间切两瓣,再把每瓣再接着斜切,切成两瓣
步骤4,把切好的猕猴桃和提子进行拼盘,摆成两个小乌龟
步骤5,用刨刀刨几根黄瓜皮,并剪成水草形状摆在盘中合适位置,把提子横切成片摆在盘子下面部分做水底的背景,最后用巧克力酱点出小乌龟眼睛和水泡泡,一幅有小乌龟的水底世界就这么简单的跃然在盘中了。
喜欢《妈咪爱心早餐创意摆盘——带着小乌龟快乐上学去》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了摆盘食材专题,希望您能喜欢!