食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别为你收集的“金鱼（草莓创意摆盘）”，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：草莓几颗，
辅料：：奶油少量，韭菜苔几根，红蜜豆几颗，
金鱼（草莓创意摆盘）的做法步骤：
1.草莓连蒂洗净淡盐水泡10分钟左右，把蒂切去，再如图中所示侧着切“＜”型，做金鱼嘴巴切下来的蒂不要扔哦，待会儿就可以派上用场了。
2.为了方便放在盘中保持平稳好放，把下面切去一小片，如果是用来装饰蛋糕，可以省略这一步骤
3.另取一个草莓，对半切开，注意这个草莓一定要比刚才那个做头部的草莓要大一些长一些为最好
4.把切开的草莓分别切成片，注意如果想切的薄一些，可以用刀片薄的水果刀或美工刀
5.把刚才切好的草莓，在盘中如图所示进行拼摆，一条金鱼正好是两个草莓
6.奶油装进裱花袋剪一个小口裱在金鱼眼睛位置，裱好以后把红蜜豆放在上面，美丽的眼睛就好了，随便把金鱼嘴巴里也挤一点点的奶油，草莓加奶油会非常好吃的。
7.把焯水过的韭菜苔取几根摆好位置，把刚才丢下的草莓蒂一个一个摆放在韭菜苔两侧，水草装饰效果就出来了，接着把剩下的草莓用吸管压出三四个小圈放在金鱼嘴巴前面做突出的水泡泡。哈，这款草莓做的金鱼是不是很简单啊？
小贴士：
1、注意尾巴用到的草莓一定要比做头部的草莓要大一些长一些为最好
2、尾巴那部分草莓切片，注意如果想切的薄一些，可以用刀片薄的水果刀或美工刀
3、不喜欢韭菜苔味道的人，可以用你喜欢的食材代替。没有奶油可以用丘比沙拉酱代替，当然丘比沙拉酱和奶油味道相比要逊色多了，我这个奶油是装饰蛋糕剩下的，正好用上了。红蜜豆也可以用巧克力代替，总之食材是可以灵活改变的。
好了，金鱼方法教给大家了，怎样摆盘，创意就交给你喽！
97msw.cOm延伸阅读
摆盘
食材明细：
主料：：白萝卜半条，黄瓜1条，圣女果8只，红萝卜半条，
辅料：：盐适量，白醋适量，白糖少许，
摆盘的做法步骤：
1.把白萝卜去皮，对半开，然后切成薄片。
2.紫甘蓝用搞伴机打碎，入锅加水煮。
3.煮出的紫甘蓝水去渣，凉后放入白萝卜、糖、醋腌制。
4.黄瓜切成菱形，然以角为准则切薄片。
5.把黄瓜切斜刀，然后第三刀切断。
6.把圣女果切成花形。
7.红萝卜去皮，切薄片，入碗中盐水浸软。
8.红萝卜浸软后，一块一块叠好。
9.然后卷起来。
10.卷起后切平。
11.先把浸泡后的白萝卜，一块一块摆成花状。
12.逐个摆好。
13.直至完成。
14.全部完成
荷花摆盘
食材明细：
主料：：圣女果2个，黄瓜小半截，苹果半个，
辅料：：奇异果1个，
荷花摆盘的做法步骤：
1.苹果和奇异果。
2.奇异果洗净去皮。
3.切块的切块，切片的切片。
4.奇异果在盘中摆好。
5.把苹果摆好即可。
6.小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。
7.圣女果摆的荷花。
苹果摆盘
食材明细：
主料：：苹果适量，香蕉适量，
辅料：：番茄酱适量，
苹果摆盘的做法步骤：
1.选好原材料。
2.苹果切成片。
3.香蕉切成两段，一段备用。
4.把香蕉和苹果摆好。
5.加上番茄酱作点缀。完成！
小贴士：
苹果皮不要切掉，苹果皮更有营养！
紫菜女巫-食材创意摆盘的做法
再玩一个，女巫发话，若是不给此楼主发奖品，晚上我就去敲主办方家门……O(∩_∩)O哈哈~参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
紫菜，海带，
紫菜女巫-食材创意摆盘的做法的做法步骤：
步骤1，用干海带或紫菜把女巫和她的扫帚以及乌鸦剪出来，摆好即可。
步骤2，紫菜一块，铺在盘底，营造出月黑风高的气氛。。。
梅花水果摆盘
食材明细：
主料：：草莓几颗，黑芝麻酱两三勺，
辅料：：鸡蛋西红柿面疙瘩一碗，
梅花水果摆盘的做法步骤：
1.准备两三勺黑芝麻酱，把芝麻酱里兑少许凉开水调匀稀释一下，（如果觉得黑芝麻酱颜色不够黑，还可以稍微放一点食用竹碳粉），把手洗干净，用手指蘸芝麻酱画出梅花树的主干，手指画可以有产生飞白效果和国画里的墨色变化效果
2.用筷子或牙签蘸芝麻酱画出梅花的细枝，如果觉得某些部位画的不好看，可以等芝麻酱半干之际，用牙签刮去修改一下即可
3.把几个草莓的头部横着削下来拼成已开放的梅花，其他横切摆放做花骨朵，注意横切的草莓要选择大小不一的摆上去效果才会更好看，好了，一幅简单的草莓做的梅花摆盘就完成了，你还可以把草莓的梗叶也利用上，亲们，三步骤是不是很简单啊？
小贴士：
1、黑芝麻酱因为太干，颜色也不是太黑，所以用来摆盘时，大家可以放一点食用竹碳粉加一点凉开水稀释调和到不干可以用来作画的状态即可
2、觉得手指作画不卫生的亲，可以用消毒过的干净毛笔代替也可
3.草莓横切，摆放时注意选择大小不一的
洋葱荷花摆盘
食材明细：
主料：：洋葱半个，
辅料：：黄瓜小半截，
洋葱荷花摆盘的做法步骤：
1.准备好的洋葱和黄瓜。
2.对着洋葱切三刀。
3.用手把洋葱掰开。
4.如图把洋葱瓣放盘里摆好。
5.摆上黄瓜皮。
6.晚上拍的，都拍不出好看的颜色。
7.荷花季。
8.没时间做蜻蜓，贴了两只在上面。
9.荷花季。
10.下午路过市场又去买了个洋葱（昨晚做的赶时间而且光线也不好）
11.昨晚的没做好今天有时间重新做。
12.白天拍照就是感觉美美哒！
黄瓜摆盘(1)
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：红辣椒少许，
黄瓜摆盘的做法步骤：
1.准备好食材。
2.黄瓜切下2cm厚的一小段。
3.用挖球器挖掉中间的囊，成小碗型，不要挖穿了。
4.剩下的黄瓜用工具刨成需要的薄片。
5.黄瓜片两边切3/4处，中间的一点切掉不要。
6.两片拼起来就成好看的叶子形状。
7.红辣椒切成末，做花芯，依次摆入黄瓜小碗中。
8.另外的黄瓜片对半切开，依次摆盘。
9.好了。
创意摆盘之百鸟朝凤
食材明细：
主料：：黄瓜1个，
辅料：：千禧西红柿2个，胡萝卜1块，
创意摆盘之百鸟朝凤的做法步骤：
1.黄瓜洗净切细片然后不要切断的切成细丝，如图！
2.摆到盘子里面拍散！
3.小西红柿切下头的部分！
4.把西红柿放到最后的黄瓜片上，当做羽毛眼！
5.胡萝卜切片之后再切细条！
6.然后摆到最后一个黄瓜片上，当做尾翎，之后在用胡萝卜雕刻一个鸟的上半部分就可以了！
7.成品欣赏！
8.成品欣赏！
9.成品欣赏！
10.成品欣赏！
11.成品欣赏！
12.成品欣赏！
13.成品欣赏！
对吻鱼摆盘
食材明细：
主料：：千禧柿子4个，黄瓜1个，
对吻鱼摆盘的做法步骤：
1.千禧柿子对半切开，然后再切几个柿子顶头当做金鱼眼睛！
2.黄瓜切片，然后六四分切开！
3.先把金鱼身子摆好！
4.如图，将小的黄瓜片当做鱼鳍，大的黄瓜片当做鱼尾！
5.两只都做好，然后用黄瓜皮刻几个圆点当做水泡，就可以了！
6.成品欣赏！
7.成品欣赏！
8.成品欣赏！
9.成品欣赏！
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